艾叶粑粑的家常做法视频
答:秋季以后,有一些野菜生长非常旺盛,再过一段时间就老了,今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑。这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿,一般春天到秋天都可以看见,很多人用它驱邪避凶,其实叶子既可以用来泡脚,还可以做成各种美食,艾叶粑粑是最家常的做法之一,营养价值很高,堪称是女性的暖宝宝,驱寒...
答:艾叶粑粑是一道传统美味的小吃,口感香甜,口感独特,深受人们的喜爱。今天,我将为大家介绍艾叶粑粑的家常做法,让大家在家也能轻松制作出美味的艾叶粑粑。所需材料 -糯米粉500克 -艾叶适量 -糖适量 -油适量 步骤 步骤一:准备材料 首先,我们需要准备好所需的材料。糯米粉、艾叶、糖和油都要准备好。...
答:3、把艾叶剁碎,拧成一团,把残留在艾叶中的水充分挤出来。(PS:这里一定要用手工剁好一些,因为用豆浆机打碎会存留苦水的成分,不利于去除苦水,而且破坏艾叶的纤维。)4、在锅里加油,将艾团和糯米饭一起拌入,加入适量的盐和糖一起调入,这样可以去除苦味,也可以增加艾叶粑粑的味道。&...
答:【主料】4人份茼蒿1斤糯米粉2斤糖120克芝麻130克花生125克猪油3调羹水1杯 步骤1 四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用 步骤2 烧一锅沸水, 将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味 步骤3 艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的...
答:3、花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀。4、摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形;5、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶...
答:1、准备材料:糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍,再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎,大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、揉面团中途再加一些白糖,包的时候加入自己喜欢的馅料,或者直接做无馅版的,...
答:一斤艾草要两斤粉 ,分别是一斤糯米粉和一斤面粉。要新鲜的艾草一斤,洗干净,在开水中烫得用手一压就稀了,在煮的时候放一点碱,一小勺即可,之后过凉水时再放一小勺碱和适量的盐,同时将糯米粉和面粉混合到一起,再将煮好的艾草放入混合的粉中,一起揉成面团子。艾糍粑的做法:原料:艾草、糯米...
答:2、新鲜摘回来的艾叶洗干净,像洗青菜一样。3、放到高压锅里,水差不多淹没叶子就可以了,用手压一下,不用一定淹过叶子的,因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健,半小时左右就煮好了。4、高压锅在煮艾叶,可以先做馅了,把白萝卜切丁,香菇也切丁,跟肉末拌均匀,加盐,酱油,耗油,十三香...
答:艾叶粑粑的家常做法如下:所需食材艾叶100克,糯米粉200克,水500克,油50克,红糖20克,芝麻。具体做法是芝麻中加入油、红,搅拌均匀成馅。艾叶放入料理机中,加水打成汁。将艾叶汁倒入糯米粉中,和成面团。然后擀成面皮,做成艾叶粑粑。将艾叶粑粑放入蒸锅中,蒸15分钟即可。艾叶粑粑 艾叶粑粑又称蒿子...
答:艾草粑粑的做法比较简单,步骤如下:原料:艾叶、食用碱、糯米粉、粘米粉、盐。1、艾叶1.3kg清洗干净、糯米粉1kg、粘米粉0.5kg、食用碱200g、盐12g、模具一个。2、烧一锅水,水开下一半碱,再下艾叶,再下另一半碱,煮6分钟,漏勺捞出冷水冲洗几遍了(防止艾叶发黄影响美观),沥干,把水挤掉(...
网友评论:
竺荀13681439374:
艾叶粑粑怎么做 -
48511符娄
: 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
竺荀13681439374:
软粑粑怎么做好吃 -
48511符娄
: 秋季以后,有一些野菜生长非常旺盛,再过一段时间就老了,今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑.这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿,一般春天到秋天都可以看见,很多人用它驱邪避凶,其实叶子既可以用来泡脚,还可以做成各种美...
竺荀13681439374:
怎么做艾叶粑粑 -
48511符娄
: 艾叶粑粑的做法 1 艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2 泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3 将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团 4 蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用. 5 凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香
竺荀13681439374:
艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法 -
48511符娄
: 用料 主料艾叶500克小麦淀粉100克糯米粉500克白糖100克辅料 花生芝麻馅 100克 小苏打 1小勺 艾粑粑的做法 1. 新鲜的艾叶清洗干净2. 烧一锅开水,放入1小勺小苏打(可保持艾叶青绿颜色),放入艾叶煮两三分钟,待叶子用手捏着软...
竺荀13681439374:
艾粑的做法,艾粑怎么做好吃,艾粑的家常做法 -
48511符娄
: 食材 主料 艾草 200g 糯米粉 400g 辅料 食用碱 10g 盐 3g 步骤1.准备新鲜的艾草、糯米粉、食用碱2.艾草洗净3.烧锅开水,放10克食用碱,可以使艾草保持颜色碧绿4.放艾草大火煮十五分钟5.捞起再过几遍水6.把艾草挤干水分7.放糯米粉,放一点盐,和成光滑的粉团,中途可以加入适量清水8.再搓成长条,分成小剂子9.搓成自己喜欢的形状10.上锅蒸十分钟左右就熟了
竺荀13681439374:
各位吃货有谁知道艾叶粑粑怎么做的(粑粑,是一种类似于馒头的食物) -
48511符娄
: 艾菜 半斤 糯米粉半斤 花生 2两 芝麻 2两 白砂糖 1汤匙 艾叶粑粑的做法11、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.22、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时.343、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.564、...
竺荀13681439374:
博白哎叶粑粑怎样做 -
48511符娄
: 博白哎叶粑粑做法:1.艾叶洗干净,晾晾水2.搅拌机+水+白砂糖打碎3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中4.搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团5.取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了6.蒸锅水烧开,放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好.
竺荀13681439374:
艾粑子的做法和味道 -
48511符娄
: 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
竺荀13681439374:
艾叶米饺粑怎么做 -
48511符娄
: 艾叶米粑的做法 1. 先用热水把艾叶焯一下,可以去苦味.时间不要太久颜色会变黄. 2. 把艾叶捞起来拧干切碎剁碎. 3. 放一碗糯米粉两碗粘米粉 4. 用热水把盐和食用碱溶解,碱盐个一小勺. 5. 放糖四大勺(按个人喜好)充分揉按至不粘手为止. 6. 做成一个个小的开蒸,水开再蒸15分钟就可以吃了
竺荀13681439374:
怎么做艾叶糍粑不变黄 -
48511符娄
: 主料 艾草 75g 米粉 90g 粘米粉 60g 澄粉 38g 水 120g辅料 自制花生馅 140g 美国杏仁粉 30g 白砂糖 30g 橄榄油 10g 熟糯米粉 10g步骤1.艾叶洗净摘取根2.放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉控水.3.将烫好的艾叶放料理机理...