芹菜炒肉怎么炒好吃
答：品尝：趁热品尝，感受芹菜的清脆和肉丝的鲜嫩。在整个烹饪过程中，火候的掌握非常关键。肉丝需要快火快炒，以防止肉质变老；芹菜同样需要快炒，以保持其脆嫩和营养。此外，调味料的添加要根据个人口味适量调整，以达到最佳的口感。总之，做一道美味的芹菜炒肉丝，不仅需要新鲜的食材和恰当的调味，还需要对...
答：主料：芹菜茎200克、猪里脊肉50克。辅料：淀粉一小勺、盐小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、姜5克、鸡粉少量。芹菜炒肉的做法 1、将芹菜茎洗净，放在菜板上。2、用菜刀将芹菜茎拍一拍，这样便于更好的入味。3、将芹菜切成寸段。4、大蒜切粒，姜切丝。5、里脊肉切粗条状，然后放入少量盐和淀粉...
答：用料 嫩芹菜一把 大红椒1个 蒜瓣4瓣 五花肉这么长🤙🏻盐适量 糖0.5勺 生抽1勺 老抽2滴 鸡精1勺 蚝油1勺 能干三碗饭的芹菜炒肉的做法 芹菜切段，洗净，用盐水浸泡10分钟左右，洗净，控干水分，备用（这一步是为了让芹菜去掉涩口的感觉。以及，炒的时候能快速入味，炒的时间少，...
答：3、把牛肉放到一旁腌制，将芹菜头尾两端去掉，并把叶子摘掉，清洗干净，切成段状，放到一旁备用。芹菜的叶子口感是偏苦的，并不是很好吃，因此我们最好能够只用芹菜的根茎来制作芹菜炒牛肉。4、牛肉腌制好之后，我们就可以炒牛肉了。在锅里倒入少许的食用油，等油热了之后，把牛肉下入锅中。用中小火...
答：很多人用西芹炒牛肉时候炒出来的肉非常柴,一点都不嫩,今天就跟大家分享一下芹菜炒牛肉的正确方法,这样炒出来的牛肉不仅鲜香嫩滑,一点都不柴,而且芹菜吃起来也非常的脆爽。 西芹炒牛肉 所需食材:牛肉400克,西芹200克,花生油20克,姜20克,蒜20克,辣椒5克,生粉50克,生抽20克,盐2克。 制作的方法与步骤 1:牛...
答：芹菜炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，其关键在于保证牛肉的滑嫩和芹菜的爽脆。要做出肉质滑嫩的芹菜炒牛肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择适合快速炒制的牛肉部位，如牛里脊、牛腩等，这些部位的肉质较为嫩滑，纤维少，适合快速炒制。切片：将牛肉切成薄片，切片时应顺着肉的纹理切，这样炒出来的...
答：辣椒爆香，先放入一点老抽上色，要不然肉炒出来颜色不好看如果你们炒肉丝粘锅，就凉油放肉，就不会粘锅了 请点击输入图片描述 放入芹菜翻炒，加入盐，老抽，生抽，炒5-6分钟就可以了全程不要放水哦！芹菜有水份的 请点击输入图片描述 配上我的蛋炒饭,你们随意，配啥都好吃的 请点击输入图片描述 ...
答：芹菜炒肉 食材:猪肉、姜、小米辣、辣椒干、芹菜 腌肉:猪内切条,放入1勺绍兴酒、1勺老抽、1勺生抽、少许盐、1勺玉米淀粉抓匀、少许麻油拌匀腌制 步骤: 1.热油倒入猪肉翻炒至变色后捞出备用 2.热油爆香蒜末,姜丝,小米辣 3.倒入芹菜翻炒至断生 4.倒入少许清水翻炒 5.倒入猪肉翻炒均匀 6.加入少许磨菇粉...
答：2、芹菜切掉蒂，洗干净后将叶片摘下来，茎杆切成段备用，叶片的营养比茎杆还多，可不要浪费哦，放点面粉做成煎饼清香可口，加点虾米做成汤也是非常不错的呢。3、姜蒜切成末，红辣椒切斜片备用。4、油锅烧至八成热，将腌制好的牛肉丝倒入锅中，大火煸炒至肉丝变色后盛出备用。5、另起锅，放入少许...
答：芹菜是一种营养丰富、口感清脆爽口的蔬菜，而炒肉是大部分人非常喜欢的一道菜品。将两者结合起来，做成一道芹菜炒肉，既美味又健康。下面是一份简单易学、做法美味的芹菜炒肉食谱，赶快来试试吧！步骤1 炒香芹菜 首先，取适量鲜芹菜，撕成小段备用。锅中倒入少量油，油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软...
网友评论：
孟卿17258636887：
家常芹菜炒肉怎么做好吃 家常芹菜炒肉最正宗的做法 -
14211谷泰
： 然后切成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水 3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒.这里也不要放水.肉片熟了马上起锅,装盘. 观看视频 :
孟卿17258636887：
怎么炒芹菜炒肉好吃
14211谷泰
： 1、前腿肉切薄片,肉片加入盐、料酒、生粉,胡椒粉腌制均匀,芹菜洗干净切段,姜蒜切片.2、将锅烧热后倒入油,放入姜蒜爆香,然后倒入肉片,肉片略微变白时候调入一勺生抽、一勺五香粉和白糖适量炒均.3、下芹菜翻炒均匀,最后下少许盐调味即可.芹菜是高纤维食物,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.很多人吃芹菜只吃杆,其实芹菜叶的降压效果更好,营养成分更高,而且滋味爽口.芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把叶扔掉.
孟卿17258636887：
芹菜炒肉怎么做?
14211谷泰
： 1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦猪肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、多放点油,大蒜[更多大蒜的做法]和姜爆锅,下芹菜和红辣椒[查看辣椒的做法]片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了. 4、整个工序中,注意事项就是一点水都不要放. 芹菜炒肉的特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩.
孟卿17258636887：
芹菜炒肉的做法＂芹菜炒肉＂怎么做 -
14211谷泰
： 步骤1.准备食材.2.芹菜去叶切成寸段备用.3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味.4.锅中放适量油,加入肉丝.5.炒至肉丝变白后关火.6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热.7.加入葱姜丝炒出香味.8.然后铲出,只留锅中油.9.加入芹菜,快速翻炒.10.炒至芹菜翠绿,加入肉丝.11.翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅.
孟卿17258636887：
怎么做芹菜炒肉?
14211谷泰
： 1.将芹菜择洗干净,切成小斜段,用开水烫一下,榜入凉水盆内过凉,晾干备用. 2.将猪肉切成2厘米左右的小肉片,放入盆内,加入水淀粉25克、精盐5克左右拌 匀上浆,入锅,用热锅温油滑散,捞出沥油. 3.将油放入锅内,热后下入葱、姜末炒香,投入芹菜、肉片翻炒均匀,加入酱 油、精盐炒匀,加水少许,开后,勾芡出锅即成.
孟卿17258636887：
谁能告诉我芹菜炒肉的做法 -
14211谷泰
： 1.将山芹菜去叶洗净,分段切后,再切成小段.2.葱切碎末.3.猪肉切片.4.锅中热少许油,倒入猪肉翻炒.5.猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒.6.炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会,加入山芹菜.加入一小勺酱油,翻炒后出锅即可.望采纳
孟卿17258636887：
芹菜炒肉怎么做啊?
14211谷泰
： 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口.下面介绍具体做法: 芹菜炒肉丝: 主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克 调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量 做法: 1.将猪肥瘦肉批切成薄...
孟卿17258636887：
芹菜炒肉怎么做? -
14211谷泰
： 制作材料 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 芹菜炒肉编辑本段制作步骤 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切 做芹菜炒肉所需的材料(20张)成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、...
孟卿17258636887：
芹菜炒肉做法如何
14211谷泰
：原料:芹菜,猪肉 配料:干辣椒,葱,姜,八角,盐,鸡精,酱油 做法1:芹菜摘叶洗净切段,猪肉切丝 2:葱切葱花,姜切姜丝,干辣椒切碎 3:炒锅热油放八角,煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎 4:淋入酱油,将芹菜段倒入翻炒至熟 材料芹菜茎,新鲜猪肉,剁辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,花生油 做法 1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油; 2.加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒; 3.放入瘦肉翻炒变色马上倒入芹菜; 4.翻炒至芹菜变色加入鸡精拌匀即可装盘. 材料蒜末,花椒粉,鸡精,盐,酱油,芹菜,胡萝卜,肉,淀粉,油 做法 1.材料准备~ 2.先放入蒜末和肉丝爆锅,再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~ 3.放入酱油,盐,鸡精,花椒粉一起翻炒,最后勾芡出锅~
孟卿17258636887：
如何做芹菜炒肉?
14211谷泰
： 做法: 芹菜切段,肉最好切丝,我切成条了.不过吃着更爽! 红椒丝少许,葱姜蒜爆锅,放红椒丝和肉丝,加少许蚝油调味,肉变色后下芹菜大火爆炒,(因为芹菜比较嫩,所以没有焯水)出锅前放适量盐和鸡精.
