苦瓜干怎么炒来吃
答:步骤一:干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。步骤二:热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。步骤三:放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。步骤四:倒入干苦瓜,倒入生抽和一点点酱油,炒匀。步骤五:倒入一丁点水,防止糊锅,放半勺蚝油。(没有蚝油也没关系,最后起锅的时...
答:1、食材:干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺。2、干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。3、热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。4、放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。5、倒入干苦瓜,倒入生抽和一点点酱油,炒匀。6、倒入一丁点水,防止糊锅,放...
答:1、先将苦瓜干洗净泡开。2、加盐渍片刻。3、然后苦瓜片出水后用清水淘洗一下,用手轻轻挤出水分。青椒洗净,斜切成段。4、之后锅中不放油,锅烫后下苦瓜和青椒翻炒,炒制苦瓜变色,水分减少时,盛出备用。5、炒锅洗净后,加入菜籽油,烧热后下豆豉翻炒。6、最后下煸好的苦瓜和青椒翻炒,加适量精...
答:苦瓜干的两种吃法如下:1、苦瓜干炖排骨:排骨清洗干净后切成块状,然后加入清水中浸泡后沥干待用;油锅烧热后将排骨加入翻炒,然后依次加入适量的葱姜、花椒、白糖、老抽、食醋、清水等;大火煮开后转至小火慢煮;苦瓜干清洗干净后加入水中泡制;最后将苦瓜干加入汤锅中继续熬煮20分钟后即可关火食用。
答:苦瓜含有丰富的维生素b1、维生素C和矿物质。如果长期食用,可以保持精力充沛,对治疗痘痘大有裨益。因此,夏季应少吃辛辣、油腻、高热、高糖、粗纤维食物,多吃苦瓜、胡萝卜等富含维生素的蔬菜,注意多喝水。本站将与大家分享苦瓜干炒五花肉的做法。苦瓜干炒五花肉的烧制步骤、所需时间、调料搭配,你学会了...
答:苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5ml、蒜末5g、盐2g、白胡椒粉3g。步骤:1、先把苦瓜去瓤,然后切成条状。2、接着把胡萝卜去皮后切成条状。3、在锅中烧开水,将苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒后捞出备用。4、接着在锅中把油烧热后加蒜末。5、再把苦瓜和胡萝卜放入锅中,然后翻炒均匀。6、清炒苦瓜就...
答:首先,选取自己晒制的苦瓜干,确保其口感和新鲜度。将苦瓜干用清水浸泡,然后洗净并轻轻抓干水分,以去除多余的盐分和杂质。腊肉选用姐姐腌制的,切成薄片,这样烹饪时更容易入味。辣椒也切成小块,准备一起炒制。此外,记得拍碎大蒜,注意天气炎热时大蒜容易生长芽,影响口感。在热锅中加入少量油,用中...
答:1.蒜瓣切碎。2 青蒜切段备用。3 干苦瓜凉水泡发洗净。4 五花肉切薄片。5 锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。6 烹入米酒,加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。7 洗锅热油,放入干苦瓜,加盐、干辣椒、蒜末和豆豉一起炒香。8 倒入炒好的五花肉、加味精炒匀...
答:首先,将腊肉切成薄片,用温水浸泡十五分钟以去腥,同时将苦瓜洗净,切成均匀的片状,红辣椒也切成段备用。在热油的炒锅中,放入姜丝、蒜末和辣椒段,炒出浓郁的香味后,紧接着加入腊肉片,进行翻炒。在腊肉稍微变色时,加入适量料酒,随后加入苦瓜片,再倒入30克高汤。为了调节口感,撒上胡椒粉、适量...
答:苦瓜干可以炒香菇。苦瓜干炒香菇的做法:主料:苦瓜400克,干香菇100经,豆豉20克,肉松5克。辅料:油50克,葱适量,姜适量,盐3克。制作过程:1、所有材料准备好,干香菇要提前泡软。2、苦瓜、香菇切片。3、热锅热油,爆香葱花、姜丝。4、下香菇丝,炒炒。5、倒入豆豉炒炒。6、倒入肉松炒匀。
网友评论:
向昌19235017196:
干炒苦瓜怎么做
24479阮宰
: 材料苦瓜500克. 辣椒(红、尖)10克 榨菜10克. 植物油20克 盐2克 味精2克 料酒8克.(苦瓜 辣椒) 干炒苦瓜制作方法详细介绍1.将苦瓜一剖两半,去瓤,洗净,斜切成薄片; 2.青红尖辣椒洗净去蒂、籽,切成末; 3.榨菜洗净切成末; 4.炒锅置火上,加油烧热; 5.放入苦瓜片,炒至半熟时; 6.下入青红尖辣椒末、榨菜末拌炒; 7.待水分炒干后,加入精盐、味精调味,烹入料酒即成.
向昌19235017196:
苦瓜干有哪些好吃的吃法? -
24479阮宰
: 分别有苦瓜汁、清炒苦瓜、凉拌苦瓜、苦瓜炒肉、苦瓜黄豆排骨汤、五花肉炒苦瓜、鲜虾酿苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜香肠炒饭等等美食.下面介绍一道菜的做法: 苦瓜干炖排骨(一道好菜,大家吃了消火) 材料:排骨,苦瓜干,啤酒 辅料:葱...
向昌19235017196:
干炒苦瓜要怎么做好吃?干炒苦瓜要哪些材料?如何做干炒苦瓜
24479阮宰
: 干炒苦瓜详细制作步骤 1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉.2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可.
向昌19235017196:
苦瓜炒干子怎么做好 -
24479阮宰
: 食材主料干鱼仔500克苦瓜250克辅料蒜子0适量西红柿0适量青红椒0适量生姜0适量步骤1.蒜子切片,青红椒切丝,西红柿切块.2.苦瓜切薄片放盐腌十分钟,把苦瓜汁水挤出再把苦瓜用清水冲洗一下晾干水.3.干鱼仔用清水稍微洗一下晾干水.4.热锅冷油下小鱼仔小火炸透.5.把小干鱼仔放一边,下入苦瓜煸炒一下,再放青红椒和蒜子生姜煸香.6.最后加入西红柿炒均就可以出锅了.
向昌19235017196:
苦瓜干怎么做好吃,苦瓜干的吃法 -
24479阮宰
: 主料五花肉150g干苦瓜60g辅料干辣椒5g蒜瓣8g青蒜10g豆豉6g盐2g酱油1ml味精1g胡椒粉1g米酒8ml 步骤 干苦瓜炒五花肉的做法步骤11.蒜瓣切碎. 干苦瓜炒五花肉的做法步骤22.青蒜切段备用. 干苦瓜炒五花肉的做法步骤33.干苦瓜凉水泡发...
向昌19235017196:
晒干苦瓜片怎样做菜 -
24479阮宰
: 可以煲苦瓜干猪骨汤 食材准备:苦瓜干、猪大骨、姜片、黄豆、蜜枣2颗 步骤: 1、苦瓜干泡水洗净,沥干备用 2、黄豆提前一夜泡好,备好蜜枣两颗 3、猪骨洗净,和姜片冷水下锅,煮开后过凉水沥干 4、把所有食材放入高压锅中,加...
向昌19235017196:
苦瓜干炒鸡蛋怎么炒 -
24479阮宰
: 原料:苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐.做法:1、热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋;2、鸡蛋炒一下,加苦瓜,炒3分钟;3、加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃咯.
向昌19235017196:
苦瓜晒干了怎么做好吃 -
24479阮宰
: 1、煲汤:苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个,加水适量煲2—3小时,加适量调料即可,风味独特.2、焖煮:苦瓜干50克,用温水浸泡5—10分钟,挤干水,放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10—15分钟,加入适量调味料即可食用.
向昌19235017196:
苦瓜怎么炒比较好吃? -
24479阮宰
: 一、鱼香苦瓜 原料: 苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣.豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油. 做法: 1、苦瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用. 2、姜切成细丝,蒜拍成蒜未,干椒用热...
向昌19235017196:
苦瓜豆干爆炒怎样做好吃 -
24479阮宰
: 做法非常简单,将苦瓜和香干各切成薄片.(如果怕苦的人可以先将切好的苦瓜片用盐水浸泡一会儿,然后泡洗干净,就能去除一些苦味)先将锅烧热,倒少许油,将香干放入,等香干表面起泡就可以了,将香干拨到锅的一边,然后将苦瓜放入煸炒,将苦瓜本身的水分煸干之后,将香干与苦瓜翻炒均匀.倒入少许生抽和白糖(主要是为了中和苦瓜的苦味,一点就好),然后放少许花椒面和盐,翻炒几下就可以出锅了.