苦瓜老了里面的红籽能吃吗
答：可以吃的。苦瓜籽已经变红了，说明苦瓜已经老了，这种炒着吃口感不好，做汤比较合适。苦瓜籽会变红是因为苦瓜籽中存在一种番茄红素的元素，番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素，在自然界中分布很窄，主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，所以苦瓜籽变红了是可以吃的。
答：只要肉没有变质是可以吃的，一般籽红了是因为苦瓜太熟了导致的。番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，苦瓜具有清热解毒功效。一般苦瓜在鲜嫩时的籽是软的,就像小西葫里面的籽一样,只要不硌牙是可以吃的.而等...
答：苦瓜籽变红了还可以吃，但是这说明苦瓜已经老了，苦瓜籽变红的话苦瓜炒着吃口感不好，做汤比较合适。挑选苦瓜的小妙招：1、看颜色。新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄，说明已经老了。2、看外形。苦瓜要选择身材匀称、顺直的，弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。3、看花纹。市场上的苦瓜，一种...
答：是苦瓜成熟了，果肉可以吃，籽不可以吃。老苦瓜适合做汤。如果切开以后发现里面的种子已变红，说明苦瓜老了，炒着吃口感不好，做汤比较合适。因为苦瓜在未成熟的时候是青色的，长大后会慢慢变白，然后在慢慢变黄，最后老熟变红。其实，只要苦瓜没有变质是可以吃的，因为变黄不是本质坏掉了，而是熟...
答：正常的苦瓜切开后一般是白色的，如果出现红色的话，说明苦瓜已经完全熟透了，苦瓜内部的苦瓜籽表面有一层薄膜，当苦瓜成熟时，苦瓜籽的薄膜会从绿变红，这样苦瓜切开后就成了红色的。不过内部发红的苦瓜只是熟过头，还是可以吃的，但这样的苦瓜属于比较老的苦瓜，因此吃的时候味道会有一定的影响。2 苦...
答：苦瓜籽变红了能吃。如果买回来的苦瓜发现里面的苦瓜籽变红了，则说明苦瓜已经比较熟了，种子因为自然熟化而产生了番茄红素，将苦瓜籽表面那层软软的囊染红了。只要苦瓜本身没有变质、霉变，那么这种成熟了了苦瓜也是可以正常吃的。甚至有的苦瓜本身果肉也会变红一些，吃起来还不那么苦了，很多人都喜欢吃...
答：能吃。苦瓜里的籽是红色的，说明苦瓜的成熟度已经很高了，只是颜色发生了改变，而且慢慢也会变软，口感会逐渐变甜，并没有腐坏，是还可以吃的。另外，苦瓜籽表面那层红色的物质也是可以吃的，味道有点甜，但是种子很苦，不建议吃。苦瓜本身是无毒的，可以生吃也可以熟吃，因此生吃苦瓜并不会中毒。但是...
答：籽粒呈红色。有些是白籽变红色，苦瓜中含有番茄素，当它长时间放置后，它会使苦瓜籽变红，但这种红色属于天然色素，对身体没有害处，还可以继续食用。苦瓜籽中含有丰富的苦瓜苷成分，这种物质不仅可以降低血液中的血糖含量，还可以提高胰岛功能，吃了以后可以起到降血糖的作用，非常适合高血糖人群食用。
答：苦瓜籽变红了能吃。如果买回来的苦瓜发现里面的苦瓜籽变红了，则说明苦瓜已经比较熟了，种子因为自然熟化而产生了番茄红素，将苦瓜籽表面那层软软的囊染红了。这种成熟了了苦瓜也是可以正常吃的。苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子。其表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且...
答：正常的。熟苦瓜的籽是红色的，甜的，可以直接吃籽，籽仁也可直接生吃。小孩夏天长热疚，吃苦瓜能迅速消退。但不肯吃苦瓜，就弄熟苦瓜的籽给他吃，已多年不生热疚
网友评论：
贾童19584587138：
苦瓜,里面的籽,红色的果肉能吃吗? -
65128龚佳
： 可以. 苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子.其表面有一层薄膜,苦瓜成熟时,其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红,且苦瓜会自动裂开,苦瓜籽便会脱落. 苦瓜籽的薄膜味甜,可以食用. 扩展资料: 药用价值 ①《纲目》:益气、滋阴、降火、消火、消暑、降糖、凉血、被誉为植物胰岛素.②《本草求原》:解误食疗牛中毒,擂水灌. 苦瓜性凉,味苦.具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效.苦瓜中的苦瓜皂甙,被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效;它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效. 参考资料:苦瓜籽-百科
贾童19584587138：
老苦瓜籽可以吃吗 -
65128龚佳
： 当然可以,小时候都拿来当零食吃,甜甜的,生吃很好不错,营养价值很高!采纳吧
贾童19584587138：
红籽苦瓜可以弄来吃吗? -
65128龚佳
： 一般苦瓜在鲜嫩时的籽是软的,就像小西葫里面的籽一样,只要不硌牙是可以吃的.而等到用手一掐感觉有点硬时就不能吃了,至于等到籽表面的那层膜变成了红色或者浅红色,说明苦瓜已经成熟,老了,只有瓜肉可以吃,而籽就不能吃了.
贾童19584587138：
有一种苦瓜会变红,然后吃里面的籽,能吃吗?就是所谓的“红尼”有什么作用 -
65128龚佳
： 呵呵 苦瓜籽本来就是可以入药的,清热解毒效果很好,我们这边乡下一些年纪大的 在苦瓜老了 卖不掉了 都会把籽挖出来 红色的肉膜吃掉 里面的籽 晒干,可以卖到药店,或者 磨成粉末 用瓶子装起来,冬天咽喉痛的时候冲水喝!!
贾童19584587138：
苦瓜籽能吃吗 -
65128龚佳
： 您好!苦瓜瓢味苦,炒、凉拌都行(老了就不好吃),苦瓜籽要等瓜熟透后才好吃,红色味甜.所以苦瓜籽是可以吃的.中医认为:“苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火.”李时珍《本草纲目》载:“苦瓜有解热清心,明目解疲劳,益气壮阳之功效.”苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可用来降低血糖,因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食品.
贾童19584587138：
苦瓜买了两天放在冰箱里拿出来切开后仔红了还可以吃吗 -
65128龚佳
： 那是苦瓜老了,苦瓜老了,里边的仔就会变红,但是吃还是可以吃的.
贾童19584587138：
苦瓜老了之后的籽能吃吗?如果能,请告诉详细做法.
65128龚佳
： 为什么要吃籽呢,一般都扔掉的
贾童19584587138：
苦瓜的瓤和籽能吃吗? -
65128龚佳
： 这些都是可以食用的,不过味道比较苦,而且最好食用新鲜苦瓜的籽,食用之前用水浸泡一下.苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本,可以食用,苦瓜味苦,南方人多食为蔬.夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦.中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜干也.苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜(粤人不叫凉瓜只叫苦瓜,后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜).苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝.
贾童19584587138：
苦瓜中间那个籽也可以吃? -
65128龚佳
： 苦瓜籽成熟后可以食用.苦瓜籽是葫芦科植物苦瓜的种子.苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油.还含有苦瓜素、蛋白质.其表面有一层薄膜,苦瓜成熟时,其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红,且苦瓜会自动裂开,苦瓜籽便会脱落...
