蒸蛋怎么做好吃又嫩几分钟
答：③盖上保鲜膜,扎几个孔,水烧开后放入锅中蒸13分钟④出锅,超耐斯,QQ弹弹,奶香嫩滑,就像布丁一样 肉沫水蒸蛋 所需食材 鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水《做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,加半碗温水,拌匀②过筛一次,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸10分钟③起锅...
答：做法: 1、两个鸡蛋打入碗内,加入半勺盐用蛋抽打散打匀; 2、加入150克温水与蛋液混合均匀; 3、用筛网过滤一下,可以去掉一些没有打匀的蛋液和泡泡; 4、封上保鲜膜,防止蒸的时候水蒸汽掉到碗内,蒸锅烧开水后,把蛋液放去蒸,蒸的时候用中火,蒸8分钟关火,不要立刻拿出来,先焖5分钟再取出来; 5、出锅后淋...
答：1、鸡蛋两个,磕入碗中,鸡蛋打散。2、将过筛后的蛋液放入蒸锅,上面盖一个碟子。3、开大火上汽后改小火蒸10分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 子豪爱植物 2023-11-27 关注 这样蒸蛋好吃又嫩:1、鸡蛋两个,磕入碗中,鸡蛋打散。2、将过筛后的蛋液放入蒸锅,上面盖一个碟子。3、开大火上汽后改小火蒸10分钟。
答：扣上一个盘子，防止水蒸气破坏表面的平整 。大火蒸10分钟就可以了。步骤step 8 蒸好的鸡蛋液端出来，淋入生抽、撒上葱花，再倒入芝麻油即可开吃啦！超级嫩滑~嫩滑水蒸蛋的成品图 嫩滑水蒸蛋的烹饪技巧 技巧tips 水的量要根据鸡蛋的大小酌情增减，蛋液和水比例是1:1.5口感为最佳，用温水或者开水...
答：宝宝蒸蛋合集 普通蒸蛋吃着没味,吃两口就不吃,娃不爱吃就来试试今天分享的六款花样蒸蛋吧,口感细腻嫩瓜,好吃又营养满满,做法也非常简单,厨房小白也能轻松搞定,快来试试吧! 时蔬太阳蒸蛋 准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、核桃油 做法: ❶西兰花、胡萝卜焯水切碎,蛋清蛋黄分离 ❷蛋清中放入蔬菜碎搅拌均匀...
答：蒸8-10分钟能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 主料：鸡蛋3只、水200毫升 调料：花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤：1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐，加入适量凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞 4、冷水...
答：葱花水制作方法:1、肉+一点姜粉+一勺淀粉+一勺油+1勺水打成肉馅2、平铺在碗底哗余凳,中间挖一个鸡蛋大小的洞,打入一个鸡蛋毁态,撒上葱花开水上锅蒸5分钟3、半碗清水加点宝宝酱油,倒入碗中,没过鸡蛋就可以。4、蒸15分钟,有蛋有肉有汤的汽水肉蒸蛋就做好啦!超简单美味乱旅! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了）还有少量的白糖，食用盐，搅拌大约60下。3 . 把蛋液外表漂浮的气泡捞出。4. 蒸锅烧开水，待内面水开上气后放入碗，碗面倒扣上一个小盘子或者小碟子，避免蒸锅有水滴落在鸡蛋羹外表。5 . 转至小火再一次性蒸15分钟左右即可。做出来的蒸蛋就很嫩了。
答：肉沫蒸蛋食材:鸡蛋 肉沫调料:盐 生抽 蚝油 白糖 淀粉水做法:1.三颗鸡蛋加有1勺盐,倒入1.5倍清水打散去浮沫,上锅蒸15分钟;2.葱粒爆香下肉沫翻炒,加入生抽、蚝油、白糖、淀粉水煮至汤汁浓稠;3.将煮好的肉沫汤汁淋到蒸蛋上,撒上葱花即可开吃～ tips:鸡蛋上蒸锅前可以套一层保鲜膜,戳几个透气的小孔,...
答：11、往肉团的中间打入鹌鹑蛋。 12、把肉泥蒸蛋放入锅中,水烧开后,中火蒸8分钟就可以出锅了。 13、最后把肉泥蒸蛋从锅中取出,淋上酱油,撒上葱花。 肉泥蒸蛋的小窍门: 1、肉泥我们可以自己剁,需要选择肥瘦相间的猪肉。 2、我们需要用筷子把肉泥搅拌均匀。 抢首赞 评论 分享 举报 数码...
网友评论：
景治13325034034：
蒸水蛋如何蒸得又嫩又滑?? -
22057福卖
： 蒸蛋怎么蒸才好吃第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗.这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了.第二...
景治13325034034：
蒸鸡蛋羹的做法? -
22057福卖
： 蒸鸡蛋羹大约五分钟就好了是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜.但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点: (1)忌加生水和热开水.加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩...
景治13325034034：
蒸蛋怎样才能蒸得嫩 -
22057福卖
： 蒸蛋的方法步骤: 准备工具:容器碗,筷子,盘子,蒸笼,勺子. 准备材料:鸡蛋,牛奶,白糖,食用盐 . 1. 鸡蛋打入碗中,然后快速搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止. 2. 参加100g牛奶(能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了)还有...
景治13325034034：
蒸鸡蛋怎么做才好吃嫩 -
22057福卖
： 1、鸡蛋三个,打到碗里 2、开始往里加水:呵呵,这里同事推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门 3、沿...
景治13325034034：
蒸鸡蛋怎样蒸才蒸的又嫩又好吃? -
22057福卖
： 鸡蛋破皮装在容器里(要看鸡蛋多少在选择容器)先加一点黄酒再加一点凉水开始搅拌,然后加盐、五香粉(根据个人口味加重量)鸡蛋完全搅拌好后加温开水再搅拌均匀,加一点食用油,最后撒上葱花上锅.锅里放凉水开大火,开锅后改成稳火蒸10—15分钟就可以上桌开吃啦.
景治13325034034：
怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹 -
22057福卖
： 1、鸡蛋1个打入碗中,加适量食用盐搅匀,加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好.简单说,水是蛋液的2倍就行了); 2、把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗); 3、开始蒸,这...
景治13325034034：
蛋羹怎样做又嫩又好吃 -
22057福卖
： 1、两只鸡蛋打散 2、加入150克水搅匀,鸡蛋与水比例约1:1.5 3、用滤网过滤一下 4、过滤后的蛋液很细腻,几乎没有气泡 5、锅中烧开水,鸡蛋液盖上盖子放进去大火蒸15分钟左右 6、蒸好的鸡蛋羹非常光滑,跟镜面一样 7、猪瘦肉、胡萝卜...
景治13325034034：
怎样蒸水蛋可以蒸的又白又嫩?
22057福卖
：蒸水蛋准备一个鸡蛋,打碎加适量的食盐,想要使鸡蛋看起来白嫩,可以加适量的纯牛奶,再加适量的水,当然强调嫩就要多加些水自然就会嫩,最后放蒸笼里蒸,切记不要把盖子盖严实,多留点缝隙,那样蒸出来的水蛋不会起泡,不会分层,看起来漂亮,吃起来水嫩.
景治13325034034：
水蒸蛋(嫩的技巧)怎么做好吃 -
22057福卖
： 水蒸蛋(嫩的技巧)的做法步骤1 准备材料2 将鸡蛋打匀,备用3 取适量盐,用热水融化,无颗粒4 此时盐水太烫,加入适量冷开水调温,倒入蛋液轻轻搅拌(忌猛搅蛋液)5 可加入适量牛奶增加口感(可直接加温水),放入笼中蒸,中大火10分钟即可(忌加生水和热开水)6 加入少许熟酱油、葱花、香油等.这样蛋羹味美,质嫩,更营养,奶可以不放,放奶口感更佳7 可以在其凝而不固的时候加上碎香菇(可不放),吃前摸上一层生抽提鲜小窍门炖蛋要点在于,1:鸡蛋打匀;2:不要直接放盐,要先将盐粒融化;3:忌加生水和热水
景治13325034034：
怎样蒸鸡蛋羹才能把鸡蛋变得又滑又嫩? -
22057福卖
： 蒸鸡蛋羹(又滑又嫩)的做法,步骤如下: 首先,在碗里打2个鸡蛋; 第二步,放入0.5小匙盐,或根据自己的口味调整; 第三,加入几滴食用油; 第四,用筷子顺同一方向搅拌均匀; 第五,加入半饭碗水(约100克); 第六,再次...
