蒸1个鸡蛋要放多少ml水
答：蒸蛋怎么做好吃?做法如下：材料 鸡蛋两个(鸭蛋也可以)，温水100ml，葱一个，生抽3克，芝麻油一勺，盐一勺，量杯一个，滤勺一个，锡箔纸一个，蒸碗一个 做法 1、打鸡蛋 2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打 3、放入量杯 4、加温水 5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了 6、隔着滤勺...
答：一般是一个鸡蛋用家里普通的饭碗多半碗水（矿泉水最好），炖出来的鸡蛋羹最嫩，那4个鸡蛋，你可以试着放3碗水就行了，一般炖20分钟。
答：鸡蛋跟水比例1：1.5。蒸约8—10分钟即可。准备材料：鸡蛋2个，食盐1g，芝麻油2ml，葱绿1根 1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀，鸡蛋跟水比例1：1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开，然后放到锅上蒸，盖上锅盖，8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上...
答：蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。蒸鸡蛋糕的做法：1、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小...
答：蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。用三十到四十摄氏度的温水做会更好吃。蒸鸡蛋羹的做法有以下几个步骤。一、材料准备。鸡蛋2个、温水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）。二、制做方法。1、将鸡蛋液...
答：做法 1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把...
答：蒸鸡蛋，鸡蛋和水的比例是1:1混合的；蒸鸡蛋大概需要10~15分钟左右，在碗上覆盖一层保鲜膜，会使鸡蛋熟得更快并且更入味。
答：做鸡蛋羹，六个人吃的，应该放5到6个鸡蛋，水和鸡蛋的比例是1：1，应该放700ml水。加水比例是1：1。蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易变蛋花汤，加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸。最好的水量应该是和蛋液的量持平，即蛋液和加水量的比例是1：1。五分钟左右即可。蒸水蛋的...
答：用料：鸡蛋2个 温水约200ml（30度为宜）盐适量 生抽适量 小葱1根 做法：1. 准备阶段：选择新鲜的鸡蛋，打散于碗中。小葱切末备用。2. 关键步骤一：蛋液中加入适量盐，并倒入温水，比例为蛋液与温水大约1:1。一边倒水一边充分搅打，确保水和蛋液完全融合，打到蛋液呈现均匀的黄色且无浮沫。3. 关键...
答：鸡蛋加温开水300mL打匀，鸡蛋和温开水的比例是1:1.5，温开水是关键，水一定要烧开过的水，随后再放温，那样蒸出的鸡蛋羹会像水晶果冻一样嫩滑，内部没有出气孔。提前准备3个鸡蛋，（鸡蛋的量能够依据自身亲人总数来调节）放进碗中搅散，添加冷水，适当的盐、鸡蛋液和水的比例是1:1或是1:1.5...
网友评论：
戎背17389661820：
蒸鸡蛋放多少水 -
12398郑饶
： 你是说鸡蛋羹是吗?如果是鸡蛋羹每个鸡蛋放大约100-150ml水
戎背17389661820：
蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水 -
12398郑饶
： 在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间.并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水. 普通蒸蛋的具体制作: 主料:鸡蛋 300克.调...
戎背17389661820：
蒸一个鸡蛋放多少水 -
12398郑饶
： 看你的容器大小而定.一般大碗一碗水总归要的.如果是放在蛋里面的,那么一般二个鸡蛋一大碗水.你减半就可以了.
戎背17389661820：
水蒸蛋,一个鸡蛋要放多少水才会嫩嫩的? -
12398郑饶
： 材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法:【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结.【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀. 一般蛋液与水的比例是1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝.【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可.【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油.
戎背17389661820：
一个鸡蛋要多少水以及要蒸多久才理想?
12398郑饶
： 一个鸡蛋加150MML水,蒸大约8分钟即可.
戎背17389661820：
蒸蛋一个鸡蛋放多少水 -
12398郑饶
： 1份鸡蛋,3份水.
戎背17389661820：
蒸一个鸡蛋黄放多少水 -
12398郑饶
： 放是一个鸡蛋2倍的水就好 做法: 1、将鸡蛋打入碗中,搅匀.一定要注意只能向一个方向搅. 2、加入少许盐,鸡蛋会变色. 3、这部比较关键,加水,但是一定要加温开水,这样蒸出的蛋羹才会嫩.加水的比例根据个人的喜好了,我个人一般加蛋液量的一半. 4、然后就是上锅蒸了,蒸的时候注意开锅后就将火调小,火太大蛋羹也容易老. 5、开锅后差不多十分钟就好了,不过每家的火力都不太一样,建议6、7分钟的时候开锅看看,用筷子扎到底,不往上出蛋液就好了.
戎背17389661820：
想吃嫩嫩的蒸鸡蛋,应该放多少水呢? -
12398郑饶
： 想要做出非常软嫩的蒸鸡蛋,放多少水,要看这几个鸡蛋,如果这一个鸡蛋的话,那就是要鸡蛋和水,以1:1.5的比例,这这样的话会非常的好,非常的嫩.
戎背17389661820：
请问蒸蛋一般要放多少水? -
12398郑饶
： 大约三分之二水,三分之一鸡蛋.最好用温水效果更好. 祝你成功.
戎背17389661820：
怎么蒸整个鸡蛋 -
12398郑饶
： 跟你说说我家做蒸鸡蛋的做法吧.哈哈```专利噢. 第一,看你几个人吃用几个鸡蛋一般来说四五个人吃3个左右,二三个人2个就够了.这个你多做几次给人吃就知道了哈哈!把鸡蛋先的破壳放入容器内,如故你有搅拌机的话开起十五秒就差不...
