螺蛳粉做法全过程自制
答：汤汁是用猪骨+螺蛳汤加红油熬制出来的，重量有500ml，大概热量可以估算300kcal。所以，把这碗螺蛳粉一滴不剩全吃下去，热量是1000千卡左右。减脂餐搭配：1、总热量：669千卡 螺蛳粉1包(300克)+水煮蛋半个+菠菜300克 2、总热量：700千卡 螺蛳粉1包(300克)+自制柠檬水1杯+圣女果200克 3、总热量：...
答：享用：最后，你可以开始享用你的自制螺蛳粉了。根据个人喜好，可以边吃边加入辣椒油或其他调料进行调整。注意事项 螺蛳粉的汤底是这道菜的灵魂，所以一定要确保汤底的味道符合你的口味。酸笋的处理很重要，过多的酸味会影响最终的口感，所以要适量冲洗。螺蛳粉的米粉很关键，尽量选择质量好的专用米粉，以...
答：柳州螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。要自制正宗的柳州螺蛳粉，需要准备一系列的食材和调料，并按照传统的做法进行烹饪。以下是一份详细的自制柳州螺蛳粉的步骤：食材准备：米粉（干的或者湿的柳州螺蛳粉专用米粉）螺蛳肉（新鲜的或冷冻的）酸笋（柳州特有的腌制竹笋）豆...
答：螺蛳粉是一种源自中国广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。在家自制螺蛳粉需要一些特定的食材和步骤，但只要跟随以下指南，你就能做出一碗美味的螺蛳粉。材料准备：螺蛳粉条：可以在网上购买现成的螺蛳粉条，这是制作螺蛳粉的基础。螺肉或螺肉汤：新鲜的螺肉最佳，或者购买市售的螺...
答：李子柒是一位中国网红，以其传统手艺和乡村生活方式而闻名。她制作的螺蛳粉视频在网络上非常受欢迎。螺蛳粉是一种源自中国广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而著称。在家自制正宗的李子柒风味螺蛳粉需要一些特定的食材和步骤，以下是一个基本的制作指南：材料准备：螺蛳粉专用米粉（可在网上...
答：自制螺蛳粉需要准备以下材料和工具：螺蛳粉主要原料：米粉。可以购买现成的干米粉或者鲜米粉，根据个人口味选择粗细度。螺蛳肉：购买新鲜的螺蛳肉，用于熬制汤底。配料：豆芽、黄豆芽、青菜、香菜、葱花、蒜末等，可以根据个人喜好添加。调料：生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、香叶...
答：螺蛳肉要新鲜，且在煮制前需要彻底清洗干净。熬汤时要保持小火，让汤底的味道充分融合。调味料的添加要适量，可以根据个人口味进行调整。米粉的煮制时间不宜过长，以免过于软糯。自制螺蛳粉虽然过程繁琐，但当你品尝到自己亲手制作的美食时，那份成就感和美味是无法用言语表达的。通过上述步骤，你可以...
答：螺蛳粉是一种源自中国广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。自制一碗好吃的螺蛳粉需要一些特定的食材和步骤，以下是一份详细的制作指南：材料准备：螺蛳粉专用米粉：200克 鲜螺肉或袋装螺蛳肉：150克 酸笋：50克 豆腐皮：2张 绿豆芽：适量 青菜（如油麦菜）：适量 香菜：适量 蒜...
答：【材料准备】螺蛳粉：购买现成的螺蛳粉包装，里面通常包含了粉丝、调料包和酸笋包。鲜螺肉：适量，根据个人喜好调整。青菜：如空心菜、油麦菜等，适量。配料：蒜末、葱花、辣椒油、花生米、酸豆角、腐竹等，根据个人口味添加。汤底：可以购买现成的螺蛳汤底或自制。【制作步骤】准备汤底：如果使用现成的...
答：3、把用冷水侵泡好的米粉放入沸水中煮，觉得冷硬适当可食用即可。4、将酱包混合大半碗水烧开，慢火续熬3分钟左右，然后将刚才煮好的米粉倒入其中片刻即可出锅。5、加入配菜、酸笋、花生、腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合，即可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。
网友评论：
雷依18367493856：
螺蛳粉的制作方法 -
33479孔郎
： 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时...
雷依18367493856：
自己怎么做螺蛳粉呢?
33479孔郎
： 主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹. [9] 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花.调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉 [10] .制作方法把猪骨上的...
雷依18367493856：
螺丝粉的制作过程 -
33479孔郎
： 螺丝粉又叫螺蛳粉.广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合...
雷依18367493856：
自己在家如何制作螺蛳粉,需要什么材料
33479孔郎
： 【制作方法】 1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 2、腐竹油炸之后切块待用; 3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用; 4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸; 5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了. 6、也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜.
雷依18367493856：
家庭自制螺蛳粉怎么做 -
33479孔郎
： 用料 米粉 适量 酸笋 适量 腐竹 2大片 辣椒油 适量 花生米 适量 黄花菜 手抓一大把 木耳 5大朵 螺蛳粉料包 一汤勺 青菜 家庭自制螺蛳粉的做法 米粉提前一夜泡好,干木耳也是,如果没时间可以做的时候用热水泡,不是滚烫的开水哦!!至于黄花...
雷依18367493856：
螺蛳粉到底是怎么做的?
33479孔郎
： 你好!! 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法: 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.炸完腐竹的油...
雷依18367493856：
正宗柳州螺蛳粉的具体做法是什么? -
33479孔郎
： 1.打开好欢螺螺蛳粉,首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋,每一袋都别具匠心,外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋,没错,这真的很柳州(某宝品牌直营店:好欢螺电商部)好品质,值得你信赖 2.打开外包装,有股又香又“臭”的气味在房间中...
雷依18367493856：
螺蛳粉的做法具体的方法?螺蛳粉的做法具体的方法
33479孔郎
： 配 料 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做 法 1.柳州产的田螺(主)、猪骨(辅),大料,沙姜,八角,炒果,罗汉果(少量)、干枣,枸杞,香菇加水熬成汤; 2.腐竹油炸之后切块待用; 3.趁炸完腐竹的油热,将干辣椒(红辣椒)放入油锅内制作辣椒油,将辣椒油 加入猪骨、螺蛳煮沸的汤里; 4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、黄花菜、腐竹、盐暴炒后待用; 5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量螺蛳和辣椒油的汤、香油、洒上切碎的酸豆角、炒黄豆或炒花生、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了. ps:绵薄之力,希望能对您有帮助~
雷依18367493856：
螺丝粉的做法和配方 -
33479孔郎
： 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;2.腐竹油炸之后切块待用;3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了.
雷依18367493856：
螺蛳粉的做法以及过程? -
33479孔郎
： 螺蛳粉的做法 主料 田螺 250g 猪骨头 250g 螺蛳粉 150g 酸笋 50g 腐竹 50g 萝卜干 50g 花生 50g 油果 4个 木耳 50g 黄花菜 20g 酸豆角 50g 辅料 油 适量 盐 适量 香料 适量 紫苏 适量 辣椒油 适量 腐乳 1个 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 步骤 1.首...
