西米一般要泡多少分钟
答：1、西米需要浸泡。2、制作西米粽子的时候，通常都需要先将西米放入牛奶里面浸泡一段时间，体积较小的西米浸泡四五分钟即可，体积较大的西米则要浸泡十分钟左右，这样可以让西米能更容易被煮熟。3、等西米泡好之后，就可以用粽叶将西米、蜜枣包裹起来并用绳子绑紧，然后把包好的西米粽子放入锅中熬煮一个半...
答：泡发时间：将清洗干净的西米放入碗中，加入足量的清水，水量要没过西米。泡发时间一般需要10-20分钟，具体时间根据西米的粗细和个人口感喜好而定。泡发过程中可以适当搅拌，防止西米粘连。观察泡发状态：泡发过程中要密切观察西米的状态，当西米变得半透明且体积膨胀时，说明泡发得差不多了。此时可以用...
答：说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉溶于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散。第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘...
答：先要把西米淘洗干净后，用凉水浸泡十分钟，然后再淘洗两遍至水清。先煮些水，待水开后将西米下锅煮制并要搅动，以免糊锅。当西米粘稠并变色时 ，将西米捞出过一下水，去掉多于的粉浆待用。取一干净锅倒入牛奶煮开后加糖并倒入西米略煮至开即可。
答：1先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁2在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更。1把西米放进清水里洗浸干净备用2把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里注意要一边煮一边用...
答：步骤：1、将西米用牛奶浸泡，大西米浸泡10分钟左右，小西米泡4分钟左右。西米泡的时间短煮出来不爱熟，时间长西米会散。2、粽叶加水煮开后近排备用。3、将粽叶弯成漏斗形。4、在先加少量西米再加上红豆馅最后将西米装至九分满。5、将长端粽叶封住封口。6、包好的粽子。7、底层加粽叶放上粽子加水...
答：1西米需要浸泡2制作西米粽子的时候，通常都需要先将西米放入牛奶里面浸泡一段时间，体积较小的西米浸泡四五分钟即可，体积较大的西米则要浸泡十分钟左右，这样可以让西米能更容易被煮熟3等西米泡好之后，就可以用；2西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的3一分为二，其中一份拌...
答：说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉融于水 等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，...
答：西米泡20-30分钟左右可以揉成面团。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可...
答：1、准备好材料，西米、木瓜、菠萝待用，然后把西米洗干净泡5分钟左右，让它慢慢的变大，然后开锅烧水，不断搅拌。2、然后，小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可，加入鲜奶要求混合。3、完成上面的步骤后，重复的进行搅拌2分钟。4、搅拌均匀后加入椰蓉丝或者其他的配料即可。5、然后再加入糖搅拌，增加...
网友评论：
沙定17869237200：
西米露泡多久 -
43405生欧
： 楼主你好 西米露不需要提前泡制 直接煮就可以了 提前泡 可以泡2-3小时,煮的时候能快一些 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
沙定17869237200：
西米怎么做,要泡多久 -
43405生欧
： 具体做法为: 取一锅,锅中放水烧开(水量稍多无妨,可将泡发西米视作＂下面条＂,以此来估计用水量),水沸后将西米一次倒入锅中,稍加搅拌后加盖,待水再沸后改用中火煮约15分钟.如见绝大多数西米己由白色转变为透明、仅其中心部留一很小的自点时,即可将锅离火,继而捞出西米浸入冷水中. 煮好的西米用冷水激凉之过程.为保证西米口感所必需,不可省略.为求方便,也可直接将煮好的西米连锅置冷水(如自来水)下冲凉(须防水速过快而将西米冲出锅外). 经上法处理后,西米的泡发过程即告完成,
沙定17869237200：
这是大西米,已经泡了有五分钟,还需要泡多久 -
43405生欧
： 1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了. 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量.对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了. 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底...
沙定17869237200：
煮西米之前要先泡过吗??好像泡了就散了 -
43405生欧
： 可以不泡,但煮的时间要加长.泡的话不要超过20分钟,还有最好不要用高压锅煮.
沙定17869237200：
西米要泡吗 -
43405生欧
： 不需要的 煮西米看似简单,但其实是有许多技巧要掌握的,否则你可能会煮不熟,或者糊锅,或煮成一锅粥.此外,西米还可以分为大西米和小西米,两者在煮法也有很大的区别.现将两种西米的正确煮法介绍如下,供朋友们作为参考.小西...
沙定17869237200：
如何做西米露 -
43405生欧
： 椰奶西米露 原料:西米(据说大的超市有卖,我在附近的伍富超市没有找到.最后在菜市场买到,4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋 做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡.我按第二种方法...
沙定17869237200：
怎样做西米露? -
43405生欧
： 做西米露前需要用开水浸泡西米,让其更容易煮熟,西米煮至完全透明即算熟.制做西米露,需要准备的材料包括有:西米、容器、清水、锅.一、准备清洗干净的西米.二、然后倒入开水,让西米在开水中浸泡15分钟左右.三、在烧开水的锅中放入西米.四、用筷子搅拌,防止粘锅.五、水沸腾后放入适量的凉水.六、煮至西米至完全透明后即可捞出.
沙定17869237200：
煮西米糖水时,西米需要浸泡吗? -
43405生欧
： 淀粉物质,千万不能泡,也不能洗. 会溶解.水开后下锅.慢慢煮,水多一些,并要经常搅拌,以免粘连.一般都会有白芯,完全透明需要很长时间.所以煮的差不多后,半小时左右,捞出来浸入冷水中保存,白芯会逐渐消失.浸在冷水里,冰箱里冷藏保存.
沙定17869237200：
西米应该怎么做? -
43405生欧
： 1、什锦西米捞 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙 做法: 1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡. 2、等...
沙定17869237200：
怎样煮西米 -
43405生欧
： 把西米淘好用水泡一小时左右,或者更长时间,比如半天,都可以,你可以在上班去的时候把西米泡上,然后下班回来再煮.泡过的西米比较容易煮透,但如果你是只懒猫,那就简单多了,只消加入足够量的水把它放进高压锅里煮开压个十分钟...
