西米怎样煮最快透明
答：01）（适用于即煮即食）：第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖...
答：1.取一个锅，先把水煮开了，再下西米。网上很多教程都说要把西米用水淘一下，其实不需要，何况西米一泡水很快就会溶化，毕竟人家是粉末制成的呀。盖上锅盖，煮大约15分钟，然后关火，焖15-20分钟，西米就会变成透明的了。当然，这时你会发现，锅里的西米粘糊糊的，可能会影响口感。所以，要使西米...
答：怎样煮大西米更快熟透 1、西米可以再吃现煮 平时煮制西米时，可以现吃现煮，把准备好的西米放入到小锅中加入四到五倍的清水，然后煮开，用筷子不断的搅动，让西米与水充分接触，在煮制十五分钟左右，锅中的西米就会胀大，而且会变得透明，内部也不会再有白色的小点，这时说明西米已经熟透，随后加入...
答：3、西米煮不透怎么办。4、西米煮了很久还不变透明,怎么办?。1.将水烧开：在锅中倒水烧开，西米倒进去适当翻搅。2.焖一段时间：大火煮好后盖上锅盖焖10分钟，有不透明继续焖几分钟。3.过冷水：将西米倒出来过一遍冷水即可。4.西米是一种由棕榈树类的树干、树身加工制作的可食用淀粉，口感Q弹，...
答：准备材料：西米150克、水适量 制作步骤：1、准备好的西米，轻轻过筛清洗一下，注意：西米不能浸泡洗；2、适量的清水煮沸；3、把西米加入煮沸的清水锅，中火煮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米成透明状即可；4、用一个不锈钢漏盆捞出西米，对水龙头冲洗，去黏性，可以手摸有一粒粒，不沾；5、洗干净锅...
答：想要西米煮得透明，要记住三个字：煮、焖、洗。1、煮。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千万不能省略，否则不仅容易粘锅，西米还会结成一团。2、焖。盖上锅盖焖10分钟，焖的用意是让西米充分吸收水分。3、洗。把西米取出用凉水冲洗一遍。过了冷水的西米再放入锅内煮10-15分钟，...
答：2、转小火，每隔几分钟搅拌一下，以免糊锅底，煮的水不能少，一定要多。3、当煮到西米还有一半白芯的时候，可以倒掉部分粘稠的西米水换水，具体操作时加入等量的热开水。4、煮到最后只剩下一点点白芯的时候，关火焖5分钟左右，基本就没有白芯了，这时候的西米呈现透明状。5、倒入筛网，用可食用...
答：如何煮透明Q弹西米的做法 1.准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮 2.大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。3.然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。4.然后换上干净的水重新煮开后换小火十分钟再关火焖二十分钟。5.这个是煮了二水的西米，还有部分白点。6.重复步骤4再...
答：1、准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮 2、大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。3、然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。4、然后换上干净的水重新煮开后换小火十分钟再关火焖二十分钟。5、再拿出来用冷水冲洗沥干水份即可。
答：2. 煮的火候不足：煮西米的时间和火候非常关键，如果煮的时间太短，或者水温不够高，那么西米很难煮熟。建议煮西米时，要先将水煮开，再加入西米煮约15-20分钟左右，直到西米变透明。3. 没有充分浸泡：如果西米没有充分地浸泡在水中，它就有可能煮不透明。因此，在煮西米之前，最好将其浸泡在水中...
网友评论：
扶政19336663440：
西米怎样可以煮透? -
24982酆星
： 1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了. 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量.对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了. 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底...
扶政19336663440：
如何煮西米露的时间快?????? -
24982酆星
： 西米不用泡,烧不锅水,大开时放西米,大火煮五分钟,熄火焖十分钟,倒出用清水过凉.视西米的大小重覆这一步骤,过凉后的西米看不到中间有白点就是熟透了.这样煮出来的西米不会糊口,也不会粘锅.如果想吃凉的,可将汤置冰箱待凉,西米则用少许浓糖水调匀放入冰箱保存,吃的时候再混合在一起,西米要会结成块,咬的时候既有弹性还很入味.
扶政19336663440：
怎么煮西米才可以煮到透明? -
24982酆星
： 我有经验!把西米提前泡水1-2小时,再煮就OK了!煮好后是圆溜溜、透明的,捞出配上水果丁,加些蜂蜜冷藏一下可好了.
扶政19336663440：
西米怎么煮既快又好 -
24982酆星
： 先烧水,等水烧开了往里放西米,然后用勺子一直搅拌,搅到水开了就不用管了,再一直等到煮成透明的就行.这样煮的话西米不会粘锅,也不会糊成一团,和水是分开的,过滤也很方便.千万不要用水泡或者用冷水煮,那样西米就碎掉了,跟煮了一锅淀粉水一样,血泪的教训啊!
扶政19336663440：
西米怎么熟才能透明? -
24982酆星
： 西米一定要泡,你煮第一次的时候煮到七成透明的时候你就要把西米捞起,换水泡,这样的西米又能透明又不糊. 还有什么不明白可以再问 撕令唔而依而散撕起
扶政19336663440：
怎样才能把西米煮成透明的??详细步骤?? -
24982酆星
： 我自己也经常煮西米露,其实也不用看的那么复杂,你就好像平时那样煮 买包普通的西米 先泡一会那个西米 水开了就把西米倒下去,记得多搅拌,那东西比较容易粘,其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明,中间还有点白色点点得时候就...
扶政19336663440：
西米怎样才能煮至透明 -
24982酆星
： 锅里多放一些水烧开,放入西米 开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右 煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会 等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃
扶政19336663440：
煮透西米的方法 -
24982酆星
： 把西米淘好用水泡一小时左右,或者更长时间,比如半天,都可以,你可以在上班去的时候把西米泡上,然后下班回来再煮.泡过的西米比较容易煮透,但如果你是只懒猫,那就简单多了,只消加入足够量的水把它放进高压锅里煮开压个十分钟...
扶政19336663440：
怎样才能把西米煮到透明状、我煮了几次都未成功? -
24982酆星
： 你肿么煮的,要不要我教你啊,方法如下:⒈煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦.2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火.煮久一点就可以的了,绝对是晶莹透亮的,望采纳,谢谢!
扶政19336663440：
谁能告诉我煮西米的窍门?煮出来是透明的? -
24982酆星
： 第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟. 第三步,若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟. 第四步:加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用.
