超薄卷饼的做法
答：开水 ½碗 凉水 ½碗 卷饼菜 随意 植物油 少许 超薄春饼的做法 一手热水慢慢倒入面中，一手慢慢搅拌，再倒入冷水，搅成图中小疙瘩状。将面揉成面团，揉至表面光滑！饧10到20分钟，再揉一揉。分成大小平均的小剂子，我的每个17g。擀成饺子皮大小的饼，薄厚均匀 每张面皮表面...
答：吼吼 土豆丝卷饼的做法 1. 面粉放入盆中 2. 放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状 3. 接着放入葱花拌匀，饧上10-20分钟 4. 趁着饧面的时间，把土豆去皮切丝，冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用 5. 锅烧热，炒香姜、蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒 6. 调入适量...
答：做春饼按照以下方法和面又软又好吃：1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。4、拿两个面团按扁，中间抹点油，把两个面团...
答：鲜肉包子的做法如下：需要提前准备食材包括：面粉750g、干酵母7.5g、柔末500g、大葱适量。1、菜场买的肉，请人家弄好的肉末，加入辅料里除了清水之外的全部配料，顺时针搅拌均匀。2、再慢慢加入肉末量15%左右的清水，一边加一边搅拌，让肉末吸收水分，搅拌五分钟，搅拌均匀后，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2...
答：他家有超薄春饼,卷饼的菜也很多,有炒酸菜粉,韭菜鸡蛋,土豆丝,豆芽,最重要的是腊肉。吃到嘴里,满嘴都是香味!19黄沙鱼庄黄沙鱼庄:这家餐厅,我和我朋友对它有特殊的感情,因为我们爱吃他家的水煮鱼,锦州也有很多川菜馆,但是它吃和吃都比较地道。第一,味道辣而不上火,口感纯正。其次,他的服务员都是四川人,他们...
答：这家店在锦州有两个,都不在主要的地方,但它以其特色闻名于锦城,他家的春饼超薄,卷饼的菜特别多,比如酸菜炒粉、韭菜鸡蛋、土豆丝、豆芽菜,最最重要的是熏肉,吃在嘴里,满口流香! 19黄沙鱼馆 黄沙鱼馆：这个馆子吧，我和我朋友对它特别有感情，因为爱吃他家的水煮鱼...
网友评论：
麻楠13632258009：
卷饼怎么做又薄又软 -
59027武图
： 卷饼可分5个步骤,10分钟就能做好一张. 材料:面粉200克,清水适量,盐1克 薄如纸的卷饼的做法步骤: 1、倒入凉水,一边倒一边搅拌,要没有大块的颗粒面团才成,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,不要太稠,要这种浓的糊状 2、面...
麻楠13632258009：
卷饼怎么做卷饼的做法
59027武图
： 1、面粉倒入盆中,加入1小勺细盐.2、倒入热水.3、先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团.4、平均分成6份,稍微滚圆.5、用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝.6、倒入食用油.7、将另外三片盖过来.8、用手掌压扁搓一下将油搓匀,用擀面杖擀成薄饼.9、平底锅加热,不用抹油.10、将饼放进去,双面煎熟即可.11、土豆洗净擦成丝,放水中洗去淀粉,沥干水备用.12、尖椒切丝,猪肉切丝,香菜切段.13、锅中热油下入肉丝先炒至断生.14、加入蒜末炒香,放入尖椒丝、土豆丝.15、加入一勺生抽翻,少许盐炒均匀,最后撒上香菜段即可.16、取一张饼,放入适量土豆丝卷起来即可.
麻楠13632258009：
薄如纸的卷饼怎么做好吃 -
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： 食材明细 主料:高筋面粉300克 清水(和面用)165--170克 土豆1个 火腿1个 红萝卜半个 香芹适量 香葱适量 调料=盐(和面用)6克 油(炒菜用)适量 盐(炒菜用)适量 鸡精(炒菜用)适量 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 薄如纸的卷饼...
麻楠13632258009：
薄卷饼怎么做 -
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： 用开水和面,揉成面团饧一会,然后搓成条形,切小剂子,用手顺着刀茬按压.在一个剂子上抹熟油,上面再放一个剂子.用擀面杖擀成饼(两面擀,不然薄厚不均).锅热后放入饼,用小火烙,等中间起鼓包时翻面再烙几秒,面饼变色就烙熟了.好的饼从一头慢慢撕开可以分成两张,这就是为什么两个剂子中间要放油的原因.
麻楠13632258009：
蒸卷饼怎么做又薄又软 -
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： 主料 面粉 肉馅辅料 葱 姜 胡椒 盐 鸡精 花椒 蒸卷饼的做法步骤1. 面粉用温水调好,静放10分钟 2. 肉馅.花椒面.葱.胡椒面.盐.鸡精.姜调匀. 3. 面醒好放在面板上,面杖赶匀. 4. 调好的肉馅在面皮上铺好,卷成面卷. 5. 切成块状 6. 水开上笼蒸10分钟样子 7. 完成!可以配汤吃或蘸蒜蓉辣椒酱吃.
麻楠13632258009：
东北卷饼,又薄又筋,是怎么做的. -
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： 我老爸说,用80度的水和面....我也没试过.你试试看.这样的面吃起来很软不会硬的. 我自己会做鸡蛋饼,可以摊很薄,就是把面和稀点,我一般都是小半碗(绿色搪瓷盆那种,很古老的)的面粉,一大袋蒙牛高钙奶,4-6个鸡蛋,使劲搅拌均匀,用搅拌机最好. 油别放太多,2-4个瓶盖,,自己掌握吧.稍微热了就加一大勺子面糊,然后在锅里转开就薄了...
麻楠13632258009：
有一种小吃叫卷饼,饼很薄却很有韧性,谁知道是怎么做的吗? -
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： 和软面,在大理石或厚玻璃上抹油,擀的薄薄的,煎熟就可以了
麻楠13632258009：
卷饼皮怎么做才能又薄又软. -
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： 用料 中粉 250g 开水 150g 冷水 25g 盐 1g 薄饼(卷饼底)的做法面粉加入盐,再加入开水,然后再加入冷水搅拌成面团,松弛20分钟 分成6份 取其中一块按平,擀成极薄的圆片,饼尽量擀薄一点,口感好 放入平底锅煎熟,煎一面就可以了 把饼放在下面做饼底,铺上各种菜卷起来吃,也可以抹上酱料卷起来吃 薄薄的饼,很劲道,有嚼头,什么都不卷也很好吃. 吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃.
麻楠13632258009：
卷饼做法大全:卷饼怎么做好吃 -
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： 卷饼皮做法:烙卷饼皮卷饼食材准备面粉150克,油适量,水适量.方法步骤1、面粉加水,调成稀糊状,具有较好的流动性;2、锅烧热,均匀的抹上油,舀入一勺面糊,转锅摊开;3、形成一个圆饼,小火慢慢烘焙,饼皮卷边后翻面,...
麻楠13632258009：
卷饼怎么做可以又软又薄 -
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： 每个剂子揉匀,压扁,上面抹一层薄薄的油. 三个一组压在一起,两个接触的一面都要抹油. 擀成博饼,也不要太薄,太薄到时分开就碎了,大约0.6cm左右厚吧.
