酒店员工人房比计算方法
答：注：前台，安保，工程是按上12休24算，人事，财务，管事是按每天正常班算（8：30~17：30），厨房和餐厅需各有一人上夜班（22：00~6：30）为早餐做准备。这只是我按一个正规酒店大约计算的人数，这里的人员是按有经验的人员来算，实际上餐厅和客房可以有大约20%~30%实习生，这样就可以降低工资...
答：因此一时间高星级酒店如雨后春笋,然而地区消费人群基数增长赶不上酒店供应增长,自然导致供大于求,严重损害酒店的经营业绩,甚至变相推动过度竞争。大多数高星级酒店属于Full-Service Hotel,因此酒店涉及部门繁杂、所需工作人员也相对要多。这里涉及到一个酒店“人房比”的概念,是酒店控制运营成本中人员成本的一种简易算法。
答：01 核心管理层赋能员工店长是驱动酒店人效的核心,不管是单体酒店、品牌酒店。店长的专业能力直接决定酒店的运营和营收,店长至少起到70%的决定性作用。酒店老板,要想提高酒店整体人效,首先需要鼓励店长发光发热,提高店长的单位效率和输出,才能提高整个酒店的人效。可以通过以下两种方式激励店长:有竞争力的薪酬水平。品牌...
答：提高员工工作效率是需要不断的按照标准流程培训练习，所谓熟能生巧，尤其是实操。05 5. 现在其实有很多新科技的出现是可以帮助减少重复性工作的，比如说无接触大堂服务等，你觉得这些新技术的出现对于酒店薪资结构有帮助吗？新技术的应用会对酒店人房比和人员结构优化上体现作用，对薪资的变化应该不会明显。
答：无须对外招聘，不用搜索简历，也没必要省成本卡编制，酒店来自于客房、餐厅、酒吧等林林总总的收入足以负担按照1:2人房比的全职酒店员工。国际酒店品牌及管理公司随着千禧年的到来越来越多的入驻中国各大城市，许多前赴后继想入职酒店的人，也开始理性思考个人的职业规划和发展路径，代替了单纯的工资、福利...
答：酒店的人房比餐饮人数的人多太多了，因为一些人住酒店，他不吃饭
答：不一样，双人房肯定贵
答：员工配置情况是决定酒店总用工成本的另一项重要因素，我们常说的 “人房比” 概念就是评判酒店人工效率的重要指标。酒店的员工配置与定位的联系十分紧密。通常而言，层级越高、配套设施越复杂的酒店，“人房比”就会越高。我们将2015年至2019年不同层级酒店员工配置的变化趋势做对比。值得注意的是，不论是...
答：280到400。根据查询企查查官网信息显示，昆明锦都大酒店是一个五星级酒店的基层员工大概就是在280到400人，酒店的人员配置一般会讲一个人房比的指标，标准五星级全服务酒店，一般而言，餐饮网点越多，档次越高，这个指标就会越大。锦屏县锦都大酒店有限公司成立于2012-07-13，企业地址位于贵州省黔东南苗族...
答：酒店是劳动密集型行业,对于中小酒店来说,如何降低人力成本和提高坪效成为了关键。据悉,希诺酒店的人房比大致为0.2。大堂“中央集权”式的功能区管理一方面充分提升了坪效,让每一寸空间都能物尽其用,同时极大的节约了人力,员工在大堂就可以完成前台接待、餐饮服务、健身房管理等,这些带来的结果就是人力成本只占营收的10...
网友评论：
阚厚13144123052：
酒店人员编制 -
11628汝竿
： 客房一般是按国标13间一人来计算,93/13=7.15人,93间7个人,再按照酒店的出租率70%-80%,70%的出租率65.1间/13间/人;早班5人;中班1人、夜班1人;加上替修2人,总的9人足够.不算领班主管(加上也就是1个主管1领班) 餐厅是按上座率来计算,这样的话一个包厢1.5人来计算等于42人,宴会主管2人;领班3人;服务员42人;传菜员9人(领班1人);其他的的管理人员经理一名和总监.厨房27人,大概数字,不知道你餐厅的经营要求是什么???上座率多少??所以不能很精确. 要考虑所有涉及的用人需求和标准,首先先设定工作岗位,在根据各岗的工作要求和工作内容,制定相对科学合理的用人机制啊.公式比较死板???
阚厚13144123052：
快捷酒店客房人员配置 -
11628汝竿
： 一般快捷酒店员工的做房数在15—20间每天,按15间每天及平均出租率80%来计算,每天需要6个服务员,加上1个中班和1个夜班负责日常工作就够了,如果月休4天,需要1—2个替班,这样算来10个足够了!当然需要两个基层管理人员和一位部门负责人!
阚厚13144123052：
经济型酒店的餐厅服务员怎么配置人数及怎么排班? -
11628汝竿
： 餐厅的人员不需要太多,我们酒店200个房间,102个餐位,最高时上座率达到300%,一共就2个服务员(旺季一般3个,或者外加1-2个假期工),1个厨师,1个帮厨,1个刷碗工.很忙的时候其他部门协助,比如保安可以协助收取餐票,前厅...
阚厚13144123052：
酒店80间客房的人员配置 -
11628汝竿
： 酒店一共80间客房? 客房平均面积多大?客房服务员一般12-15间房间,如果面积偏小,设施简单可以适量增加.如果属于经济型酒店清洁员和台班可以合为一体.按照开房率70%计算、员工月休4天...
阚厚13144123052：
如何确定酒店岗位人数?通常人数与客房间数/餐厅座位有什么关系? 如何来计算岗位人数呢? -
11628汝竿
： 一般考虑设置服务岗位\公共性岗位\管理岗位 服务岗位设置:与客房数量\客房等级,与餐厅位数\单间数量有关,还有考虑录用人员的经验\能力 公共性岗位设置:保管员\楼层保洁员\送餐(传菜生)\总服务台接待等 管理岗位设置:财务(收银员)\大堂经理\大堂经理助理等.
阚厚13144123052：
你好,我想问一下,五星级酒店员工与客房数量的比例?有没有什么行业规定?
11628汝竿
： 主要看你们酒店的定位及成本的投入,,像泰谷的东方大酒店,3:1,所以这没有一个固定的标准,一般1.5:1是差不多的,
阚厚13144123052：
求助 客房员工配置办法 -
11628汝竿
： 客房服务员在18-20左右,房务中心6-8人,领班6人左右,布草员4名....自己乱算的,给个参考而已
阚厚13144123052：
酒店人员流动率怎么计算呢?每个部门有上个月总人数,新入店员工人数,离店员工人数,酒店内部员工调入本部门人数,酒店内部员工调出本部门人数,... -
11628汝竿
：[答案] 分为流动总量的流动率、流动差量的流动率、流出量和流进量的流动率四个. 流动总量=(流出人口数+流进人口数)/全部人... 流出量=流出人口数/全部人口数 流进量=流进人口数/全部人口数 流进人口数就是从计算期开始到计算期末的进来的(到你这...
阚厚13144123052：
酒店入住率怎么计算? -
11628汝竿
： 酒店(天)入住率=该日的入住人数/总床位 酒店(月)入住率=该月的入住总人次数/(总床位*该月天数)
阚厚13144123052：
酒店单位客房人工成本怎么计算的 -
11628汝竿
： 工资、加班费、奖金 交4—6金 工作餐 制服、个人卫生等 培训 福利 因工作失误造成的损失 以上内容的总数,即人工成本. 供参考.
