酸辣爽口包菜腌制方法
答：1、把包菜一瓣瓣剥开，洗干净 2、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软 3、焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水 4、过完冷水的包菜用手挤出多余的水分 5、放入3小勺盐，用手抓一抓，使其均匀 6、放入适量红辣椒，加入10调羹白糖 7、...
答：酸辣包菜1首先我们准备一棵圆包菜，从中间切开后去除根茎，把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬茎，处理好以后放入清水中，加入一勺食盐，反复抓洗干净以后沥干水分备用2接着我们准备辅料，大蒜切成片放入碗中，再抓。家常腌酸包菜的做法用料包菜1只白醋60ml凉白开40ml盐2小勺白糖10勺红辣椒3个 酸辣包菜的...
答：1、主料：卷心菜2个、小米椒5个、盐15克、白醋200毫升。2、卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。3、加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。4、盖上盖子腌制10小时以上即可食用。
答：酸辣包菜丝的做法 1.原料。2.包菜切丝。3.包菜丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。4.倒掉菜里腌出的的水分。5.菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。6.油里放入几粒花椒炸香。7.热油泼在菜上，搅拌均匀即可。8.酸辣爽口的凉拌包菜。酸辣包菜丝成品图 烹饪技巧 这是一道非常简单...
答：酸包菜的腌制方法一、1、包菜洗干净撕小片。2、加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。3、包菜变蔫后，加入一小勺白糖，拌匀。4、将辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入两大勺白醋，拌匀。5、装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。方法二、原料：包菜，花椒...
答：腌酸辣包菜 1 准备食材 2 包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用 3 胡萝卜切成薄片，红辣椒切小 4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5 加1大勺盐 6 加2大勺糖 7 加2大勺米醋 8 加点鸡精 9 搅拌均匀 10 上面用重物压住腌2小时 11 2小时后，会出好多汁水，先尝尝味道，不...
答：酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。1、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。2、包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很小。3、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。4、撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。5...
答：具体操作步骤如下：1、包菜剥去外皮，如下图所示。2、将包菜切四瓣，如下图所示。3、把切好的包菜洗净，晾干水分。4、撒盐腌制两小时。5、泰椒切小段和包菜拌匀，喜欢吃辣可以多加些泰椒。6、包菜装瓶，倒白米醋，没过包菜即可。7、密封常温存放，三天后即可食用。注意事项 1、如果怕酸可以加入...
答：1，包心菜去掉外叶不用。将其余的用手撕成小片，葫萝卜洗净去水，切成片，都不能有生水;2，将撕碎的包心菜与葫萝卜分别放入干净的盆中，加盐适量，用手揉搓至包心菜葫萝卜变软。再腌渍半到1小时;3，用冷开水冲洗一下，稍晾一下;4，在盆中放入白糖，姜片，大蒜(拍碎)，干椒(切片)加入适量温开水...
答：生腌酸辣包菜的做法如下：工具/材料：包菜，食盐，小米椒，姜，蒜，生抽，陈醋，冰糖，花椒，碗，刀具，炒锅。1、将包菜先清洗干净。然后将包菜切成小片，放入盆中。向盆中放入20克左右的食盐，抓拌均匀，让每片包菜都沾上盐，腌制20分钟左右。2、拿几根小米椒切成小片，然后再取点姜和蒜，切出来点...
网友评论：
雍界19536246089：
自制酸酸脆脆包菜怎么做 -
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： 准备材料:包菜 1颗、盐 3克、糖 1茶匙、白醋 1汤匙、大蒜 15克、干辣椒丝 10克. 1、准备一个包菜,四五个辣椒,一瓣蒜,洗净备用 2、便于装罐入味,包菜切丝. 3、撒适量食盐腌制一下,用手攥一下,去掉多余的水分. 4、朝天椒切小段,如下图所示. 5、把腌制好的包菜攥水,和辣椒均匀混合装入罐中,倒入1/3的白醋,上面撒上白糖. 6、为使各部位入味,倒置,放24小时,次日即可食用,这样酸脆包菜就做好了.
雍界19536246089：
怎么腌制酸包菜
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： 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝.2、在锅中放入凉白开,然后加...
雍界19536246089：
怎么腌制酸辣包菜
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：原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 准备时间:30分钟 烹调时间:10分钟 步骤: 1.将包菜切成6cm长,2cm宽的片.放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀.这样放置30分钟. 2.准备把蒜头切成薄片.把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀. 3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香.然后将花椒和辣椒捞出剩下油. 4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水.再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅. 特色是酸辣爽口
雍界19536246089：
腌包菜的做法酸辣脆 -
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： 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
雍界19536246089：
酸辣腌包菜的家常做法大全怎么做好 -
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： 材料 主料:包菜1棵、胡萝卜1个;辅料:白砂糖适量、盐适量、红辣椒3个、米醋适量、鸡精适量 腌酸辣包菜1 准备食材2 包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用3 胡萝卜切成薄片,红辣椒切小4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里5 加1大勺盐6 加2大勺糖7 加2大勺米醋8 加点鸡精9 搅拌均匀10 上面用重物压住腌2小时112小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料12 把菜连汁水一起放入保鲜盒里放冰箱,第2天就可以食用了
雍界19536246089：
如何腌制包菜? -
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： 包菜去掉芯撕成小片,清洗干净,沥干水份,用一个干净的罐子,倒一些泡椒水,放几勺白砂糖和白醋,再把包菜放进去,同时放几个辣椒和生姜,腌制两三天就可以吃了.
雍界19536246089：
泡酸包菜的做法 -
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： 主料 包菜500g 辅料 油 适量 盐 适量 醋 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 糖 适量 矿泉水 适量 代用糖 适量 步骤1.准备腌料:矿泉水,盐,代用糖,蒜蓉辣椒酱,醋.2.将买回来的包菜清洗干净.3.煮锅烧开水.4.将清洗干净的包菜放入热水里烫一下捞起.5.将烫过的包菜切小条.6.将所以的腌制调好合适自己酸甜口味的味道.7.将调好的腌料放入包菜条里拌均匀.8.将拌均匀的包菜放入干净的瓶子里用保鲜膜封口盖上盖子放入雪柜.9.两天后取出,包菜酸甜爽口,非常开胃.
雍界19536246089：
怎么腌制包菜 -
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： 1.包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份 2.梗也不要浪费,切片待用 3.盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份 4.恒顺香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入.我的辣椒面都是自己种的五彩椒磨制的,特别辣.拌好后,放一天,中间也要翻几回.这样,明天你就可以吃喽,味道相当不错的,又脆又爽口.放置的时间,一般为:夏天24小时,冬天48小时.时间稍长些味道更好吃
雍界19536246089：
辣包菜怎么腌渍的?
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： 辣包菜腌制的做法 主料 卷心菜2个 小米椒5个 辅料 盐 15克 白醋 200毫升 1.卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均 2.加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均 3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
雍界19536246089：
酸包菜怎么腌制 -
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： 腌制酸包菜的方法:把包菜切成块状,入开水汤1分钟左右,捞出放冷,再加入2.5-3%的盐,2-3的白糖,按口味加入少量的五香粉,辣椒等,拌均后放入缸内上面放一层面菜压上石头,在25度左右时,一星期就成酸包菜,
