铁棍山药发芽的危害
答：铁棍山药发芽了不能吃了。铁棍山药发芽了但不严重，且不伴有霉变，尚没有产生毒素，只需挖掉发芽部分，剩余部分是可以继续食用的，但是由于铁棍山药在发芽过程中会消耗一部分的营养成分，并且放置时间过长，营养价值会有所下降。如果铁棍山药发芽严重，整体变成黑色或者黑红色，可能还伴有轻微霉变时，此时并...
答：铁棍山药是山药的一个种类,其口感与普通山药不同,在营养方面也有一些差异,不过吃山药也有许多要注意的地方,那么铁棍山药发芽了能吃吗?山药的保存方法有哪些?山药发芽之后,发芽的部分不能吃,而且周围的部分也不能吃,下面就来详细了解吧。1、铁棍山药能放多久放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放6-8个月不成问题...
答：首先可以肯定的是，铁山药不会像土豆那样发芽，会产生有害物质，不能食用。铁山药即使发芽也是可以吃的，但是一般发芽的种子在生长的过程中会消耗自己的能力。所以，铁山药发芽后要赶紧吃，不然等芽长出来就失去原有的营养价值了！铁山药发芽后可以用清水清洗干净，然后把芽清理干净就可以正常食用了！经常...
答：可以。山药出牙了能吃。山药和土豆不一样，不会产生毒素。发芽是生长现象，会导致营养物质下降，但不会影响到人体健康其问题。山药出牙了还能吃吗 其实是可以食用的。1、山药发芽后 假如您的铁棍山药因为保管不妥发芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。当然，最好的办法还是注意保存，记得放在通风阴凉避光处...
答：山药长芽还能吃吗 发芽的山药最好不要吃。山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以说，发芽的山药最好是不要再继续食用了。接下来小编...
答：山药发芽的话,就说明其内部营养物质加上外界因素,从而孕育了“新生命”的诞生。那么本身的营养物质就集中给了“新生命”。人们即使食用之后,其营养物质也会大不如从前。 另外,发芽期间,营养物质也会有所改变,可能会对身体产生不良的后果,所以我们还是尽量避免食用发芽的山药,如果一定要食用的话,就应该深度切除发芽...
答：长芽后的山药可以吃，但一般不建议食用。山药发芽后不会产生有毒成分，若没有发生霉变，一般是可以食用的。但是发芽的山药中的营养成分可能出现变化，口感相比未发芽山药较差，营养价值降低，如果没有特殊需求，一般不建议食用。若要食用发芽的山药，最好将发芽部位完全切除，而后去皮，再用清水浸泡一段时间...
答：但山药和红薯如果发了黑，就不要再食用了。有关专家建议，山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。2、铁棍山药的保存方法 铁棍山药可放在...
答：长芽后的山药可以吃，但一般不建议食用。山药发芽后不会产生有毒成分，若没有发生霉变，一般是可以食用的。但是发芽的山药中的营养成分可能出现变化，口感相比未发芽山药较差，营养价值降低，如果没有特殊需求，一般不建议食用。若要食用发芽的山药，最好将发芽部位完全切除，而后去皮，再用清水浸泡一段时间...
答：能。山药发芽是一种正常现象，不会产生有毒物质，可以继续食用，但是山药发芽以后，口感会发生改变，不如新鲜的山药口感脆嫩，吃起来有些绵软。山药是薯蓣科植物的一种，与土豆不是同科植物，它发芽时会吸收块根中的营养成分和水分，山药嫩芽的生长，营养成分会被大量转化，再食用山药时吸收不到应有的...
网友评论：
幸谈13154632194：
铁棍山药发芽能吃吗 -
56968茅很
： 山药发芽很正常,它是长在沙土里,本身就会有很多小芽头.前段时间,空气比较潮湿,芽头会爆出来. 把发芽的部分挖掉,芽眼处要挖得深一点,用清水泡过,吃是绝对没有问题的.不过铁棍发芽发药会导致其中所含的营养物质有所下降,...
幸谈13154632194：
发芽的铁杆山药有毒吗?
56968茅很
： 不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用
幸谈13154632194：
发了芽的铁棍山药,还能吃吗? -
56968茅很
： 山药发芽并不是不能够吃,目前还没有发现因为谁吃了发芽的山药而中毒的情况,这一点可以肯定,但还需要注意的一点,山药一旦发芽,里面的营养元素会降低,为了保险起见,如果发现山药发芽了,最好将发芽的根茎部位挖掉.吃山药的注...
幸谈13154632194：
铁棍山药发芽了还能吃吗 -
56968茅很
： 1、铁棍山药发芽能吃吗 土豆属茄科,山药属薯蓣科,科别就不一样.土豆发芽就会产生一种叫龙葵素的毒素,是种有毒的糖苷生物碱.像花生、毛豆发了芽,也是不能吃的.但山药发芽很正常,它是长在沙土里,本身就会有很多小芽头.前段...
幸谈13154632194：
铁棍山药发芽还能吃么?买回来忘记吃,现在居然长芽了,不知还能吃么?
56968茅很
： 铁棍山药发芽,说明山药已经开始生命成长了,其发芽会导致营养物质有所下降,轻微发芽营养物质流失就会很少.而发芽的铁棍山药是不会象土豆那样产生毒素的.山药和土豆在植物分类里是不同种类的.铁棍山药因为保管不妥发芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用,不用担心.
