长期用生抽炒菜可以吗
答：生抽作为调料有很好的提鲜作用，炒肉菜时淋上一点生抽挺好的。
答：然而，生抽中含有一定量的盐分，如果经常炒菜时放生抽过量，容易导致摄入的盐分超标，对健康产生不利影响。过多的盐分可能会积存在血管壁内，增加血管阻力，导致血压升高，增加心脏和肾脏等内脏的负担，扰乱正常代谢功能，引起水肿，并大幅增加脑血管意外或心力衰竭的风险。
答：1 生抽吃多了对身体有害吗 生抽吃多了对身体不好。任何食物吃多了对身体都不会，生抽也是一样的，生抽适当的使用可以起到调节菜肴的味道，可以有效的改善菜肴的口感，但是任何食物都是不能过量食用的，长期大量食用生抽容易引起高血压、动脉硬化等疾病，不利于身体健康。小贴士 味精、鸡精、蚝...
答：生抽能天天吃，但要适量，在日常生活中做饭方面的话，如果放生抽酱油的话，对身体并不会造成伤害的。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般...
答：4 经常炒菜放生抽好不好 注意适量就好。生抽是由大豆制成的调味品，其富含蛋白质、铁等营养成分，适量食用具有促进食欲、补铁等作用，但在生抽中是存在不少盐分的，经常炒菜放生抽的话，要注意量，放多了容易导致人摄入的盐分超标，反而对健康有害，如吃盐多了，盐就易存积在血管壁内，导致血...
答：1、生抽可以用来炒菜，它是酱油的一种，主要是用来调味，它味道偏咸，也经常被用来做凉菜的调味品。生抽的原材料主要有大豆、黑豆、面粉等，它的颜色比较淡，炒菜时的着色度也比较低。2、生抽主要是由大豆、黑豆、面粉等材料之称，它是酱油的一种，主要是用来调味，因此它是可以用来炒菜的。同时，生抽...
答：3. 倒入适量的生抽，继续翻炒；4. 根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀；5. 炒至食材断生即可出锅。从以上制作步骤可以看出，每天炒菜使用500ml生抽，取决于每天炒菜的菜量和频率。如果每天只炒一顿饭，那么可以使用约1个月左右；如果每天炒两顿饭，那么大概可以使用2个星期左右。当然具体使用时间也...
答：不好吧，不食盐不行
答：炒菜用生抽好。生抽是酱油的一个品种，以大豆和面粉为主要原料，被人工添加到种曲中，经过自然暴晒和发酵而成，其产品色泽红润，美味可口，口感鲜美，大豆风味浓郁独特。生抽颜色相对较浅，红棕色，用于一般烹饪，口感咸，因而多用于调味，由于其颜色浅，因此在制作普通炒菜或冷盘时使用频繁。在烧菜的情况下...
答：炒菜生抽放多了会咸，味道不好，颜色不好看，炒生菜一般不放酱油的。炒生菜做法 准备材料：生菜、大蒜、盐、油 步骤：1、生菜洗好备用。2、热锅下油，下蒜头爆香。3、生菜入锅炒一分钟。4、下盐再翻炒几下就可以。5、出锅。
网友评论：
壤顷13119876287：
长期用生抽炒菜的危害是什么?
38335黄杭
： 用生抽炒菜一般是没有危害的,因为炒菜放的生抽量比较少,并不至于过量,不需要太担心.但长期过量食用就会有一定危害,过量吃生抽有增加肾脏、心脑血管负担等危...
壤顷13119876287：
每天都有吃酱油炒的菜会不会不好 -
38335黄杭
： 你好!!没有什么不好哇,我们大家每天吃的炒菜不都是放酱油的吗?!呵呵 酱油除了调味的作用,也是有营养的呢.不过,问题是要用品牌好,质量好的酱油,这个才是关键!看看我的介绍,你就不会再怀疑每天吃酱油不好啦呀.一酱油原料...
壤顷13119876287：
炒菜时经常放酱油为啥不好? -
38335黄杭
： 正常的酱油具有鲜艳的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀.另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠.优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味.消费者在日常烹...
壤顷13119876287：
一般炒菜用生抽酱油还是老抽酱油? -
38335黄杭
： 一、生抽炒菜,老抽上色.生抽颜色比较淡,呈红褐色,味道较咸,炒菜、做汤均可.老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2—3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油.其产品质量比生抽酱油更加浓郁,适合给食物上色,如红烧. ...
壤顷13119876287：
用鲜味酱油炒菜会致癌吗? -
38335黄杭
： 没听说过这个东西能直接致癌,凡是都有个限度,超过限度都不好,酱油中含盐很高,经常大量的食用会对身体造成不良的影响,有可能引起心脑血管疾病、高血压等等,另外味精的成分是谷氨酸钠,普通使用不会对人体产生影响,前提是酱油得是正规厂家生产,没有其他添加剂
壤顷13119876287：
经常吃酱油,会不会对身体不好? -
38335黄杭
： 经常吃酱油,对身体有益处,具体如下:1、增进食欲:烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲.2、防癌:酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果.3、降低...
壤顷13119876287：
每次做菜都放酱油好吗?
38335黄杭
： 不是每样菜都要放酱油的.酱油主要放在红烧的菜里,提色提鲜.见过有人做什么菜都要放酱油的,感觉黑乎乎的一点都不美.很多食物都有其自然的颜色,不用都变成一个颜色. 红烧的东西除了酱油,还可以熬糖色代替,红曲(我用红方的汤汁),番茄酱,蒜蓉辣椒酱等等,很多东西都可以增色,这个是要灵活运用的. 酱油的主要成分和鸡精味精差不多,谷氨酸钠.也尽量少吃.
壤顷13119876287：
生抽跟老抽味道区别是什么 -
38335黄杭
： 生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油一、颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色.呈棕褐色有光泽.二、味道:生抽用于一般的烹调用途,吃起来味道鲜美、甜咸适口.老抽吃到嘴里有种鲜美微甜的口感.三、用途:生抽的主要功能是提升食物的鲜味,因颜色较淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用的多.而老抽酱油是在生抽酱油的基础上,将榨制的酱油再晒制2--3个月,其产品质量比生抽酱油更加浓郁,做红烧等需要上色的菜时使用比较好.纠正一个观念:生抽就是用来凉拌的,老抽就是用来炒菜的.其实,生抽是适用于绝大部分烹调的,凉拌小炒什么的用生抽味道更好.在烹调的菜需要上色的时候再用老抽就行.
