隔水蒸虾几分钟最好
答:隔水蒸虾的时间取决于虾的大小和数量。一般来说,蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变硬。以下是蒸虾的时间参考:1. 大虾(每只约30克):蒸6-8分钟;2. 中虾(每只约20克):蒸5-6分钟;3. 小虾(每只约10克):蒸3-4分钟。需要注意的是,蒸虾的时候水要开后再放入蒸盘,然后盖上盖子蒸,...
答:1、隔水蒸虾10分钟左右即可。2、先把虾清洗干净,用牙签从虾的背部头跟关节连接处挑出虾线,然后用刀从虾的后背划开,放入少许的料酒、盐抓匀腌制10分钟;3、等待腌制的过程中可以先把小葱切成末、蒜拍成蒜蓉,粉丝用温水泡软捞出控水;4、控好水的粉丝均匀的铺在盘子上,如果太长可以用剪子剪短,...
答:1、放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟左右即可。2、做法:这款清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足;尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪,以免伤到手和嘴,大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒;蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。
答:蒸虾一般要5-8分钟,隔水蒸热为佳,根据虾的大小和数量,可以自行调整蒸虾的时间,虾的数量越小,体积越小,蒸虾的时间越短。虾是十足目长臂虾科的动物,壳有一定硬度,蒸虾的时间一般5-8分钟即可。如果虾是整只一起蒸,没有去头和开背,则蒸的时间可能会更久一些。如果虾比较小,数量也不多,可...
答:蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟,需水开下锅。具体需根据虾的处理方式区分:1、若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为去头蒸,一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去...
答:如果是大火蒸虾,可以适量的减少蒸的时间,10分钟左右就可以出锅,主要还是通过观察虾的颜色来判断最方便。海虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老。隔水蒸海虾吃的就是一个鲜,所以蒸的时间要把握好。在选购时应留意虾头是不是硬,有光泽度,虾脑、壳身是不是...
答:蒸虾一般要蒸5~8分钟最好。隔水蒸热为佳,根据虾的大小和数量,可以自行调整蒸虾的时间,虾的数量越小,体积越小,蒸虾的时间越短。虾是十足目长臂虾科的动物,壳有一定硬度,蒸虾的时间一般5~8分钟即可。如果虾是整只一起蒸,没有去头和开背,则蒸的时间可能会更久一些。如果虾比较小,数量也不...
答:隔水蒸虾要10-15分钟,蒸虾时一定要等水完全沸腾后再开始蒸,海虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,10-15分钟即可,蒸太久虾肉就会变老。隔水海虾吃的就是一个鲜字,所以蒸的时间就是关键。
答:1、一般大概需要8-15分钟左右。2、蒸虾是很有讲究的,并不是想象中的那么简单,蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟,食用之后不利于人体健康,若是蒸虾的时间太长,那么则会导致蒸虾变老,从而影响其口感。3、一般来说按照虾的大小不一样,蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。
答:用冷水蒸虾一般需要10分钟左右,用热水蒸虾的话一般需要5分钟左右,具体根据虾的个体来确定。一般虾肉和虾壳由透明灰色变成红色就表示蒸熟了。虾隔水蒸10分钟一般是熟了的,具体可看虾的外壳颜色变化。蒸虾也要依据虾的大小来确定蒸虾的时长。蒸虾的注意事项 1、挑虾。清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾,...
网友评论:
佟翁15079095631:
虾需蒸多长时间 -
49701阳纪
: 如果是大火,6分钟足矣. 如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸.
佟翁15079095631:
清蒸虾仁蒸几分钟 -
49701阳纪
: 清蒸虾要蒸多久能熟?蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟,需水开下锅.具体需根据虾的处理方式区分:1、若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟.因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸...
佟翁15079095631:
清蒸虾需要蒸多长时间? -
49701阳纪
: 大概10-15分钟就行. 清蒸虾是以虾为主料做的一种食物,味道鲜美.清蒸虾具有有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效.扩展资料: 现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体...
佟翁15079095631:
蒸虾多长时间 -
49701阳纪
: 虾洗干净,取一蒸笼下铺干荷叶,将虾头向里围成圆圈整齐排好,放入已开水的锅大火蒸10分钟即可
佟翁15079095631:
虾蒸多长时间就能吃了 -
49701阳纪
: 如果是把虾放入盆中上锅蒸,开锅后15分钟左右即可出锅,还有更快捷的,直接把虾放入锅中加水300mL(中号纸杯2杯),开锅后5分钟即可出锅.
佟翁15079095631:
活虾蒸多长时间 -
49701阳纪
: 可以蒸,上周日我才蒸过,很好吃.很简单,虾洗净水控干,然后整齐摆放在盘子里,生姜和葱切丝,然后撒在虾上.锅中水烧开,然后放虾,看好时间,8分钟就OK,蒸的时间长虾的肉就不嫩了.我是这样做的,很鲜.
佟翁15079095631:
皮皮虾蒸多久
49701阳纪
: 10-15分钟.蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可.皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老.建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除杂质和杀菌.皮皮虾营养丰富、汁鲜肉嫩.不同地域对于虾蛄叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、琵琶虾等.皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美.
佟翁15079095631:
蒜泥蒸虾需要多长时间 -
49701阳纪
: 如果是大火,6分钟足矣.如果是中火,15分钟足够.蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸. 扩展资料 虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部.作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁.煮成汁,治风痰.捣成膏,敷虫疽有效.生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害.和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死.没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃. 参考资料:百科-虾
佟翁15079095631:
大虾开锅蒸几分钟 -
49701阳纪
: 那要看虾的大小,一般是锅上气后6~8分钟即可,时间长了就过火了.