青团的做法步骤图片
答:青团 1 把摘来的鼠鞠草用开水汆烂,加点小苏打保持翠绿色泽。捞出拧干用刀剁细。请点击输入图片描述 2 加小麦淀粉、面粉、粘米粉、糯米粉和草一起拌匀。请点击输入图片描述 3 加白砂糖和水搅拌均匀成面糊。请点击输入图片描述 4 锅底加少许油,把米浆摊成薄饼。请点击输入图片描述 5 两面均摊熟。
答:红豆沙馅100克猪油10克澄粉20克白糖20克菠菜70克热水适量 步骤1 准备原材料 步骤2 菠菜焯水后,放入料理机,加入少量热水,搅打成绿色菜汁,加入糯米粉和澄粉、白糖的混合面粉中,和成面团 步骤3 再加入猪油揉匀 步骤4 面团分成5份,按扁,取一份放上豆沙馅 步骤5 慢慢用手推上去收口 步骤6 全部...
答:1、水烧开,放入艾草粉混合备用;2、把糯米粉、澄粉、猪油,糖粉和艾草液一起混合,揉成团;3、取20克的面团,揉圆,压扁然后放锅里煮熟,大概一分钟左右;4、然后捞起加入揉好的生面团中,5、继续揉光滑 6、再把面团分成8份,压扁包入肉松馅;7、用手的虎口慢慢收紧 8、每个青团下面垫一小张...
答:将做法保存到手机 步骤 1 把粉类材料放一起,倒入青麦汁,搅拌至无干粉,然后加入熟猪油,揉至猪油完全吸收光滑即可 步骤 2 揉好的青团皮盖上保鲜膜,放置一边,然后制作肉松蛋黄陷 步骤 3 咸蛋黄隔水蒸熟,约10分钟,用勺子背压碎,粗细按自己喜欢,我喜欢带点颗粒 步骤 4 肉松中加入精制油和沙拉...
答:制作过程 1、 把艾草的嫩叶子摘下来,清洗几遍,煮一锅水,加入一点食用碱,把艾叶放进去煮30秒钟左右,捞出沥干水分;2、把焯好的艾叶放进料理机,再加入刚煮开的开水250克,打成汁,越细腻越好;3、把糯米粉、粘米粉和细砂糖先混合好,倒入艾叶汁,边倒边快速搅拌均匀;4、把拌好的粉团转移到...
答:青团(艾草青团)做法 食材 主料 糯米粉 150g 小麦淀粉 50g 艾叶 20g 辅料 油 适量 盐 适量 豆沙馅 适量 步骤 1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水,放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水...
答:青团(红豆沙馅)的做法 准备材料 红豆煮烂加白糖做成豆沙 鼠曲草焯水捣烂做成泥 采摘新鲜的绿叶做底托 鼠曲草草与糯米粉混合成绿团子,不粘手时糯米粉就够了 包入红豆沙搓成青团 放绿叶里,水开后上锅蒸6~8分钟 热腾腾的青团软糯清香 小贴士 馅料和鼠曲草是熟的,水开后蒸6分钟左右表面的糯米...
网友评论:
宇依17145982813:
青团是怎么做出来的?
16822苗博
: 1、先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚.2、摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯.3、笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成.
宇依17145982813:
正宗的纯糯米粉青团做法,糯米粉青团怎么做漂亮好吃 -
16822苗博
: 配料:糯米粉500克,麦青汁200克,豆沙250克,开水少量.做法步骤:1、糯米粉加少量开水,稍揉,再加麦青汁揉成粉团,直到色泽均匀.若粉团干就略加点水,但不可让粉团太湿.2、大粉团分割成小粉团,每只小粉团包入20~25克豆沙,搓圆.3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅,蒸15分钟.4、出锅放入涂麻油的盘子内,让每个青团都沾上一层麻油,防止粘连.
宇依17145982813:
肉馅青团的做法,肉馅青团怎么做好吃,肉馅青团 -
16822苗博
: 1.准备好主料,2.肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀,3.艾叶是原来淖过水的,冷冻了,早上拿出来化了冻了,用粉碎机加水打碎,4.把牛奶热一下和面,5.揉匀,6.揪一块面团团成团,再用俩拇指在上面捏成窝窝状,放进肉馅,再捏上口团成团,也可以包成包子状,7.依次做好,开锅后笼屉上放菜叶子,再放青团,大火蒸15分钟即可,
宇依17145982813:
没料理机怎么做青团 -
16822苗博
: 自制青团的用料 糯米粉 100克 绵白糖(可选) 20克 温水(糯米粉用) 50克 澄粉(小麦淀粉 生粉) 30克 开水(澄粉用) 40克 菠菜(叶) 50克 熟猪油/食用油 10克 红豆沙 120克 自制青团的做法步骤 步骤 1所有材料分别称重;步骤 2菠菜取...
宇依17145982813:
清明节时吃的青团是用什么做的 -
16822苗博
: 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
宇依17145982813:
青团子是怎么做的,材料呢 -
16822苗博
: 青团的制作材料: 糯米粉500克,豆沙馅料250克、青汁(各种青菜榨出的汁水)200克,芝麻油适量.青团的介绍:上海和江浙地区的传统名点.始创于宋代,为清明节寒食佳点之一,当时统称为"粉团",到明清时期,盛行于上海和江浙...
宇依17145982813:
青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 -
16822苗博
: 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
宇依17145982813:
肉松青团的正宗做法,肉松青团怎样做才好吃的做法步骤 -
16822苗博
: 肉松青团的做法步骤1 十个蛋黄放锅上蒸十分钟,或者烤箱180度烤八分钟.2 蒸好的蛋黄用刀压碎,加肉松沙拉酱,搅拌均匀3 水磨糯米面粉加玉米淀粉加麦青汁揉成团4 取一个面团包上馅料5 上锅蒸二十分钟,蒸笼下面垫好纱布,注意是湿的纱布.6 二十分钟后出锅7 放凉点就可吃了
宇依17145982813:
怎么做青团子?会吃,但是不知道怎么做的
16822苗博
: 方法一把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦... 方法三材料主料: 糯米面 菜汁辅料: 澄粉 馅料调料:开水猪油 青团步骤糯米粉倒入...