面发5个小时还能吃吗
答:能。用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度。若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以放放四五个小时。若高于35度的话、因为这个温度恰恰是最好的发酵温度,所以,发酵的时间就短,此时只需要几十分钟面就发好了。如果这个时候...
答:面发了5个小时还能用。用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度。若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以放放四五个小时。若高于35度的话、因为这个温度恰恰是最好的发酵温度,所以,发酵的时间就短,此时只需要几十分钟面就发...
答:面发了5个小时还能用。温度低于30度、就低于最好发酵温度,发酵时间可放四到五个小时。若高于35度、虽温度是最好发酵温度,发四五小时后加食用碱。通过酸碱中和,也可用。发面技巧:1、选用合适的发酵剂:小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏...
答:发好的面能放1个小时或者72小时。发好的面在常温下能放1个小时,在常温下面是无法保存的,很容易就会受到损坏,发好的面放在保鲜袋里面,密封好之后放在冰箱保鲜层的位置,温度在0到3度就能放72小时,所以发好的面能放1个小时或者72小时。发酵好的面团在常温下难以保存,只能在冰箱保鲜保存或冰冻...
答:倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好。揉成团状。6、把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一个小时左右。面粉中间形成蜂窝状就代表面发酵好了。
答:这些年我和老婆也经常做馒头来吃,不过现在基本上没有用到老面肥了,使用酵母更为简单便捷。 酵母是属于生物发酵,必须要保证一定的温度,特别是25度左右最为合适酵母菌的生长。半小时左右就可以醒发到2倍大小。 做馒头也是一件比较费工夫的事情,从和面到揉面,发面再揉面,上笼后还要二次醒发,然后蒸馒头要十多分钟...
答:可以肯定的说,用酵母发面是可以过夜的,不过只有在冬天放室温或者其它季节放冷藏室。因为气候条件不同,房间没有暖气,温度低,发面需要的时间长,要么就得采取措施提高发面速度,如果不着急,不刻意等待,可以在临睡前把面和好,早晨起来一看,发酵到原来的两倍大,用手从上面按下去会出现一个坑,扒开...
答:如果温度较低。是可以的
答:泡打粉是一种快速发酵剂,在发面时同时加入酵母和泡打粉可以实现快速发面,通常半个小时就可以发酵好。有些朋友对泡打粉有一定的偏见,认为泡打粉吃多了对身体不好,含铝的泡打粉的确对健康有影响,购买时要选择无铝泡打粉。泡打粉的用量是一斤面加5克左右。需要注意的是,泡打粉要和酵母在一起使用。
答:可以吃,因为里面的营养元素流失的很少,不过口感可能差一点,也有可能产生有害身体健康的元素,因此尽量少吃点
网友评论:
欧褚18669124147:
面粉在12度发酵5个小时能用吗 -
10482宰详
: 12度下发酵,产气很弱,蒸馒头、包子的话5小时肯定不行,24小时也不一定行,还是要想办法提高发酵温度
欧褚18669124147:
面粉发酵可以一晚上吗 -
10482宰详
: 面粉发酵一般在四个小时以内,不宜放置一晚长时间发酵.面粉的发酵方法如下: 1、把适量的面放到盆里. 2、按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀. 3、把面中间挖个洞,倒入酵母水. 用筷子把酵母水和面和...
欧褚18669124147:
这个没有拧紧的水龙头,1分钟滴水是40次,5分钟滴水50毫升,如果一个人一天除去三餐外大约需要喝200毫升水,那么,这个水龙头1昼夜所浪费的水大约... -
10482宰详
:[答案] 60min/5min=12 12*50ml=600ml 一天是24小时,总的水为24*600ml=14400ml 14400ml/200ml/天=72天
欧褚18669124147:
...2,.李师傅加工一批零件,每小时加工30个,五小时后还正好剩下零件数的五分之二,这批零件共有多少个?3.幼儿园小朋友在一起吃西瓜,每人每天能吃... -
10482宰详
:[答案] 1) 设这条路有x千米 x-1/4x-1/3x=5 5/12x=5 x=5÷5/12 x=12 设这批零件有x个 x*(1-2/5)= 30*5 x=150÷3/5 x=250 设这4个瓜够x 小组吃 x*6*1/9=4 x=4÷2/3 x=6
欧褚18669124147:
...3.四五年级又男生350人,男生的人数比女生的2倍定义10人,女生有多少人?4.客车和货车同时从相距384千米的两地相对开出,客车每小时行90千米,经... -
10482宰详
:[答案] 1.(11.5-4.5)/2 =7/2 =3.5 2.72/6-5.8 =12-5.8 =6.2 3.350/2-10(定义?) =175-2 =87.5 4.( 384-90x2.4)/2.4 =(384-216)/2.4 =168/2.4 =70 手打的好辛苦的,\(≧▽≦)/~
欧褚18669124147:
一个牧场长满青草,牛在吃草而草又不断生长,27头牛6天可以把牧场里的草全部吃完,23头牛吃完全部牧场的草则需9天.若是让21头牛来吃,多少天才能吃... -
10482宰详
:[答案] 设每头牛每天吃草为1份 27头牛,6天吃草:27*6=162份 23头牛,9天吃草:23*9=207份 相差:207-162=45份 这45份,就是牧场在9-6=3天内长出的草 平均每天长草:45÷3=15份 牧场原来有草:162-15*6=72份 21头牛来吃,每天吃草21份 除了吃...
欧褚18669124147:
面发久了还做馒头能吃吗 -
10482宰详
: 可以吃的,那个可以作为面头. 加面粉进去和,然后加碱水,可以中和面团因为发酵过久产生的酸味.
欧褚18669124147:
我小孩5岁半时不时的说肚子痛跟头痛 - 消化内科 - 复禾健康
10482宰详
: 能.用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以...