面酱片肉的做法
答：姜3片 老抽3勺 生抽3勺 干黄酱 1勺 糖2勺 做法: 1、五花肉洗净,切5cm左右大块 2、凉水下锅焯水 3、开水焯过后凉水洗净,高压锅放大料、香叶、姜、五花肉压20分钟 4、另起锅放三勺老抽,三勺生抽、一勺干黄酱、两勺糖,与调料等量的肉汤,烧开搅匀 5、煮好的肉小火咕嘟,过程中不停将汤汁浇到肉上并小心...
答：酱猪肉怎么好吃？很多人都知道四川烟熏肉出名，在城市里不能做烟熏肉怎么办呢？哈哈，勤劳的四川人还有一种做腊肉的方法，那就是酱腊肉。四川酱腊肉，重点在于酱，也就是猪肉用以甜面酱为主的腌料腌制以后晾干而成。食用更健康，还能吃出腊肉的味道。下面和大家分享我自己做的四川酱腊肉的做法 准备食材...
答：材料五花肉辣椒胡萝卜姜蒜食用油甜面酱料酒糖醋做法1. 五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用2. 辣椒、胡萝卜切片备用3. 锅中加少许油煸炒五花肉4. 炒至五花肉微黄，并出油5. 将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片酱爆肉是一道制作方法简单，食材易得，颜色鲜艳，香味浓郁的家常菜。其制作方法...
答：顺便把表面一些杂质可以擦洗掉，抹好白酒的五花肉先放在一边备用；2、肉准备好之后再准备腌料，酱油肉肉从名字就能看出来，腌料中肯定会有酱油，酱油肉在这里起到上色和调味的作用，自己家腌制酱油肉的酱油可以选择好一点的，酱油就是酱油，不是生抽也不是老抽，一般超市里都有卖的，如果没有酱油就用...
答：以下是制作台湾燥肉面酱的步骤：材料：- 瘦肉末 300 克 - 蒜头 4 瓣 - 青葱 1 根 - 豆瓣酱 2 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 糖 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 胡椒粉 1/2 茶匙 - 食用油 适量 制作步骤：1. 将葱切成小段，蒜头切碎备用。2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱段和蒜头碎，...
答：准备材料：瘦肉350克、油20毫升、盐3克、味精2克、料酒8毫升、淀粉10克、甜面酱30克、白糖8克、葱姜8克、生菜30克 步骤：1、准备材料。2、将肉切丝，用盐、料酒、淀粉、油腌制15分钟。放点儿油，炒的时候肉丝不粘，容易炒散。3、炒锅放油加热，油要稍微多放些，葱姜末、肉丝入锅翻炒。4、...
答：材料：猪里脊或猪五花、葱、姜、香油、酱油、味精、嫩肉粉、甜面酱、五香粉、玉米淀粉。潍县炸五香肉的做法步骤 1、 将里脊肉洗净，用刀片成薄片，片肉时用刀头片，这样均匀。葱姜切末。2、 将片好的肉放盆中，放入葱姜末适量抓匀，依次倒入香油、嫩肉粉少许、少许水调匀，再放味精、酱油，酱...
答：京酱肉丝的做法 原料：瘦肉250克、京葱白100克、甜面酱3大勺、豆腐皮3张。做法：1、我们首先是将瘦肉切成片，然后是将肉片切成肉丝，用半个鸡蛋、1勺生粉、料酒，少许盐来进行腌制，腌制15分钟左右。2、我们在甜面酱里面加入1勺糖，然后是加入少许的香油，然后是在放入热水锅里面蒸15分钟，然后备用。...
答：之后再将肉挂到室外，用风吹大约两个钟左右就做成酱肉了，建议大家一定要将酱肉放在阴凉的地方将它晾干，不过也要注意，不要挂太久，挂的太干了，口感也会有影响。在吃的过程中呢，大家可以将将肉切成薄薄的片，然后放到锅上蒸大约十几分钟就可以了，或者是用将肉片炒一边炒菜吃或者是蒸煲仔饭等等...
答：食材 主料 猪梅肉 250g 辅料 甜面酱 100g 香油 适量 盐 适量 豆酱 适量 油菜 适量 糖 适量 步骤 1.里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐，淀粉抓匀。2.酱里加一勺糖，一勺香油调匀，上锅蒸五分钟。3.油菜焯下水，取出过凉，用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。4.肉片在炒锅里炒散段生后倒入...
网友评论：
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面酱肉的做法,面酱肉怎么做好吃,面酱肉的家常做法 -
50261陈刷
： 食材 主料 五花肉1方块 辅料 面酱3小勺 酱油 适量 味精 适量 五香粉 适量 步骤1.准备一块煮好的方形五花肉2.把五花肉切成薄片3.用面酱,酱油,味精,五香粉加入适量水调成酱料,肉片一沾能挂住就好4.把切好的肉片一片片醮上调好的酱料5.醮完调料的片肉码好放在碗中6.上屉蒸20分钟片肉7.把蒸好肉片扣入盘中.
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甜面酱蒸片肉的做法,甜面酱蒸片肉怎么做好吃 -
50261陈刷
： 食材 主料 猪肉500g 辅料 甜面酱 适量 姜 适量 步骤1.提前煮好切好的片肉2.准备甜面酱和姜3.甜面酱倒碗里4.姜切丝5.将甜面酱一片一片刷在片肉上6.撒上姜丝7.将切碎的肉片放上面8.放高压锅蒸上汽蒸30分钟9.蒸好了10.把盘子扣碗上,翻过来11.把碗拿开,就好了.
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面酱肉丁要怎么做好吃?面酱肉丁要哪些材料?如何做面酱肉丁
50261陈刷
： 1 里脊丁加腌料拌匀腌1小时或更长.炒锅上火,放2大匙油烧热,放肉丁滑炒至八成熟盛出. 2 炒锅上火,放少许油,放郫县豆瓣炸香至出红油,放甜面酱略炒,放入黄瓜稍炒,再放海鲜酱,姜蒜末和白糖炒匀. 3 倒入肉丁,不停地搅动,使肉丁均匀地裹上面酱,放香油和鸡精炒匀出锅. 小贴士 肉一定要提前腌才会嫩.
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大葱炒肉的做法 -
50261陈刷
： 主料:瘦肉四两、大葱白一两.配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许. 做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好.大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝.(2)大勺加适量油,用旺火烧热...
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炸酱面的肉酱怎么做好吃?材料简单
50261陈刷
： 1.先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话) 2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里.然后用水(生水就可) 慢慢调匀 3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末,备用. 4...
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炸酱肉怎么做? -
50261陈刷
： 先把肉切成肉丁,葱花蒜片姜末备齐,面酱加水调稀(如果太稀了可以加淀粉) 然后热锅入油,加入葱姜蒜炒香,倒入面酱,然后肉末炒熟就行了
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请问面酱五花肉,这个菜具体怎么做
50261陈刷
： 恩!据我分析呢!就是买个五花肉,然后洗洗干净!然后找甜面酱呢均匀的涂在它上面,然后腌制大概三十分钟后!放入锅中,加适量水,水要淹过五花肉!然后加调味料和酱油!煮到筷子可以很轻松的穿过五花肉就可以关火了!不要煮太烂~~~然后盖紧盖子让它再吸下味!就可以了~~~哇哈哈哈哈哈~~~
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东北的＂坛肉＂是怎么做的? -
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： 材料 带皮五花肉500克、酱油20克、面酱15克、红腐乳汁1大勺、冰糖20克、葱段50克、蒜瓣5瓣、姜片3片、大料2颗、花椒10粒、草果1枚.做法1、将锅烧热,用油润一下锅,将油倒出.2、放入切成2厘米见方的五花肉,急火不停地炒到变色有油浸出.3、放入冰糖炒成金黄色(中火).4、放酱油、面酱、腐乳和葱姜蒜炒出香味.5、放热水没过肉1厘米,放大料和草果.6、大火烧滚,中火焖烧15分钟.7、倒入坛子中,盖上盖小文火再闷烧1小时.
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怎样做京酱肉丝?????
50261陈刷
： 京酱肉丝 1、将猪肉(最好是里脊肉)切成丝,放入碗内,加料酒、盐、淀粉抓匀; ... 4、炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜...
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京酱肉丝怎么做?
50261陈刷
： 做法1 1 里脊肉切丝,加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉用手抓匀,放一会儿. 2 香菇切丝、冬笋丝切丝. 3 烧热锅,肉丝、香菇丝、冬笋丝一起煸,煸完了取出. 4 煸蒜、姜、甜...
