肉丁炸酱的最简单做法
答：肉丁炸酱的做法如下：用料：肥瘦猪肉（2:8）200克、葱伴侣辣黄豆酱2勺半、葱伴侣甜面酱2勺、生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、五香粉适量、清水适量。1、准备材料。2、碗中加入辣黄豆酱。3、甜面酱。4、糖、酱油、蚝油、五香粉搅拌均匀。5、锅里加入适量的油，烧热加入肉丁。6、翻炒变色。7、倒入调...
答：制作步骤：1、花椒芽20克 2、花椒芽洗净沥干水份备用 3、把沥干水分的花椒芽切碎 4、准备好的食材 5、猪肉洗净切丁（这里把肥瘦肉分开了，也可不分，你怎么方便就怎么来）6、开火起锅到一点点油 7、倒入分离开的肥肉翻炒，煸炒出里面的油 8、继续翻炒至透明色即可 9、倒入切好的瘦肉继续翻炒...
答：1茶匙 炸酱的做法 1.将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀 2.五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用 3.锅中油烧热，倒入肉丁煸炒变色 4.转小火，下入稀释后的黄酱，葱花，慢火细熬，不停翻炒！直到看到，表面有油析出，关火，加入一小勺鸡精出锅就OK了 炸酱成品图 烹饪技巧...
答：炸酱的具体制作步骤如下：用料：猪肉末500克、甜面酱180克、植物油40克、香油适量、豆瓣酱350克、姜1小块、蒜适量、料酒适量、盐少许、蛋清1个、糖适量、清水小半碗。1、准备酱料。2、两种酱混合均匀备用。3、蒜姜切末。4、猪肉肥三瘦七的比例搅成肉馅，加入少许盐，料酒和蛋清混合均匀。5、锅中放...
答：老北京炸酱和东北蘑菇肉丁酱做法 1.炸酱原料：六必居的干黄酱 250克上好五花肉丁 300克，清水 1000克，烹调油 50克姜末 适量葱花 适量 2.干黄酱用四倍的清水泻开备用。3.泻好后的效果 4.炒勺上火烧热注入油。5.下入五花儿肉煸炒。6.肉丁儿煸炒出油后放入姜末葱花继续煸炒。7.出香味儿后烹入...
答：1.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉馅和少量料酒煸炒，加入黄豆酱继续炒一会儿，加入生抽再炒一下出锅。这个酱是用来拌面吃的，主料猪肉丁250g辅料豆瓣酱50g盐适量糖适量料酒适量蚝油适量鸡精适量油适量葱适量姜适量蒜适量步骤编辑1.锅里油热，放葱白，姜末，蒜末爆香2.放下豆瓣酱3.加些料酒，蚝油...
答：主料：猪肉130克 辅料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 1、准备好食材。2、葱切花，猪肉切块。3、锅中放油，加猪肉。4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。5、翻炒均匀，加水。6、小火30秒，加葱花即可。
答：肉丁炸酱 1 肉和甜面酱备用，请点击输入图片描述 2 把肉切丁备用，请点击输入图片描述 3 锅中放油，请点击输入图片描述 4 油热把肉丁放到锅中翻炒，请点击输入图片描述 5 然后把酱倒入锅中翻炒，请点击输入图片描述 6 一直翻炒不要让它丁锅哦，请点击输入图片描述 7 可以出锅喽。请点击输入图片...
答：肉丁炸酱的做法 1.肉肥肉分开切丁，葱切花。2.热锅凉油，先将肥肉丁下锅煸炒出油随即放入瘦肉丁和葱姜。3.将干黄酱用生抽化开后倒入锅中与肉丁一同翻炒。4.待酱熬制粘稠后关火放入葱花
答：熟猪肉 200克 蒜黄 60克 辅料 花生油 适量 大料 适量 水 适量 步骤 1.蒜黄洗净备用。2.白菜洗净备用。3.白菜帮改刀切丁备用。4.白菜叶改刀切丁备用。5.自已家做的西瓜黄豆酱备用。6.加入适量水将西瓜黄豆酱调稀备用。7.熟猪肉切丁备用。8.热锅凉油(做炸酱要多添油)，加入大料小火煸香。9....
网友评论：
海昭18378166667：
肉末炸酱怎么做 -
13241东养
： 材料 肉末、面条、豆瓣酱、姜、五香粉 做法 1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平; 2、肉末要炒变色,炒出香味,然后用小火熬5分钟; 3、加入剁碎的豆瓣酱,继续翻炒; 4、翻炒至蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮; 5、调如五香粉,搅拌均匀后就起过,倒入碗中备用; 6、将锅中倒入清水,煮开,面条入锅煮熟盛出,拌入炒好的肉丁酱即可.
海昭18378166667：
老北京肉丁炸酱的做法,老北京肉丁炸酱怎么做 -
13241东养
：老北京肉丁炸酱的做法 1.豆瓣酱和甜面酱.2.猪肉要七分瘦三分肥的.3.肥,瘦肉分开切成小丁.4.把葱姜蒜切碎备用.5.锅中放入适量的油烧热,加入肥肉丁煸炒至肉丁出油.6.再加入瘦肉丁继续煸炒至变色.7.加入葱姜蒜煸炒均匀.8.加入豆瓣酱.9.煸炒均匀.10.加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开.11.再加入甜面酱搅拌均匀.12.小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可.13.把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水.14.黄瓜切成细丝.15.面条放入开水中煮熟后过水.16.面条盛入碗中,把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面,浇上肉丁炸酱即可.
海昭18378166667：
肉丁炸酱怎么做好吃,肉丁炸酱的家常做法 -
13241东养
： 肉丁炸酱的做法 1.肉肥肉分开切丁,葱切花.2.热锅凉油,先将肥肉丁下锅煸炒出油随即放入瘦肉丁和葱姜.3.将干黄酱用生抽化开后倒入锅中与肉丁一同翻炒.4.待酱熬制粘稠后关火放入葱花
海昭18378166667：
猪肉丁炸酱的做法,猪肉丁炸酱怎么做好吃,猪肉 -
13241东养
： 食材 主料 猪肉300g 辅料 油 适量 生姜汁 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 干黄酱 适量 大酱 适量 浓缩鸡汁 适量 白糖 适量 蚝油 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 红辣椒10g 步骤1.猪肉选用瘦肥7:3的比例备用.2.准备大蒜和红辣椒备用.3.准备干黄酱、玖...
海昭18378166667：
肉丁炸酱的做法,肉丁炸酱怎么做好吃,肉丁炸酱 -
13241东养
： 1.猪肉切丁,加淀粉、料酒抓匀2.准备甜面酱3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁煸炒成变色4.放面酱煸炒5.加点开水6.放白糖搅拌均匀即可
海昭18378166667：
炸酱面的肉酱怎么做好吃?材料简单
13241东养
： 1.先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话) 2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里.然后用水(生水就可) 慢慢调匀 3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末,备用. 4...
海昭18378166667：
尖椒肉丁炸酱的做法,尖椒肉丁炸酱怎么做好吃 -
13241东养
： 主料 尖椒 200g 猪肉 250g 辅料 油 适量 黄酱 适量 洋葱 适量步骤1.肉切丁,如花生米李大小.我用的是本地自产黄酱块.2.尖椒和洋葱都改刀切成丁.3.看到烤盘在,就用了它,非常好用.电磁炉开火,烤盘内倒入3汤勺油,放入肉丁.4.待肉丁煎熟.5.倒入黄酱,黄酱的量根据菜量自己掌握.6.加一碗水,用铲刀稀释黄酱,烧开.7.看到烤盘内水分微干,放入尖椒粒,炒匀.8.最后在放入洋葱粒.9.炒匀,尽量炒干些出锅.
海昭18378166667：
炸酱面怎么做 -
13241东养
： 炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香. 具体做法是:将肉切成丁,别太小不然炸出来找不到,锅里放底油(比炒菜多一点就行了)烧热(可以加一粒八角提味儿),将肉丁放入锅中炸,火候自己掌握,喜欢硬一点的肉丁就炸老一点,将火关小一点,将甜面酱(一般两袋就足够了)加入带肉的油锅中与肉搅拌均匀,适当加一点水防止胡锅,再加一点酱油、味精,盐可放可不放(在餐馆肯定是放的,家里我一般只放一点以中和甜味),一边熬一边搅拌,让面酱均匀受热,当油明显的浮起来了,也就差不多了,尝一尝还确什么就可以出锅了,乘在大碗里,吃不完可以放在冰箱里,下顿吃.
海昭18378166667：
好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
13241东养
： 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
海昭18378166667：
自己在家怎样做炸酱面 -
13241东养
： 步骤1:稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末. 步骤2:锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味. 步骤3:先入肥肉丁,煸炒出油. 步骤4:再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色. 步骤5:倒少量酱油调色,盛出备用. 步骤6:将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬. 步骤7:可倒入酱油或者老抽来调调颜色. 步骤8:熬到浓稠时,倒入煸炒好的肉丁,根据口味决定是否加盐,搅拌均匀即可出锅. 步骤9:熬好的酱色泽金红,酱香浓郁. 步骤10:面条可以是手擀面也可以是外买的切面. 步骤11:面条入开水锅中煮熟,捞出过凉水. 步骤12:黄瓜切成细丝,舀入适量的炸酱. 步骤13:拌匀即可食用.
