马拉糕怎么做教程
答：8、放入蒸锅，大火烧开，然后转小火再蒸30分钟就可以关火了，时间到了打开锅盖取出来，松软好吃的木薯粉马拉糕就做好了。【烹饪小贴士】：1、先将红糖和白糖用热水融化，然后热水一定要放置成温水了再加入酵母，大约温度就是40度，以不烫手了就差不多了，因为太烫的话酵母就失去了活性，发酵就会失败...
答：马拉糕是一种传统的中式糕点，以其松软的质地和甜香的风味而受到人们的喜爱。自制红糖马拉糕不仅能够满足家庭烘焙的乐趣，还能够根据个人口味进行调整。以下是一份详细的自制红糖马拉糕的教程：材料准备：中筋面粉：200克 红糖：150克（根据个人口味可适量增减）鸡蛋：3个 牛奶：100毫升 玉米油或其他植物...
答：马拉糕是用低筋面粉制作而成的，做法如下：主料：低筋面粉150克、牛奶130克、鸡蛋2个、细砂糖45克、全脂奶粉10克、黄油20克、泡打粉5克。辅料：蔓越莓干10克。步骤：1、准备好需要的食材。2、黄油隔热水搅拌至融化。3、往鸡蛋内加入细砂糖或糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。4、继续加入牛奶拌匀。5、筛...
答：材料 面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。做法 1.面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中，放上泡软的枣肉或葡萄干。3.上气后放入面糊，大火蒸8分钟，焖5分钟，奶香味十足的马拉...
答：马拉糕是传统的广式茶楼点心，马拉糕蓬松暄软，口感清甜不腻，老少皆宜，深受大家的欢迎，马拉糕的做法也是很简单，不过做法也是有很多种，根据自己的喜好选择，我也是很喜欢吃马拉糕，也会在家做着吃，蓬松喧软不塌陷，做法也很简单，下面就来分享下马拉糕为什么叫马拉糕，怎么做最好吃。一、马拉糕...
答：还能做成教程跟大家分享，真的是一件很幸福的事情，我家孩子特别喜欢我做的甜点，尤其是这款家庭版的马拉糕，松软Q弹还不粘牙，味道好吃不上火。马拉糕是一道传统的广式茶楼名点，做好的马拉糕可以跟蛋糕相媲美，但是成本却是要比蛋糕低很多，因为制作的时候加入了红糖，所以做好的马拉糕成红褐色。红糖...
答：用料 主料 红糖120克 鸡蛋2只 黄油30克 纯牛奶150克 低筋粉240克 辅料 泡打粉 12克 马拉糕的做法 1.将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀 2.然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下 3.接着加入全蛋液 4.用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛 5.2个小时后，加入融化了的...
答：糖：150克（根据个人口味可适量增减）牛奶：500毫升 鸡蛋：2个 食用油：适量 泡打粉：1小勺（约5克）盐：1小撮 工具准备：搅拌碗 电动打蛋器或手动搅拌器 筛子 蒸锅 模具（可以是圆形或方形，根据个人喜好选择）制作步骤：绿豆粉处理：将绿豆粉过筛放入搅拌碗中，确保没有颗粒，这样做出来的马拉糕...
答：马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。其实，马拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，但是它的制法和质感却值得借鉴。由于它是一种发酵面制品，因此具有口感松软润滑的特点。原料：老面500克 高筋面粉75克 ...
网友评论：
邰殃18083899973：
广西马拉糕怎么做 -
14309宋泽
： 马拉糕的做法 室温的鸡蛋打散成全蛋液(70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子)加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油,用蛋抽打匀(至全部融合在一起,无油水分离状)加入面粉和泡打粉,用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状容器壁抹油把...
邰殃18083899973：
马拉糕的做法 -
14309宋泽
： 马拉糕 特点:松软、香甜可口 原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克,碱适量,发粉1钱,熟猪1两. 制作:鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可.注意方盘底部要抹油,以防沾底.
邰殃18083899973：
马拉糕的制作方法 -
14309宋泽
： 做法1 面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克(香料粉),硷适量,发粉1钱,熟猪油1两. 做法: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取...
邰殃18083899973：
马拉糕的做法是什么? -
14309宋泽
： 马拉糕的做法分以下几个步骤:1. 面粉、糖、酵母粉,倒进和面的小盆里.2. 搅拌均匀.3. 打入鸡蛋,加少量的水,把面揉成面团.4. 静止发酵两小时.5. 加水把面和成糊,不用太稀.6. 准备一个碟子,擦干抹上油,然后将面糊倒进碟子里.7. 蒸20分钟即可.
邰殃18083899973：
正宗马拉糕如何做 -
14309宋泽
： 用料 中筋面粉200g 黄油50g 鲜奶200g 白糖140g 鸡蛋100 g 奶粉14g 泡打粉10g 步骤1.牛奶,鸡蛋,白糖加融化的黄油搅拌均匀2.加入过筛的面粉,泡打粉,奶粉搅拌成细腻的糊状3.直接倒入乐葵模具中约8分满,面糊静置15分钟4.我用了水浴法来烤制. 烤箱下层放盘水.中层放置马拉糕. 上下火165度,25-30分钟左右.5.出炉了,好香. 乐葵脱模就是方便6.倒扣出来颜色美美的
邰殃18083899973：
马拉糕的做法和配方 -
14309宋泽
： 食材食谱热量:617.6(大卡) 主料鸡蛋2个奶粉10克 方法/步骤 准备好配方所需的食材:面粉80克,鸡蛋2个,红糖20克,奶粉10克,花生油10克,酵母2克. 广式马拉糕做法和配方 准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中. 广式马拉糕做法和配方 ...
邰殃18083899973：
马拉糕怎样做?
14309宋泽
： 主料: 小麦面粉 1500克 辅料: 鸡蛋 1000克 调料: 白砂糖 1500克 猪油(炼制) 75克 发酵粉 3克 各适量 马拉糕的做法: 1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时. 2.酵面发起后,加白糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆. 3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成
邰殃18083899973：
马拉糕做法 -
14309宋泽
： 马拉糕的准备材料:鸡蛋2个,奶粉10克,红糖20克,面粉80克,花生油10克,酵母2克. 1、准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中. 2、将片糖与纯净水混合倒入锅中,开火煮糖,直至化为糖水后关火. 3、糖水温度降低为差不多35度时再与...
邰殃18083899973：
马拉糕怎样做
14309宋泽
： 面粉一饭碗,牛奶多半碗,黄油200g一块的切下1/3块,白糖半碗,泡打粉一小咖啡匙,鸡蛋2个.醋精10滴. 先把面粉与泡打粉混合,把黄油用微波炉打软,加入温牛奶搅拌均匀,奶里面加入白糖.等温度没那么高了,吧鸡蛋打进去,与面粉混合.最后呈糊状.加入醋精,马上倒入抹好油的模具内(一般饭店的做法是铁质的盏碗,里面放一个油纸的纸杯,如没有这些也可将就).在倒面糊的时候,做蒸锅,等锅里面水开后,上火蒸8-10分钟,趁热取出晾凉
邰殃18083899973：
马拉糕的简单做法介绍 马拉糕怎么做好吃 -
14309宋泽
： 食材用料马拉糕专用粉500g 酵母7.5g 红糖180g相克食物 鸡蛋4个相克食物 清水450g 模具20多个 白芝麻适量 马拉糕的做法马拉糕的做法图解11.准备的材料. 马拉糕的做法图解22.准备的模具,这个份量可以做20多个,我只拍了一部份. 马...
