马蹄糕简单版
答：红糖片250g 水800g 马蹄糕的做法 步骤1 准备好食材。先把马蹄切成马蹄丁。步骤2 在碗里倒入125克的马蹄粉，再倒入150克的水。用勺子搅拌均匀，不要留下小颗粒。步骤3 在锅里倒入剩余的650克水。煮沸后放入红糖片，将红糖片融化成红糖水。步骤4 现在准备要“冲浆”了。在冲浆前，先用勺子搅...
答：马蹄 100g 步骤 马蹄糕的做法步骤1 1.把所有材料准备好。2.马蹄洗干净，削去外皮。3.用刀轻轻拍一下，切成小块。加入300克清水。5.充分搅拌均匀后的生粉浆。6.倒入切好的马蹄。7.小锅洗干净后，放入黄片糖，加入剩余的300克水 8.大火煮至糖溶，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入2勺生粉浆。9...
答：一、马蹄糕的做法，准备材料：马蹄：100克、马蹄粉：80克、冰糖：50克。1、马蹄洗净去皮切丁备用。2、马蹄粉加水，搅拌均匀。3、起锅加入冰糖，适量的清水，大火煮至冰糖融化。4、倒入马蹄，食用油，大火煮沸。5、倒入马蹄粉糊，转中小火搅拌至粘稠。6、搅拌好后盛出倒入模具，然后放入冰箱冷冻30分钟...
答：马蹄糕最简单的做法如下：用料：马蹄碎120克、红片糖220克、马蹄粉130克、清水720克。1、马蹄粉加入360克清水搅化过筛备用（生浆）。2、红片糖加入360克清水煮化。3、红片糖加入360克清水煮化，倒入半杯过筛好的马蹄浆快速搅匀（熟浆）。4、倒入生浆中快速搅匀（生熟浆）。5、生熟浆状态。6、...
答：1、第一步准备12个马蹄，把皮削掉，有些地方的人叫它荸荠，生津润肺，夏季多用它来煲汤和煲糖水对身体都很好，当水果吃也很不错的，清甜爽口削好皮的马蹄冲洗干净后再用刀把它剁碎，剁成如下图这样就差不多了也不用；马蹄糕的制作材料主料荸荠粉600克调料白砂糖100克，冰糖100克，植物油20克马蹄...
答：做马蹄糕，有两个方法：开生熟浆蒸糕和全生浆蒸糕。两者的区别：生熟浆的量难掌握，蒸出来的马蹄糕口感偏爽硬。而全生浆的新手容易学，但是蒸出来的糕比较稀软。但只要多做几次，一定就能掌握住其中的窍门哦~蔓越莓马蹄糕 食材 蔓越莓干70克 冰糖50克 细砂糖70克 马蹄粉150克 纯净水550克 步骤 ...
答：马蹄糕 1 备好所需材料，马蹄去皮备用 请点击输入图片描述 2 把去皮的马蹄切小丁 请点击输入图片描述 3 马蹄粉倒在盆里 请点击输入图片描述 4 用三碗水冲开搅散成为生浆水 请点击输入图片描述 5 再取三碗水倒在锅中加糖煮开，放入马蹄丁 请点击输入图片描述 6 把冲好的生浆马蹄糊倒入开水中...
答：1、马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小块 2、马蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，搅拌均匀成生粉浆。3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面，搅拌均匀 4、锅中放入黄冰糖，加入剩余的300克水 5、大火煮至糖融化，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入一大勺生粉浆 6、边加入边搅拌，将其搅拌成浓...
答：天气热，都爱吃一口冰爽的美食，一入口就能带来好心情，不过三伏天气，建议大家还是少喝冰水，可以多做点冰凉糕点来解馋，既能满足凉爽的需求，还可以补充所需营养，在家做的美食，孩子爱吃还能放心吃。所以今天给大家分享一款小吃店里最近很火的马蹄糕，家常做法配方详细，新手也不会失败哦，而且口感冰爽Q弹...
网友评论：
邱缪17293096589：
零失败简易版马蹄糕怎么做如何 -
11076车往
： 马蹄削皮切成指甲大小的片马蹄粉,称好250克.用750克清水调匀.过筛把白糖放进锅里面翻炒.炒至金黄色.加入剩下的750克清水.和马蹄片.烧开重点来啦.关火,用勺子把三勺马蹄粉浆勺到锅里面.搅拌均匀.就成了粘稠的熟糊然后再把锅里面的熟浆勺回生糊里面并且搅拌均匀.搅拌好的粉浆应该是能挂到勺子上.而又能丝状流下最后把拌匀的浆倒到抹了油的盆里,封上保鲜膜.大火蒸40分钟.出炉后,凉透.切件.我这图是借用以前做的绿豆马蹄糕.切件以后应该就这酱紫,拿起来软韧,手摇不断
邱缪17293096589：
马蹄糕怎么做?简单点的
11076车往
： 马蹄糕(广式) 原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状. 2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆. 3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透. 质量标准 形态:块形大小均匀.色泽:透明黄褐色. 组织:表面光洁,带韧性.口味:甜润可口.
邱缪17293096589：
怎么做马蹄糕?
11076车往
： 马蹄糕 做法1 原料: 荸荠粉400克,白砂糖200克 红曲米粉、猪油备适量. 做法: ①将白糖放入草幕粉内,加清水拌匀,分成若干碗,再将其中一半加入少许红曲米粉推...
邱缪17293096589：
如何制作马蹄糕看到有很多种的制作方法啊··有简单的吗···重点要
11076车往
： 美味马蹄糕原料:马蹄粉:500克糖:750克(我家的配方是冰片糖500克,白糖250克)水:2000ML 配料:白芝麻,牛奶,椰汁,蛋黄,绿茶粉 步骤 :1)纯糖水:在...
邱缪17293096589：
的做法,牛奶马蹄糕怎么做好吃,牛奶马蹄糕的家常做法 -
11076车往
： 食材 主料马蹄粉适量辅料马蹄5个冰片糖适量水适量牛奶适量步骤1.备好材料后,用冰片糖和水,煮成糖水.2.煮好后,晾凉糖水.3.再切好马蹄粒.4.舀出奶粉或牛奶.5.在奶粉里加开水和砂糖,搅拌后试味.要比较甜.6.用晾凉的糖水开马蹄粉,并加入马蹄粒.7.用一个深一点的碟子,把碟子放进锅里准备蒸.蒸的时候要一层马蹄粉熟了,才再加一层牛奶,又蒸熟了,才能依此类推.8.蒸熟后,晾凉才吃,才爽口.小贴士1.要加牛奶,要用砂糖开了奶粉或牛奶,再加一点点马蹄粉.2.放进冰箱冷藏以后,拿出来会更容易切.3.煎的时候要用小火煎,要不很容易会烤焦的.
邱缪17293096589：
马蹄糕怎么做才好吃呢?
11076车往
： 材料 马蹄粉150克马蹄(荸荠)9颗糖桂花100克细砂糖100克水900ml 做法 step1 1 准备食材 step2 2 马蹄洗净去皮后,装在袋子里用刀背拍碎 (喜欢有脆脆口感就不要拍太碎) step3 3 450ml水加入马蹄粉搅拌匀,然后过筛备用 step4 4 450ml水加入细砂糖.糖桂花与步骤2处理好的马蹄,煮至糖融化( 还不到沸腾的状态 ) step5 5 缓缓倒入步骤3的马蹄粉浆 (要先再次搅拌后再倒入) ,继续边煮边搅拌至呈现黏糊状即熄火 step6 6 把稠糊的粉浆放在抹油的耐热容器中 ,用电锅蒸约30分钟左右 step7 7 放凉后切片直接享用 step8 8 或是切小块裹上酥浆粉去油炸 ,别有一番滋味
邱缪17293096589：
家里有些绿豆,打算做点绿豆味马蹄糕,但不知道怎么做,有食谱吗? -
11076车往
： 当然,我可以提供一个简单的绿豆味马蹄糕食谱.这个食谱可以根据你的口味进行调整,特别是甜度方面.材料:* 绿豆 200g* 马蹄粉 200g* 纯牛奶 200ml...
邱缪17293096589：
请问马蹄糕怎么做好吃? -
11076车往
： 材料主料:马蹄450g、马蹄粉135g;辅料:糖150g、油1大勺、水750ml马蹄糕1马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分,放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用.请点击输入图片描述2用1杯水(250ml)稀...
邱缪17293096589：
怎么做鲜马蹄糕好吃 -
11076车往
： 用料 马蹄粉 80克 粟粉 15克 白砂糖 90克 水 400克 桂花 适量 鲜桂花马蹄糕的做法 桂花采下来后先挑挑,然后洗干净.马蹄粉和生粉混合.加入120克水,调成粉浆.白砂糖用慢火炒成焦糖.注意不断翻炒,不要焦了.将剩下的280克水加入“3”,转大火,放入桂花,煮到所有糖都化掉.趁热将大滚的水倒入“2”.迅速充分搅拌.拿一个大勺,将“5”舀入盘子,大约0.5cm那么高.用大火蒸.当粉浆快要变透明的时候,再倒入一层粉浆……直到用完所有的粉浆.切记放凉后再切件哟.
邱缪17293096589：
椰汁马蹄糕的具体做法?
11076车往
： 1.把椰浆1罐&牛奶1支倒在一起煮滚后摊冻 2.另外一个煲放3碗半水加2砖红糖煮融成糖水后摊冻,(摊冻原因是怕马踢粉放在热水里它会变熟,最快就是放在冻水摊冻) 3.用1碗多水把1盒马蹄粉搅拌成糊状 4.等椰汁奶&糖水摊冻后,把3分1马蹄粉放起椰汁奶搅拌,3分2放起糖水搅拌 5.要准备一个大&高的碟子,抹一层油,待蒸炉水滚后,放上去,放糖水先,铺满一层盖锅盖蒸5分钟,5分钟后再放另一种,铺好一层再蒸5分钟,以此类推,倒完了再盖锅蒸15分钟,OK,摊到冻晒后冷藏才好吃才弹牙.
