鲜牛奶倒出来成奶冻了
答：如果鲜奶变成了奶冻，建议不要喝了，变成奶冻的原因可能是牛奶变质了，是不可以喝的。
答：那是牛奶长时间没挤，蛋白质就会变成果冻一样。就如同精液一样，如果长时间没有排过，也会如同果冻一样。两者成分类似，都是蛋白质，所以会出现这种情形。建议那些不要了，因为时间长，或许变质。
答：这说明牛奶已经不新鲜了，接近了变质的临界点，不要再喝了，原因是微生物在牛奶中生长繁殖，并产生酸等代谢产物，导致牛奶蛋白质的稳定性下降，在加热情况下蛋白质变成不溶解的状态，这与酸奶的制作原理类似，但因为其中的微生物种类、代谢产物等都不清楚，再喝是有很大风险的。
答：盒装奶冻了，喝了可能造成的后果：喝了会造成肠胃不适。可能造成食物中毒症状。盒装奶保存和饮用方法：1.购买回来的盒装奶，如果不是马上要喝，可以放入冰箱保鲜。2.把盒装奶倒入玻璃杯子，看看是否新鲜。3.放入微波炉加热1-2分钟，然后就可以饮用。注：盒装奶冻了就不要喝了，因为内部可能发生变化，喝...
答：能在冰上吃 乳汁可以冷冻着吃，不仅仅是牛奶，酸奶也可以，就像酸奶里含有很多益生菌一样，酸奶在低温条件下，这些菌群的活性会下降，但不会完全消失，也不会产生任何有害物质，可以冷冻着喝，牛奶里的主要成分是蛋白质和一些营养物质，经过冷冻后，这些物质会发生变化，但对人体没有伤害，所以可以冷冻...
答：这些固体是蛋白质变性凝固物。牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
答：3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。4、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，不要让牛奶暴晒或照射灯光，最好是放在冰箱里。因为日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，新鲜的牛奶经阳光照射一分钟以上，奶中的B族维生素会很快消失。即使在微弱的阳光下...
答：奶冻是一种常见的甜品，它是由牛奶、糖和明胶等原料制成的一种软嫩的冻状食品。奶冻的制作相对简单，首先将牛奶煮沸后加入糖搅拌均匀，待糖溶解后再加入明胶并继续搅拌，最后将混合液倒入模具中冷却凝固，即可得到柔软顺滑的奶冻。奶冻的口感酸甜可口，富有弹性，入口即化，给人一种清新的感觉。它可以...
答：盒装牛奶冷冻后仍然可以饮用，因为盒装牛奶只是低温冷冻，不会产生有害物质，但冷冻后的牛奶会失去蛋白质等营养成分，其营养价值和味道会大打折扣。灭菌奶 超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存...
答：做奶冻应该用鲜牛奶还是酸奶 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?七殿哥哥2320 2020-06-24 · TA获得超过252个赞 知道答主 回答量:119 采纳率:100% 帮助的人:33万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
网友评论：
养饼13787128684：
牛奶成冻是怎么回事 -
25575聂昨
： 你好 牛奶加热后凝固肯定是不正常的,因为凝固过程中牛奶的性质已发生了变化,任何理由都不能掩盖这个产品的问题.遇到类似情况,消费者应立即保护现场,不要倒掉发生问题的牛奶,并连同牛奶的包装袋和尚未打开的牛奶一同送到市卫生防病中心检测,如果检测结果表明牛奶确实有质量问题,按照规定,经销商应赔偿消费者损失并且负担相关的检测费用.如果有证据表明食用该牛奶后造成人身损害,经销商还应该赔偿相应的损失.
养饼13787128684：
买的鲜牛奶放了两天没放冰箱,打开发现成冻了.还能食用吗? -
25575聂昨
： 能使用,没问题
养饼13787128684：
牛奶成冰块了化了还能喝吗 -
25575聂昨
： 可以喝.因为只要牛奶不被污染就不会有事,只是有部分结构会被破坏,营养价值下降而已.
养饼13787128684：
鲜牛奶放在冰箱里冷藏两天后变成了鲜奶果冻是为什么 -
25575聂昨
： 一,你说得对,浆好的虾仁放入冰箱中冷藏一会,就是为了炒的时候,不脱浆或减少虾仁脱浆的程度. 二,炒牛肉丝时上浆的牛肉也应该放入冰箱冷藏一下,猪肉就不用了. 三,初学炒菜都城有怕脱浆,怕粘锅的这个过程.没有关系,实践一...
养饼13787128684：
在超市里买的鲜牛奶过了几个小时为什么结成冻了.那还能喝吗? -
25575聂昨
： 没有必要的 加温煮了然后再喝的原因 是高温消毒灭菌 一般 你在超市买的 都是处理过的 并且里面还添加了其它的一些成分 增加你的口感 比如一些酵母菌
养饼13787128684：
我每天下午6点钟左右都会去拿新鲜的鲜奶 昨天晚上吃完饭打算喝奶 发现凝固了...倒不出来 为什么~~~ -
25575聂昨
： 变质了,鲜奶中细菌滋生很快,并且没有消毒处理;虽然说营养是原生态的,但在饮用上是非常讲究的.不耐储存、易引过敏,其实在营养上也不比商品包装的强多少.
养饼13787128684：
纯牛奶方成冰箱里冻成冰了还能喝吗? -
25575聂昨
： 纯牛奶放在冰箱里冻成了冰还能喝.只是营养价值没有之前那么高. 牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收. 扩展资料 饮用误区 乳饮料就是牛奶.有些人将乳饮料、乳酸...
养饼13787128684：
天天阳光初乳鲜牛奶早上从冰箱里拿出来倒在杯子里没喝到晚上怎么就结冻了?就像豆腐脑一样,是怎么回事 -
25575聂昨
： 你的杯子装过酸奶就有可能会这样,如果是这种情况就能喝,否则的话建议倒掉.
养饼13787128684：
鲜奶怎么凝固了? -
25575聂昨
： 这就是我们常说的蛋白质分解了,这种情况不能再饮用了,造成蛋白质分解原因很多,此时凝固的奶也有用,可以发面蒸馒头很好吃.
养饼13787128684：
鲜牛奶冻成坨了,怎么煮热才是正确的,我用一点冷水然后把冻牛奶直接放里面煮开了,有沉淀,是不是坏了, -
25575聂昨
： 其实你直接将其连包装放入常温水中化冻后再加热即可.你说的沉淀物应该是蛋白质的凝结物,喝是能喝就是口感可能不好.
