鸡翅根的5种家常做法
答:做法1:青椒炒鸡翅根 准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片 具体做法如下:鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用,干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的水,放两片柠檬,盖锅,中火烧...
答:1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟;2.坐锅点火倒入油,把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖,大火烧开后用小火熬,待汁快收干的时候再倒入适量澄汁,再焖5分钟,出锅前再点入适量的橙汁,淋上香油、葱花即可。贴士:汤汁要浓一些,注意收汁;橙汁提鲜。做法五,微波炉辣烤...
答:1、红烧鸡翅根 鸡翅根最有代表的一种做法就是红烧鸡翅根,这种做法绝对是大部分人都比较倾向的,非常的爱吃,制作红烧鸡翅根确实非常受欢迎,首先需要准备适量的新鲜鸡翅根将其洗干净,然后用刀在上面划几道口子,放到碗里面后,将其撒入一些食用盐和味精,稍微腌制一会儿,锅里面放入少量的油烧热,再把...
答:1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉,斜发在两侧切上几刀,便于入味。蒜拍破剁茸待用。2、在翅根中调入盐,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,混合均匀后腌制20分钟。3、将黄油放入锅中,加热使其完全融化,再放入蒜茸煎炒一分钟。4、将黄油倒入翅根中搅拌均匀,再蘸上一层蛋黄,随后裹上一层面包糠。5、处...
答:做法:1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上,中间换5、6次清水,去除鸡肉的血腥味。2、干香菇洗净泡发,大土豆去皮切滚刀块。3、准备调料:洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中,再加入盐、料酒、生抽、...
答:照烧鸡翅的家常做法 第一种做法 制作材料 鸡翅根 6-8根 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 蒜 芝麻 制作方法 1.鸡翅洗净,用刀在两面划几刀。2.用盐和黑胡椒腌制入味。3.热锅,不放油,下鸡翅煎制(要用锅铲压一下,把皮煎香一点)。4.此时备好姜片,蒜末。5.按照比例调好照烧汁,加适量温水拌匀。6....
答:做法 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。5.鸡翅根很...
网友评论:
别变13542864108:
鸡翅根有几种做法.
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: 糖醋鸡翅根: 原料:鸡翅根500克、面粉250克、鸡蛋100克. 调料:番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许. 制作过程: (1)将鸡翅根略腌渍. (2)将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、...
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鸡翅根的做法大全家常 -
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: 材料 鸡翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水 做法 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色. 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖. 5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤.等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上.等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲.
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鸡翅根的家常做法
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: 鸡翅根是一种比较受人喜爱的食材,鸡翅根的做法有很多种,无论是烤鸡翅根、煎鸡翅根、炒鸡翅根等都是非常美味的,满足了不同口味的需求.下面是我给大家分享的鸡...
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香煎鸡翅根怎么做好吃 -
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: 香煎鸡翅根的做法步骤1 原料:鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜.2 大蒜切末,放入大碗中.3 大碗中加入一勺料酒,两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐,少许清水,调成腌料汁.4 把鸡翅根洗净,控干水分,放入腌料汁中腌制2小时.5 腌制好的鸡翅根,拣去蒜末,控干.6 煎锅放少许油,放入腌制好的鸡翅根.(油要少放,润一下锅即可,因为鸡翅根会出油)7 小火煎制十分钟左右,用筷子能轻松的扎透即可.
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翅根的做法,卤鸡翅根怎么做好吃,卤鸡翅根的家常做法 -
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: 卤鸡翅根的做法步骤1 鸡翅根加冷水,和葱白,姜皮一起烧开.2 在流动的冷水下洗干净.3 平底锅小火把鸡翅煎一下.4 电压锅加上述调料,倒入半碗水,烧热.5 另切葱段和姜片,倒入锅里.6 电压锅烧热后加入鸡翅,加少许盐.7 加入适量白糖,压20分钟即可.8 装盘即可.
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鸡翅根怎么做好吃 -
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: 【蒜香翅根】 材料: 鸡翅根,蒜,盐,五香粉,辣椒粉,白胡椒粉,面包糠,黄油,蛋黄 做法: 1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉,斜发在两侧切上几刀,便于入味.蒜拍破剁茸待用. 2、在翅根中调入盐,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,混合...
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烤鸡翅根的做法,烤鸡翅根怎么做好吃,烤鸡翅根的家常 -
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: 烤鸡翅根的做法 1. 鸡翅根洗净2. 用刀切几条口子3. 加入一勺自制麻辣红油4. 加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制两小时以上5. 烤盘上铺上锡纸,放上腌制好的鸡翅根6. 放入烤箱,200度烤半小时左右,中途翻翻
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鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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: 材料 主料:鸡翅根,16支左右.可乐,中桶一桶备用. 辅料:料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁. 做法 1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用.清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒...
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鸡翅根怎么做好吃,红烧鸡翅根的家常做法 -
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: 红烧鸡翅根的做法 1.鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用2.锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色 4.倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可.鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可.老抽和生抽足够咸,不用另外加盐.冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但又不会太甜
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藤椒鸡翅根的家常做法大全怎么做好 -
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: 藤椒鸡翅根的家常做法:主料 : 鸡翅根、清油适量、精盐适量、藤椒味调料150克步骤1 鸡翅提前一天腌制 步骤2 调料150克加冰水调匀,鸡翅根用刀划几下更入味,用保鲜膜包好,放入冷藏,备用 步骤3 在清油里加点盐,油不会溅太厉害,用中火炸鸡翅根,约15分钟左右