鸡腿红色的是正常的吗
答：他们的鸡腿是放了许多香料和添加剂的，我们自己炖是炖不出来的。
答：1、当你用刀刺入大腿肉时,保持你的刀在鸡肉内至少15秒,然后用嘴唇或者手腕内侧触摸刀子,如果它热到难以忍受了,那么鸡肉很可能熟了。2、在骨头附近，出现粉红色的肉并不少见。这并不是表明鸡肉未熟。在小的，温柔的鸡肉中，骨头上的肉含有血红蛋白，这是一个稳定的粉红色的颜色。这是完全正常的，...
答：判断鸡腿的品质需要考虑多个方面，包括外观、质地、气味和味道等。以下是一些常见的判断方法：外观：优质的鸡腿应该有光滑的皮肤，没有明显的破损或瘀伤。皮肤应该是均匀的粉红色，没有发黄或发绿的迹象。如果鸡腿上有明显的血迹或淤血，可能意味着在屠宰过程中出现了问题。质地：新鲜的鸡腿应该感觉结实而有...
答：鸡腿里面有红色是不熟。鸡腿在煮熟的情况下，它中间是没有血色的，而且完全熟的鸡腿的肉是白色的，它的鸡骨头是没有一点血的。所以做鸡腿的时候一定要把鸡腿煮熟了之后才能吃。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类...
答：这种情况是不熟。鸡腿里面有红色是不熟，因为鸡腿在煮熟的情况下，中间是没有血色的。而且完全熟的鸡腿的肉是白色的，其鸡骨头也是没有一点血的，所以做鸡腿的时候一定要把鸡腿煮熟了之后才能吃。如果鸡腿没有煮熟，吃后会有一定的危害，容易造成胃肠不适。
答：这是正常的，因为骨头里有骨髓，所以会呈现出红色的，俗称红骨髓
答：选购高品质的鸡腿是确保美味和营养的关键。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您挑选出最佳的鸡腿：观察颜色：新鲜的鸡腿通常呈现出自然的粉红色或淡黄色。如果鸡腿的颜色过于苍白或有异常的斑点，可能表明鸡肉不新鲜或者处理不当。避免购买那些表面有绿色或灰色斑点的鸡腿，这通常是细菌生长的迹象。检查皮肤：...
答：活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就 是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新 鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就...
答：鸡在宰杀时放血不干净所致。一般来说煮熟的鸡肉应该是白色的，如果鸡肉都发红很可能是鸡在宰杀时放血不干净所致，如果连鸡骨头也发红更加说明了这一点，建议清洗之后焯水时间长一点。
答：1、保质期。如果你的鸡肉是在超市买的话，则可以查询一下鸡肉的保质期，如果过了保质期或者接近保质期的话，则最好不要买，这种鸡肉可能变质了。2、颜色。然后再仔细观察一下鸡肉的颜色，如果鸡肉的颜色还是粉红色的话，则说明该鸡肉还是新鲜的，反之如果鸡肉的颜色为灰色的话，则说明该鸡肉已经变味了...
网友评论：
郎思18631923558：
鸡肉发红是怎么回事 鸡肉发红能吃吗 -
59992杜强
： 鸡肉发红是因为鸡不健康. 活鸡被宰后,血放出来,肉的颜色就会发白.如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡.因此,买鸡肉时最好买颜色发白的. 还有一些方法可以判断鸡肉的好坏.如果鸡肉外层微干,不发黏,用手指压后立...
郎思18631923558：
生鸡腿的骨头是血红色的怎么回事? -
59992杜强
： 这是正常的,因为骨头里有骨髓,所以会呈现出红色的,俗称红骨髓
郎思18631923558：
生的鸡肉常温下放久了变红了,这正常吗? -
59992杜强
： 不正常,如果天气热的话只会变臭,不会变红,鸡肉肯定有问题的,建议不要在吃了
郎思18631923558：
腊鸡腿怎么是红色的 -
59992杜强
： 外头卖的腊鸡腿在腌的时候稍微放了点食用色素红曲,所以会这么红红的{偷笑}
郎思18631923558：
鸡肉变成玫红色是怎么回事 -
59992杜强
： 什么没放血,没放血煮了之后就是黑色的了,人家说的是玫红色,肯定是加了食红色素这类东西.
郎思18631923558：
肯德基鸡腿骨头上有红色的像血一样的东西有没有血我没注意会有禽流感?
59992杜强
： 病情分析: 你好,禽流感是由禽流感病毒引起的人类疾病.目前研究表明禽流感不会通过消化道传播,所以你的担心是多余的. 指导意见: 世卫组织指出:粪便是禽流感传播的主要渠道.禽流感病毒不耐热,一般只要以56℃加热3小时、60℃加热30分钟或100℃加热1分钟均可杀灭病毒.所以只要将鸡肉、鸡蛋等食品煮熟食用,且充分加热就可以减少被感染的几率.
郎思18631923558：
鸡腿里有深红色血管 -
59992杜强
： 我不会~~~但还是要微笑~~~:)
郎思18631923558：
鸡腿肉先炒后炖却还是红色的 -
59992杜强
： 杀鸡的时候没有放血,或者鸡不是正常死亡,本身就有病症,还是谨慎些好,不要吃坏了身子.
郎思18631923558：
鸡肉是红色的 -
59992杜强
： 是不是杀鸡的时候没放血?杀鸡需要放血,如果鸡不是正常死亡或者杀鸡没有放血,鸡肉容易发红.或者鸡本身有病
郎思18631923558：
有点红色的鸡肉是不熟吗 -
59992杜强
： 要使鸡肉里有红色的血丝状 那就使不熟啊不过没有大碍的不使经常食用应该没事
