麻辣水煮肉片具体做法
答：3、锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用。4、生菜洗净，用手撕成大片。5、锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合辣椒炒出红油。6、加入清水，烧沸。7、将生菜放入锅中烫熟。8、捞出放进容器备用。9、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色...
答：2、把咱们准备好的猪瘦肉取出洗净控水放到案板上，用一把很锋利的刀将其切成薄片，猪肉片薄一点，吃起来口感会更滑嫩。切完薄片之后将其放入到一个大碗中，接着向碗中加上食盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油并下手抓拌均匀。3、抓匀之后再加上1点清水，抓匀加水可以使肉片更加润滑。加入清水抓匀之后...
答：炒香之后下海椒面和豆豉 第五步 海椒面的颜色炒出来之后，马上倒入料酒，再掺水熬味了。水不要太多 第六步 等水开之后，下肉片，放入盐、鸡精、白糖、胡椒面调味，水开之后，勾芡 第七步 把肉片舀在玻璃盘里，然后在上面放上大蒜米和葱花，锅里烧油，淋在上面炸油，最后撒上花椒面即可 ...
答：做法 1.将猪肉洗净后切成薄片，加入盐、鸡蛋清、少许水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟 2.西芹洗净后斜切成片，大葱洗净切段，干红辣椒切小段，姜和大蒜切碎末 3.锅中倒入适量油，放入豆瓣酱煸炒出香味，加入适量清水烧开，将肉片倒入锅中，煮至半熟后加入生抽、西芹、大葱、煮熟后盛出备用 4.锅中重新倒入...
答：麻辣水煮肉片的做法 制作步骤 1.猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。2.郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准备淋热油时使用的。3.里脊肉切3毫米厚的片，然后上浆：先加料酒，盐，胡椒粉，糖抓匀，然后加大约半个鸡蛋清在...
答：材料 大白菜，猪里脊，麻椒，干红辣椒，大葱，大蒜，郫县豆瓣酱 做法 1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。2.猪里脊洗净后切成薄片，放入生粉，料酒腌十到十五分钟；（为了让肉更加鲜嫩）。3.大葱大蒜切末备用。4.锅内放油，放入腌好的肉片翻炒至肉片变白。5.放入半袋郫县豆瓣酱继续翻炒，炒匀后...
答：掌握上面3个步骤，在家就能做出好吃的水煮肉片，麻辣鲜香，肉片滑嫩，喜欢的朋友可以试试！【原材料】猪肉500g、豆芽、油麦菜、鸡蛋清、玉米淀粉、食用油、大蒜、生姜、小米辣、郫县豆瓣酱、葱花、香菜、白芝麻、干辣椒、花椒、食盐、生抽、蚝油、老抽、料酒、白胡椒、白糖；【水煮肉片的做法】1、做水煮...
答：食材用料 里脊肉适量 豆芽适量 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 小葱适量相克食物 胡椒粉适量 淀粉适量 料酒适量 郫县豆瓣适量 花椒适量 干辣椒适量相克食物 八角适量 桂皮适量 老抽适量 辣椒面适量 糖适量相克食物 盐适量 麻辣水煮肉片的做法 1.里脊切片，用淀粉、料酒、老抽、胡椒粉和适量盐拌匀。2.豆芽...
网友评论：
甘都15754774113：
麻辣水煮肉片怎么做? -
48297张凝
： 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(...
甘都15754774113：
水煮肉片怎么做 -
48297张凝
： 水煮肉片做法一: 1.将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待...
甘都15754774113：
请问香辣水煮肉片的做法?? -
48297张凝
： 香辣水煮肉片的做法:1、将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用2、青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在碗内待用3、葱洗净切...
甘都15754774113：
你知道水煮肉片怎么做?要麻辣
48297张凝
： 给你推荐一个做法,看看吧 材料:猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
甘都15754774113：
麻辣水煮肉片怎么做? -
48297张凝
： 先将青菜《油菜或大头菜》爆炒,放入小坛再将锅内加油,加入肉片炒,勾芡出锅,放在青菜的上层再将锅内大油,开锅后稍凉些放入辣椒,出锅入在坛内肉层的上面《不要搅拌》
甘都15754774113：
水煮肉片怎么做才又嫩又麻又辣 -
48297张凝
： 水煮肉片的做法:方法一:主料:猪通脊肉250克辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;芹菜洗净切成段...
甘都15754774113：
水煮肉片的做法 -
48297张凝
： 1.切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀,备用. 2.上好浆的肉片腌制20分钟.3.油菜洗净焯水,焯好的青菜放在大腕里. 4.锅中放油,下入腌好的肉片,翻炒肉片变色成出备用.5.锅中留底油,爆香花椒,下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油. 6.加入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开. 7.把肉片滑入锅中的水中,拨散开稍煮,全部倒在刚才的菜上面,在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻. 8.另起一锅,倒入油,烧烫,浇在肉片上即可.
甘都15754774113：
麻辣烫水煮肉片怎么做 -
48297张凝
： 食材明细 油菜适量 瘦猪肉适量 泡椒适量 花椒适量 鸡蛋适量 芝麻适量 麻辣烫油料适量 郫县豆瓣辣酱适量 味精适量 食用油适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 麻辣烫水煮肉片的做法步骤1 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀,备用....
甘都15754774113：
如何做水煮肉片
48297张凝
： 主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法: 1.猪通脊肉切成片后用少许...
甘都15754774113：
水煮肉片怎么做? -
48297张凝
： 材料: 瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个,注:可酌情配料, 调料: 食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙, 做法: 1.将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗...
