麻辣皮皮虾的做法+家常
答：原料：皮皮虾（也就是富贵虾，不过我喜欢叫皮皮虾），小红辣椒，蒜末 做法：1）皮皮虾洗干净，去眼睛，钳子啊什么的；2）小红辣椒切末；3）热锅放油，多放点，油热，放入虾炸至变红捞出；4）留底油，油热放入辣椒末和蒜末炒出香味后加虾，然后放麻辣粉，盐，翻炒均匀，入味即可出锅装盘。
答：1. 麻辣皮皮虾 材料：新鲜皮皮虾500克、葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒、辣椒、盐、清水、白糖、白醋、生抽、香油。做法：1.将皮皮虾洗净沥干水分备用。2.热锅凉油，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒炒香。3.加入适量的清水，再加入适量盐、白糖、白醋、生抽煮开。4.将煮开后的汤汁倒在装有皮皮虾的碗中...
答：辣炒皮皮虾的用料：皮皮虾 盐 糖 料酒 干辣椒 麻椒 火锅底料 葱姜 辣炒皮皮虾的做法步骤 步骤 1 皮皮虾洗净沥水备用 步骤 2 热油炒香麻椒干辣椒 下葱姜蒜爆锅 步骤 3 加火锅底料炒匀（我加的皇城老妈一品藤椒，麻辣最爱）步骤 4 下皮皮虾 加料酒翻炒 稍变色后加盐糖鸡精等调味料 盐量...
答：制作麻辣皮皮虾的步骤如下：首先，选择新鲜的皮皮虾，仔细清洗以去除杂质。接着，用剪刀将虾从背部沿着中间剖开，便于入味。准备两个小红辣椒，洗净后沥干水分，切成小块。同时，剥去两头大蒜的外皮，清洗干净，切成蒜粒。对于调料，选择四川特产的麻椒，它为这道菜增添了独特的麻辣口感。在一个热锅中，...
答：【导读】 皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜香，那么大家知道皮皮虾的做法吗？ 下面是我整理收集的皮皮虾做法大全，欢迎阅读参考！麻辣皮皮虾 主料：皮皮虾2斤。辅料：大蒜(2头)，小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒...
答：蒜蓉麻辣皮皮虾的用料和做法：1、姜片3片，葱段6-7块，大蒜5-6粒，花椒一小把，放入热油，再加入豆瓣酱两勺，炒在一起 。2、当炸出红油的时候倒入蒜蓉辣酱，加入糖，糖多放一些会提鲜，因为蒜蓉辣酱很咸所以不放盐了，炒出香味以后放入皮皮虾，这个量是一斤半虾的比例。3、把皮皮虾跟调料...
答：香辣皮皮虾 食材：皮皮虾500克、蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒酱适量、食盐适量、白糖少许、黄酒适量、色拉油适量 做法：1、皮皮虾洗净，控干水分，准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 2、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、...
答：香辣皮皮虾的烹饪步骤。步骤1.食材准备好，皮皮虾洗干净用刷子刷洗干净，用厨房纸巾擦干，然后准备好大蒜、花椒、干辣椒、椒盐、花椒粉、五香粉配齐，步骤2.大蒜剥皮切成蒜末，生姜切成末、干辣椒切小段、步骤3.打开油烟机，锅中放入一碗左右的食油，油热成7成热，步骤4.然后把皮皮虾大火炸制一...
答：1将皮皮虾过开水焯一下，取出控水 2锅中留少许水，放入花椒大料枸杞黄芪当归花雕酒煮开2分钟 3将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟 4香菜末辣椒末姜末柠檬；喜欢吃辣的人群来说，喜欢将海鲜类的食物再加入一些辣味儿，今天来跟大家介绍一下麻辣皮皮虾的做法，首先我们...
答：一、香辣皮皮虾 食材：皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤：1、准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。2、锅烧热倒入适量的油，油热之后下入姜蒜末和辣椒圈爆出香辣味，然后加入一...
网友评论：
敖贷18329034046：
皮皮虾做法? -
10164经龚
： 鄙视那种什么都不知道就到处乱粘贴的盐水皮皮虾-----最简单最原味 1、把皮皮虾冲洗干净 2、锅里放适量的清水,加一匙盐、姜3片、大葱一根 3、大火烧开后放入皮皮虾煮. 4、皮皮虾的颜色由青变粉时(约3分钟,此时的虾肉熟得刚刚好),将皮皮虾捞出装入一大碗,放几滴玉米油(或无味的油,千万不要用菜籽油)和匀,装盘. 5、开始享用美味的盐水皮皮虾. 特点:皮皮虾看上去粉嫩晶莹,虾肉鲜美多汁.
敖贷18329034046：
川菜特色菜 麻辣皮皮虾怎么做?
10164经龚
： 用料:皮皮虾2斤,大蒜2头,小红辣椒1把,花生油适量,淀粉适量,香油适量,花椒1把,味极鲜酱油适量,盐适量,糖适量,花雕酒适量 做法:1. 新鲜的皮皮虾,清洗干净.2. 把皮皮虾从中间切开.3. 小红辣椒洗一下,沥干水分.4. 把2头...
敖贷18329034046：
辣炒皮皮虾怎么做 -
10164经龚
： 1.葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈2.皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制3.锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底4.放入四川辣酱炒香5.放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味6.待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅 饮食小常识 附一个小贴士,希望对喜辣的朋友有帮助.喝什么解辣: 有的人觉得,吃辣的时候喝点凉水或者饮料就可以解辣.其实不然.水和饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,并不能中和辣椒素.可以尝试喝一些牛奶,酸奶之类的,相对解辣来说更有效果.
敖贷18329034046：
麻辣皮皮虾怎么做
10164经龚
： 原料: 皮皮虾(也就是富贵虾,不过我喜欢叫皮皮虾),小红辣椒,蒜末 做法: 1)皮皮虾洗干净,去眼睛,钳子啊什么的; 2)小红辣椒切末; 3)热锅放油,多放点,油热,放入虾炸至变红捞出; 4)留底油,油热放入辣椒末和蒜末炒出香味后加虾,然后放麻辣粉,盐,翻炒均匀,入味即可出锅装盘.
敖贷18329034046：
麻辣皮皮虾怎么做? -
10164经龚
： 食材:皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根 调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许 做法:1:备好食材.2:配料准备好.3:配料切好.4:皮皮虾用5勺的料酒腌制个10分钟.5:锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香.6:加入皮皮虾.7:炒至变红.8:加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许调味.小贴士:皮皮虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子.先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出.
敖贷18329034046：
香辣皮皮虾的做法 香辣皮皮虾怎么做好吃 -
10164经龚
： 香辣皮皮虾的做法步骤1 皮皮虾用清水洗净,再用淡盐水浸泡15分钟;2 备好郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒大料和香叶;3 调好碗汁:盐、糖、鸡精、酱油、辣酱、香油和清水4 炒锅放入适量花生油,凉油将花椒、八角、香叶下入,小火将其煸炒出香味;5 下入郫县豆瓣酱,开中火翻炒出红油;6 下入葱段、姜片和蒜瓣碎,继续煸炒出香味;7 下入控干水分的皮皮虾,开大火翻炒;8 最后倒入调好的碗汁,继续翻炒;加盖调中火焖烧10分钟左右即可出锅装盘;
敖贷18329034046：
辣炒皮皮虾肉怎么做 -
10164经龚
： 辣炒皮皮虾肉的做法: 辣炒皮皮虾肉 主料:皮皮虾500克. 辅料:青红辣椒各1个,香菜2颗,葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺 . 制作过程: 1、葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈. 2、皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制. 3、锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底. 4、放入辣酱炒香. 5、放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味. 6、待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅.
敖贷18329034046：
皮皮虾的简单做法和调料的制法 -
10164经龚
： 主料:皮皮虾500克 调料:花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、细香葱1把、海鲜酱1.5茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙 做法步骤:1、准备好所用食材,皮皮虾用水冲洗干净2、把姜切丝,蒜切大块,香葱切段,叶子和葱白分开3、起油锅,把姜蒜和葱白下锅煸香出味4、把皮皮虾下锅翻炒5、烹入适量料酒6、加入一大勺海鲜酱7、这时锅有点干,需要加入少许的开水,盖上盖子中火焖8分钟左右8、最后把葱叶加入9、适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可10、成品
敖贷18329034046：
麻辣皮皮虾的做法,麻辣皮皮虾怎么做好吃,麻辣 -
10164经龚
： 麻辣皮皮虾.的做法步骤1. 把姜切片,泰椒切段,油开之后把麻椒,泰椒,干辣椒,放一起爆香,放进皮皮虾,炒3分钟之后放水,水位过皮皮虾就可以,放2勺盐,3勺郫县豆瓣酱,直到汤收干,放鸡精,最后撒点麻油,(放点老干妈会更辣些,按自己口味来.)
敖贷18329034046：
麻辣皮皮虾.怎么做如何做好吃 -
10164经龚
： 麻辣皮皮虾.怎么做材料皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油,料酒,,盐做法1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎.2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份.3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒.4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可.
