10种元宵馅的配方
答：准备食材：花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量 1、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。3、将花生和核桃仁切细。4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。6、元宵的馅料就做好...
答：1. 芝麻馅：芝麻馅是最常见的元宵馅料之一，主要原料为黑芝麻或白芝麻。将芝麻炒香后磨成粉末，加入适量的糖、猪油等调料，揉成团状即可。芝麻馅的元宵口感香甜，营养丰富，具有滋补养生的功效。2. 豆沙馅：豆沙馅是以红豆或绿豆为主要原料，经过炖煮、研磨、搅拌、炒制等工序制成的馅料。豆沙馅的...
答：汤圆馅有：1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。2、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。3、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。4、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。5、巧克力馅。用料：黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。6、香芋紫薯馅。用料：芋...
答：黑芝麻元宵馅 一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料：细白糖、油 三、制作过程：1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。（炒熟后再捣细芝麻会更香）。2、将花生仁也炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁也用擂钵捣细备用。3、将...
答：元宵是中国传统节日元宵节的主要食品，其馅料配料及做法多种多样。常见的元宵馅有黑芝麻馅、花生馅、红豆馅等。以下是一种黑芝麻元宵馅的配料及制作方法。配料：1. 黑芝麻粉：250克 2. 绵白糖：150克 3. 猪油或植物油：100克 制作方法：1. 将黑芝麻粉放入平底锅中，用中小火翻炒至微黄色，散发...
答：1. 黑芝麻元宵馅心的制作方法如下：食材：黑芝麻8份、炒花生仁1份、核桃仁1份、细白糖适量、植物油适量。制作步骤：1. 将黑芝麻清洗干净后，放入锅中炒熟，然后用擂钵将其捣碎备用；2. 炒熟花生仁后去皮，用擂钵捣碎备用；3. 将核桃仁捣碎备用；4. 将捣碎的黑芝麻、花生仁和核桃仁混合细白糖，...
答：咸蛋黄馅：材料：咸鸭蛋黄、猪肉馅或其他甜馅料、糯米粉。制作方法：将咸鸭蛋黄蒸熟，与其他馅料混合均匀，加入适量糯米粉增加粘稠度。在制作元宵馅料时，需要注意以下几点：馅料的甜度可以根据个人口味调整，但不宜过湿，以免影响包裹和煮制时的口感。糯米粉的加入是为了使馅料具有一定的粘合性和形状保持...
答：常见的就是甜口的馅儿，味道也是很好的，红豆沙，黑芝麻就是很多人的首选，不过甜的食物也是不能多吃的。元宵芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁，有时同一碗元宵，有几种...
答：做法：1、干果炒熟或者加热烘烤一下更香，然后放入研磨机搅打成粉末，如果喜欢有颗粒的可以稍微打一下就行。2、加入切碎的葡萄干，跟白糖、猪油和熟面粉混合，揉搓成团，然后分成小块，揉圆。3、如果太软可以冷冻10分钟定型。枣泥馅元宵材料：元宵粉、紫甘蓝、红枣、澄面、糖。做法：1、紫甘蓝洗净切成...
答：黑芝麻馅是最常见的元宵馅料之一。首先将黑芝麻炒香，磨成粉末，然后与糖粉混合。可以加入适量的猪油或黄油，使馅料更加细腻滑口。还可以加入少量的椰蓉或者核桃碎增加口感。花生馅 花生馅的制作相对简单，只需将炒熟的花生去皮后磨碎，与糖粉混合均匀即可。为了增加香气，可以在炒花生时加入少量的植物油...
网友评论：
徒显17065971090：
元宵馅怎么做 -
33063奚倩
： 黑芝麻元宵馅心 一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份二、铺料:细白糖、油三、制作过程:1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香)2、将花生仁也炒熟,并...
徒显17065971090：
急求北方元宵(不是汤圆)各种馅料的配方及制作方法 -
33063奚倩
： 将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天将糯米磨成细粉装入布袋沥干水分.取剩余糯米,洗净后用温水泡软待用.将黑芝麻用文火炒熟研成细粉,与炒成金黄色的精白面粉混合.将猪板油撕去油皮切 成细丁,将橘红切成颗粒状,将冰糖碾碎...
徒显17065971090：
重庆汤圆馅料配方大全
33063奚倩
： 重庆的汤圆馅比较出名的黑芝麻馅,首先准备黑芝麻五百一克,冰糖五十克,白砂糖一百克,桔饼一个,冬瓜条一百克,把黑芝麻放入锅里炒熟出锅,放凉后研磨成细粉,...
徒显17065971090：
元宵有几种馅,它们的具体制作方法(详细)?
33063奚倩
： 元宵从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上.元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异.南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中.元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆.
徒显17065971090：
汤圆的做法和配方 -
33063奚倩
： 配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式小火炒香芝麻晾凉,加白糖红糖打碎. 步骤2.放适量植物油拌湿...
徒显17065971090：
元宵馅 引子如何制做 -
33063奚倩
： 如何制作元宵馅 黑芝麻元宵馅的做法 用料 主料:芝麻50克、糯米粉350克 辅料:花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鲜)10克 调料:白糖30克、麦芽糖1汤匙 一、黑芝麻馅的原料与拌制过程1.准备50克黑芝麻,用清水洗净表面...
徒显17065971090：
元宵馅的制作方法 -
33063奚倩
： 原料: 糯米粉、黑芝麻、白糖、荤油. 做法: 1、小火将黑芝麻炒出香味后,取出用擀面杖碾碎. 2、往芝麻中放入同等份量的白糖,再按自己可接受的程度加入荤油(这种馅,多加点荤油口感才不干,才好吃)即成馅心. 3、在糯米粉中分次加入温水,揉成面团,再分成约20克一个的剂. 4、将剂捏扁成小碗状,在其中放入约10克的馅心,收口,搓圆(在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑. 5、汤锅内放足量的水,等水开后放入元宵,关上锅盖,待元宵全部浮起后,即可连汤盛起. 6、在汤内加入适量桂花糖即成.
徒显17065971090：
元宵馅的做法,元宵馅怎么做好吃,元宵馅的家常做法 -
33063奚倩
： 食材明细 黑芝麻 适量 花生 适量 糖 适量 香油 适量 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 元宵馅料的制作方法的做法步骤 元宵馅料的制作方法的做法步骤:1 1黑芝麻在锅中用小火煸炒,一定要是小火. 元宵馅料的制作方法的做法步骤:2 2...
徒显17065971090：
元宵节,怎么做好吃又简单的汤圆馅呢?要求材料不用太多 -
33063奚倩
： 最简单的,材料扫的: 材料:糯米500克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克. 做法: 1.将糯米淘洗干净,浸泡48小时,麻前再清洗一次.用适量清水磨成稀浆,装入布袋内,吊干成汤圆面. 2.将芝麻去杂质,淘洗干净,用小火炒熟、炒香,用擀面杖压成细面,加入糖粉、面粉、化猪油,揉拌均匀,置于案板上压紧,切成1.5厘米见方的块,备用. 3.将汤圆面加清水适量,揉匀,分成30坨,分别将小方块心子包入,成圆球状的汤圆生坯. 4.将大锅水烧开,放入汤圆后不要大开,待汤圆浮起,放少许冷水,保持滚而不腾,汤圆翻滚,心子熟化,皮软即熟. 5.食用时随上白糖、麻酱小碟,供蘸食用.
徒显17065971090：
怎么做元宵馅 -
33063奚倩
： 枣泥元宵 原料:糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克. 做法: 1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾.2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用. 3.糯米粉放入...
