200人的食堂一天用多少菜
答：2. 食材消耗：每餐每位学生需要4两蔬菜，考虑到去除老叶、黄叶和根部，实际净菜量为每餐4两。3. 肉类消耗：每餐每位学生提供二两肉类，每天共计四两。4. 成本构成：以市场价格，每八块肉成本约为4元，每餐蔬菜成本约为4元。5. 总成本计算：将每餐肉类和蔬菜成本相加，并乘以就餐人数200人，得出...
答：2400元。食堂按中晚餐一荤二素标准计算，素菜每人中餐晚餐四个素菜需要蔬菜二斤，去掉老叶黄叶根部净菜每餐4两。肉类每餐二两，每天四两。肉八块，菜4元相加乘以200人等于2400。
答：200*8=1600\天 荤；土豆红烧肉，蚂蚁上树，鱼香肉丝 素；西红柿炒蛋，麻婆豆腐，烧青菜，干煸豆角，豆豉辣椒。荤；宫保鸡丁，回锅肉，青椒猪肝 素；烧茄子（鱼香），土豆丝，蒜蓉西兰花，西芹香干，韭菜鸡蛋。荤；鲢鱼块（糖醋，红烧），青椒肉丝，土豆鸡块 素；香辣猪血，海米冬瓜，蒜蓉菠菜，酸辣白...
答：我就随便写一l下b吧。一s：早上s白粥，咸菜，馒头。中4午7：萝卜b干e炒五f花肉，青菜，紫菜汤，鱼，凉拌青瓜。晚上v：土w豆焖鸡，青菜，苦瓜炒蛋，蕃茄汤，下g饭咸头菜。二p：早上b绿豆粥，煎饼。中0午7：鱼香茄子n，青菜，豆腐鱼肉汤，瓜类，五g花肉炒洋葱。晚上r：蜡肉炒洋葱，青菜，芽...
答：1*可以采用2两副食＋1两豆制品＋4两蔬菜/投料-2*大荤3两＋4两蔬菜投料/人都是指净菜，每个人菜量保持6到8两净菜投料就够了
答：二三两左右。一般如果是吃饭，每人一餐3两米，一天两顿饭，早餐煮稀饭，则约7两米，300人则约需要200斤左右，60斤肉，100斤菜左右。
答：两荤一素，可以不用汤。例如一个炒凤尾+蒜薹炒肉+西红柿炒蛋 再配饭
答：凉拌银丝 冬瓜虾米汤 肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜 木耳卷心菜 紫菜蛋汤 星期六 黑米粥 煎饼 咸菜 油炸猪排 土豆炒肉丝 素炒杭白菜 木耳汤 荷包蛋 西葫芦炒肉片 鸡毛菜 白菜肉丝汤 星期日 稀饭 面包 盐水花生 红烧鸡腿 豆腐烩肉沫 素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤 鱼香肉丝 萝卜烧鸡块 白菜腐衣 萝卜虾米汤 ...
答：周一、中餐：椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭白菜；晚餐：红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。周二、中餐：五香大肉、青椒炒鱿鱼、蚝油生菜、素炒土豆丝；晚餐：糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。周三、中餐：香酥鸡腿、西红柿炒蛋、雪菜粉丝、蒜泥空心菜；晚餐：蚝油牛肉、韭黄肉丝、...
答：10斤油，160斤菜
网友评论：
别韩19384202867：
200人餐厅每天需要进多少钱的食材 -
55630衡念
： 要看你每个人每天预算多少钱一餐,具体多少钱要看具体采购品种,比如你预算每人8元一餐你就要1600元预算,再看你菜品而定
别韩19384202867：
做一个200人左右的工地食堂,一日三餐中午晚上两荤两素平均每人消费20年左右,一个月能有多少利润? -
55630衡念
： 这个要看工地补贴是多少了,一个人每天消费20块,一个月是600块,200个人就是18000,然后再减去人工费和材料费,剩下的就是你的.
别韩19384202867：
两百人的食堂有多少利润
55630衡念
： 这我看你的餐费是多少一天一个人多少钱的生活费比如我做了一个200人的饭堂,才12块钱三顿,正餐还需要两荤一素菜,这个利润都比较少辛辛苦苦忙半天就赚个人工工资纯利润也就5%到10%的利润一年下来也就赚个连工资也就十万块钱左右,我觉得这一行好难做啊! 两百人的食堂有多少利润 根据你提供的这些情况来看,我来说一说个人的观点,供您参考一下200人的食堂就餐按毛利率,百分之15到20%计算一个月下来卖钱额,应该达到一万元左右这样计算下来刨去人工成本,水电费等等费用一年200人的食堂,应该利润在12万到15万之间
别韩19384202867：
300人的食堂中午,晚餐!一天需要买菜食用的开支是多少? -
55630衡念
： 300X20=6000块 最少2个厨师 4个小工 一天700块 菜的钱差点1500就够了,菜搞好点不能超过2000块 米和油调味品什么的1000左右 一般烧个6.7个菜1个汤就可以了 还要给管事的送点钱300左右一天 6000-700-2000-1000-300=2000块 还有点别的费用 算下来一天挣1000-1500左右就可以了
别韩19384202867：
一千人的食堂每天需要多少斤蔬菜 -
55630衡念
： 一千人的食堂每天需要600斤蔬菜. 一个健康的人,每天至少需要300克到500克蔬菜.其中三分之一至二分之一量应为绿色,或深绿色蔬菜,红色蔬菜也包括在内.注意每天蔬菜量要大于荤菜量.如果成人一天蔬菜摄入量难以达到500克的话,...
别韩19384202867：
一个几百人得食堂一天大概要消耗多少钱得菜 -
55630衡念
： 每人5~10元,大概得几千元的菜!答题不易,如有帮助请采纳,谢谢!!
别韩19384202867：
130人食堂一天买多少钱的菜 -
55630衡念
： 120个人的菜要买多少一天两餐您好亲,120个人的菜要买多少一天两餐回复如下:120个人的菜一天每样40斤左右.一天两餐基本上够了.百人食堂按照一荤二素计算需要肉25斤,菜40-45斤.百人食堂一般3个菜一荤二素,荤菜都是主打,...
别韩19384202867：
200人食堂每餐大约需要多少原料 -
55630衡念
： 一吨肉 足够吃了
别韩19384202867：
400人就餐的食堂大锅菜需要多少公斤菜? -
55630衡念
： 例如:鸡蛋炒黄瓜片,二人份,则黄瓜一条约0.5斤,鸡蛋3只(如果是肉约要0.4斤),那么: 400/2=200 菜: 200乘0.5=100斤=50公斤 鸡蛋: 200乘3=600只 肉: 200乘0.4=80斤=40公斤每餐就餐人数400人,那么炒一个菜要的材料为: 肉菜: 肉要40公斤,菜要50公斤 鸡蛋炒黄瓜片: 鸡蛋约600只,黄瓜要50公斤
别韩19384202867：
承包工地食堂200人一天二餐每人一天15元怎么规划 -
55630衡念
： 工地食堂好哦,200人一天二餐就稳定了,工地人对吃的要求不高,但一定要管饭饱,每人一天计一斤大米足了,普通大米每斤约2元5角,菜方面可以买鸭肉比较便宜,其它冻肉也可,青菜要一太早去批发市场买,批发菜价约为市场零售的1/3,这样米菜每人成本可控在6元左右,其它就看你了!
