介绍刀削面200字
答：山西正宗炒刀削面,大家都清楚,在我们的日常中,一般都是通过各种饮食来获取身体所需要的营养物质的,很多的食物通过不同的做法也会有不同的风味,以下了解山西正宗炒刀削面。 山西正宗炒刀削面1 做法 1、取高筋粉300g,倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入,并一边用手和面,将面和成稍干的絮状,刀削面需要稍硬一些...
答：2、面粉与水的比例：制作不同的面条，面粉与水的比例也不同，刀削面和刀拨面的面粉与水的比例很严格，最好500克面粉用200克的水，水在少了俺也揉不动。做手擀面可以比刀削面和刀拨面适当的多加点水，但是要想吃到劲道的手擀面面条，水的用量一定也不能多。做拉面和剔尖面使用的水量要多些。山...
答：魏氏熏鸡作文400字 作为一个地道的山西人,今天我就给您介绍介绍我们山西的名吃——刀削面。 说起山西刀削面,相信听说过的朋友很多,吃过的也不少,可是知道这刀削面来历的人可能就不太多了。 相传,当年元朝建立后,为防止“汉人”造反起义,统治者规定十户人家用一把菜刀,做饭时轮流使用。 追踪溯源太原电视台记者 ...
答：登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同,不是汤面,均是炒制的,份量还可以,麻辣味重。 刀削面,原本是山西特色主食,现如今也成为登封民众的主食之一。登封刀削面是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。其主要特色就是:炒。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒,再将清水煮好...
答：1. 介绍一种美食的作文100字 俗话说得好[民以食为天".我对这句话非常赞成.我可以封自己为[小小美食家".因为我对菜颇有一番研究.光菜名.我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭.内蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡馍.山西的刀削面--在这么多香甜可口的美食中.最让我喜爱的.便是山城重庆的麻婆豆腐. 麻婆豆腐不仅吃...
答：10. 学做刀削面作文大全 学做刀削面 每人都有自己喜欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面。 刀削面味道美极了,看相也好。粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的。 下面介绍刀削面的做法:山西高手们削出的面条,每条长21厘米左右,厚0.2―0.4厘米。每分钟...
答：家乡小吃 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的...
答：提到奇人，大家可能会想到泥人张，刷子李，这些大名鼎鼎的人物，但在我眼里，做刀削面的张师傅也是奇人。星期天的早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，走到吃早点的地方，我们点了一份小笼包和鸡蛋汤，等餐的时候，听到一阵嗖嗖嗖的声音，我扭头一看，原来是一位师傅，正在做刀削面。妈妈告诉我，他叫快刀...
答：你看;北京的烤鸭 ,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面。。从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而我觉得最为美味的就是“和乐面”了。 和乐面非常美味。其实,里面就是粗面条。可是,经过牛肉、香菜的味道浸透进去后,再浇上一点儿辣椒油。可美味了。如果你吃了第...
答：(云冈石窟、悬空寺、恒山),看了冬儿的介绍,你们想来大同了吗?附赠旅游小贴士:1、大同最佳旅行时间:除了冬季,其余时间都是可以的。(4月~10月)2、大同美食:刀削面(山西特色美食)、抿豆面(当地人的早点之一)、黄糕、大同麻叶(大同独有的油炸面点)、红焖兔头、过油肉、羊杂等。3、住宿:大同市内高中低档各类宾馆...
网友评论：
温性17265838198：
介绍刀削面50字
25076纪衬
： 刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名.山西刀削面中厚边薄,形似柳叶入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香.它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一.
温性17265838198：
山西的刀削面作文300 -
25076纪衬
： 刀削面是我们山西著名的风味小吃.刀削面味道非常好,由于适口性强,制作方便,所以,它从山西省的数百种面食中脱颖而出,成为人们所熟知的山西面食品牌.刀削面的调料也是多种多样的,有番茄酱.肉炸酱.金针木耳.鸡蛋.打卤等....
温性17265838198：
刀削面的作文五十字 -
25076纪衬
： 刀削面人流如潮的大街上,热闹非凡的小巷里,都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”.跨进那镶着合金边框的玻璃门里,不必你喊,伴着拉椅子的“嘎杂”声,橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问,来碗什么浇头的刀削面?”这时你...
温性17265838198：
刀削面的作文四百字 -
25076纪衬
： 我刚把老师布置的作业做完,正准备出去玩,妈妈过来对我说:今天中午咱们吃刀削面吧.我兴奋地答应,然后看妈妈做面. 妈妈把面粉和成团块状,放在面盆里盖着.接着妈妈做臊子,锅里倒点色拉油,将少量香叶,花椒,大料,白寇,肉...
温性17265838198：
山西饮食文化博大精深,请你介绍一下一个你熟悉的食品200字左右 -
25076纪衬
： 山西刀削面闻名全国大部分地区,面好劲道,汤更好,口味多而可口,适合多数人口味
温性17265838198：
...肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口.1、本... -
25076纪衬
：[答案] 1、本文介绍了山西刀削面深受喜面食者喜爱的原因、刀削面的和面技术和刀功、刀削面的调料.2、(1)通过拟声词“嚓、嚓、嚓”,动词“赶”“连”“划出”,同是也运用了比喻修辞,生动传神的写出了削面者动作的...
温性17265838198：
姥姥的刀削面作文100 -
25076纪衬
： 学做刀削面 每人都有自己喜欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面. 刀削面味道美极了,看相也好.粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的. 下面介绍刀削面的做法:山...
温性17265838198：
刀削面是哪里的特产? -
25076纪衬
： 刀削面,是山西的汉族传统面食,为＂中国十大面条＂之一 ,流行于北方.操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用.
温性17265838198：
刀削面的做法 -
25076纪衬
： 刀削面的制作材料:面粉500克,水285克. 刀削面的介绍:刀削面是山西、陕西一带尤为出名的小吃之一.不仅吃时滑嫩爽口,而且削面师傅一刀紧一刀的动作,便给人一种赏心悦目的感觉. 刀削面的特色:形如柳叶,内软外筋,光滑适口,易于消化. 教您刀削面怎么做,如何做刀削面1.将面粉倒入盆中加入水和成面团,揉至面团光滑时,盖上湿布饧面. 2.削面时,站立在沸水锅前,左手托面低于肩部使其向前倾斜,右手持用钢片制成的瓦形刀,从上往下、自左到右削成三棱形、肩条形皆可.但要宽厚、长短基本相同,随削、随煮、随捞循环操作. 3.吃时,根据食者的喜好,浇上打卤或各种荤素浇头拌匀即可. 刀削面的制作要领:要做好刀削面,首先要练好削面功.
温性17265838198：
以刀削面为题写一篇600字左右的文章 -
25076纪衬
： 从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举.今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面.山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉.山西刀削...
