剩菜可以冷冻保存吗
答：吃不完的炒菜可以冷冻吗1、剩菜也就是指第一次炒制过后没有完全吃完的菜,可以放入到保鲜袋或覆盖保鲜膜,放入到冰箱内进行冷冻,能延长食材的保存时间,而且还能抑制一定的细菌滋生。2、如果保存的时间比较短,则一般是能吃的,但是在吃剩菜的时候,一定要将剩菜加热,如果吃过凉的生菜,可能会导致肠胃不适...
答：剩下吃不完的肉类，或者瓜果，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。剩菜冰冻，可以放7天以上。冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌...
答：一、烧好的菜可以放冰箱几天？1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要...
答：1、放在冰箱，隔夜吃，亚硝酸盐也会超标。不过一般剩菜冷藏可以放2天。剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩的...
答：1、存放剩菜尽量用保鲜膜包装放入冰箱冷藏，加装保鲜膜可以有效地防止剩菜放置于冰箱之内发生变质，而且也能够有效的抑制细菌繁殖的速度。2、存放剩菜时间不宜过长，存放剩菜的过程当中尽量不要超过两天，毕竟剩菜在冰箱所储存的过程当中也是会慢慢的发生质变，并且滋生细菌，即便是事后经过烹饪加热也会对身体...
答：安全存剩菜的窍门：1、两小时内放冰箱。为了储存安全，剩菜要在两个小时内放进冰箱冷藏或冷冻。2、确保食物完好密封。如果用食品级塑料袋盛放，要将里面的空气尽量挤出，这样不仅节省冰箱空间，也能省电。3、不同的食物应该分开盛放和保存，以免串味和交叉污染。4、剩菜要放在浅底容器中，容器深度不超过...
答：如果只是从卫生方面来讲当然可以。但是冷冻口味不怎么好了，一般冷藏就可以了。
答：2、放置时间 鱼肉蛋类荤菜在冷藏室里可以保存2天左右，如果放入冷冻室，可以保存一周以上。3、凉透后在放入冰箱 凉透后及时放入冰箱。不凉透的菜放入冰箱不仅浪费电，微生物也容易快速繁殖，所以建议先将剩菜降温，凉透后放入保鲜盒密封。肉菜如果第二天不吃，要放冷冻室保存。4、整齐分类放置 用盘子...
答：剩饭菜防止如下：冰箱冷藏上层：温度稳定，剩饭菜要放的话，建议放到靠后壁的地方；冰箱冷藏下层：这是冷藏室最冷的地方，可以放没有烹熟但低温保存的食物；冰箱门：冰箱里温度最高的地方，放置不需要太长存放时间的食物。冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或...
答：最多两天左右。做好的饭菜可以存放在冰箱的冷冻室中。 对于两天内未吃完的剩菜，最好将它们直接放到冰箱的冷冻室，以确保安全。细菌在冷藏中也可以缓慢生长。最好提前将冷冻食品放入冰箱解冻。冷藏食品应彻底加热并尽快食用。不要反复加热剩菜，最好一次吃掉。 否则，剩菜将没有水或变软，味道会变差。
网友评论：
谢婵15811039824：
剩菜冷冻后还能吃吗 -
22658涂倩
： 剩菜并非一概不能吃,如果处理得当,在冰箱冷冻室中可以保留3至4个月,在冷藏室中也能存放3至4日.但在吃之前一定要彻底加热.据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍,剩菜并非一概不能吃,如果处理得当,在冰箱冷冻室中...
谢婵15811039824：
剩饭剩菜放进冰箱正确的处理方法是什么 -
22658涂倩
： 1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱.因为热食物进入冰箱中,食物会发生质变,而且对冰箱的冷冻效果也会用影响.2、荤菜在2-4小时之间容易生细菌.剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱,用较浅容器盛放,便于冷却.3、剩饭菜存放不要超过5小时.如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力.4、叶类蔬菜最好不要存放过夜.过夜了吃了也会对人体产生危害,所以不吃隔夜菜,处理掉也未尝不可.5、剩饭剩菜不要盛放在铝制品中,因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应,吃了之后会对人体产生危害.
谢婵15811039824：
剩菜放冰箱冷冻 -
22658涂倩
： 红烧鱼可以,放在米饭上蒸一下就可以了,但是青菜就不行了,再热的话不仅没有营养,还会有害,里面有大量的亚硝酸盐,千万别吃,记住,青菜最好别剩!
谢婵15811039824：
剩饭剩菜应该多久之后放入冰箱呢?
22658涂倩
： 有研究显示剩饭在常温下(25°C)超过6小时,亚硝酸盐含量会直线上升,也就是说... 也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天...
谢婵15811039824：
饭后的剩菜有点 余热可以放冰箱吗 -
22658涂倩
： 不行,必须全部冷下来才行,不然老这样做冰箱会结冰的
谢婵15811039824：
隔夜蒸的菜放进弱冻箱,吃了有害吗?一 -
22658涂倩
： 以下几种菜久置尤其有害:一、绿叶菜隔夜最危险 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中.因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等.如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量...
谢婵15811039824：
冬天什么蔬菜可以在冰箱储存 -
22658涂倩
： 冬天可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等. 叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱,买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋...
谢婵15811039824：
吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱对吗? -
22658涂倩
： 不对,饭菜易变质 吃剩的饭菜,放凉了再放进冰箱,这种做法不对,饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染,此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖,这样即使放进冰箱,饭菜也容易腐败变质.所以为了让食物更安全,吃剩的饭菜应该尽快放进...
谢婵15811039824：
剩菜保存是密封还是不密封好? -
22658涂倩
： 有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐.剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷...
谢婵15811039824：
剩菜冰箱放5天能吃吗 -
22658涂倩
： 不能吃了.如果只是鱼或者肉类,没有搭配蔬菜一起烧,短时间放置是没有问题的,但时间长了,致病微生物滋生超标会有中毒危险.如果是单纯的蔬菜,或者是荤菜与蔬菜混烧的,长时间放置有产生亚硝酸盐的风险,不过也远到不了中毒或致...
