年糕的家常做法视频
答：第一步、首先将年糕用刀切成小段，如下图所示：第二步、然后锅内放入清水煮沸，如下图所示：第三步、倒入年糕煮软，如下图所示：第四步、捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示：第五步、放入适量食用油和韩式辣酱，如下图所示：第六步、翻炒至冒香气，如下图所示：第七步、倒入大半碗清水，拌匀...
答：主料3人份 糯米100克 大米50克 辅料 蜜枣6个 枸杞2克 葡萄干5克 展开全部辅料 步骤1 葡萄干，黑葡萄干，蜜枣洗干净，待用 步骤2 枸杞用少量水浸泡 步骤3 大米糯米泡20分钟，放入电饭煲，煮30分钟 步骤4 另用蒸锅，放上笼布，铺上一层米饭 步骤5 放上枸杞，泡枸杞的水也放上 步骤6 放上葡萄...
答：蒸年糕的家常做法如下1.红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。3.蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。4.黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。5.慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。（用大约40度左右的温水，别揉面）。6.等都...
答：年糕做起来有很多方法,比如直接使用糯米制作,然后用手打来制作年糕,家常也可以使用糯米粉来制作。 我家通常都是用糯米粉来制作,不过这个糯米粉也有讲究,糯米浸泡至能用手指轻松碾碎,然后沥干后,用食品加工机把糯米碾碎成粉,这样的糯米粉晒干,就可以使用了。用糯米打出来的糯米粉自带米香,口感非常好。 年糕要软糯不...
答：大家好!今天来分享一道年糕的做法,年糕是过年家常必备的,寓意年年高升,来年事业蒸蒸日上,自己在家里自制年糕有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。 原料:糯米500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚...
答：做法步骤：1、将糯米粉和黍米粉，红枣倒入盆中，也可以只用糯米粉。2、然后加入适量的温水，边加边搅拌，用筷子搅成豆腐渣状。不能像和面一样，揉面团，那样过于稀了，不成型。水温不宜过高，30度左右。3、取一团面，揉搓光滑，捏成窝头状。4、蒸锅中铺笼布，没有的可以用白菜叶代，锅里加足够的...
答：年糕的家常做法大全：原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后...
网友评论：
赫沾13490771078：
东北年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 东北年糕的家常做法 主料: 黄米面1000克 辅料: 豇豆100克 清水约230克 1、 豇豆洗净,锅中添水,将豇豆煮熟.备用.2、 使浆:黄米面加入230克水,用手搓匀.像做松糕一样.详细做法请见:柿子松糕的做法3、 将使浆的面粉过筛:保证...
赫沾13490771078：
甜炒年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 食材明细 年糕适量 鸡蛋2个 芝麻少许 桂花少许 糖适量 甜味口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 甜炒年糕的做法步骤1 切好年糕,准备好材料:鸡蛋,芝麻,桂花,糖.2 将适量的糖加入水中,溶化,可依据个人口味加糖,这里我加了2大勺.3 锅里加2勺油,烧热后加入糖水.4 将年糕放入锅内,小火闷2分钟左右,期间适当翻炒.5 闷年糕的同时,打好鸡蛋,等到年糕软了的时候,将鸡蛋倒入锅里,翻炒.6 出锅前放入熟芝麻,桂花,再翻炒下即可. 小窍门 1、根据个人口味适当添加些坚果,如花生、核桃、杏仁等,会更加美味哟.2、加了糖,很容易变焦,所以火候一定要控制好.
赫沾13490771078：
自制年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 食材明细 糯米面250克 水120克左右 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 自制年糕的做法步骤1 把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状).2 用手试试湿度:手一抓成团3 一搓就碎开就可以了.4 蒸锅中入铺入布,放入拌好的面,蒸上二十分钟.5 蒸熟后拿出,凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉).6 最后面面出漂亮的膜就可以了.7 把揉的面分成6份(热的年糕有点粘手,手上沾少许的油).8 整成长条状,放入冰箱冷藏.
赫沾13490771078：
花样年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 主料 糯米粉400克、澄粉20克 辅料 豆沙200克、芝麻15克、白芝麻10克、椰蓉15克 调料 可可粉2小勺、抹茶粉2小勺、水(热)适量 花式年糕步骤1 将糯米粉200克倒在一个盆中,放入澄面10克,放入抹茶粉 步骤2 将糯米粉200克倒在另一个盆...
赫沾13490771078：
年糕怎么做?
60366赖屠
： 肉丝煸炒+料+水 水开后+年糕 再次煮沸后+青菜+调料 好了
赫沾13490771078：
蒸年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 主料 糯米1500g 辅料 红枣 适量 蜂蜜 适量 步骤1.糯米洗净,提前浸泡一夜.红枣洗净.2.把红枣放入锅中,加入没过红枣3-4倍的清水,煮至红枣发涨关火.捞出红枣.3.糯米放入炒锅中,倒入煮红枣的水,刚刚没过糯米即可.中小火...
赫沾13490771078：
自制年糕怎么做好吃,自制年糕的家常做法 -
60366赖屠
： 1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油3.用擀面杖压细4.压细后放进盆里5.加入糯米粉6.和成光滑的面团7.面团和成长条8.切成喜欢的长短9.压扁10.放笼屉里大火蒸二十分钟即可.看着表面不很平吧,蒸出来就好看多啦11.我这种年糕要的是没有那么软糯.想要非常软糯的, 别这样做哦
赫沾13490771078：
年糕怎么做才好吃
60366赖屠
： . 年糕用温水浸泡30分钟,取出后切为0.3厘米厚的斜片; 2. 大白菜洗净切丝,五花肉切片,虾米泡软,香菇泡软后切丝,葱及红辣椒切成小段; 3. 取一盘,倒入色拉油,放入年糕以外的所有原料,高火3分钟爆香; 4. 将精盐、白糖、白酱油、白胡椒、水加入爆好的大白菜中拌匀,再倒入年糕内拌匀,中高火8分钟,中途搅拌2次.
赫沾13490771078：
夹层年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 自制年糕的做法步骤1把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状).2用手试试湿度:手一抓成团3一搓就碎开就可以了.4蒸锅中入铺入布,放入拌好的面,蒸上二十分钟.5蒸熟后拿出,凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉).6最后面面出漂亮的膜就可以了.7把揉的面分成6份(热的年糕有点粘手,手上沾少许的油).8整成长条状,放入冰箱冷藏.
赫沾13490771078：
四果年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
60366赖屠
： 教您四果年糕的家常做法,四果年糕怎么做好吃 一、糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀 二、下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面) 三、下色拉油到料理盆中搅拌均匀,水缓缓下入料理盆中,手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可.我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录 四、蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可
