正宗油炸糯米丸子
答：1、主料：糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。2、糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。3、生抽，和匀。4、取适量的糯米饭搓成丸子。5、做好的丸子。6、放进烧好油的锅里油炸。7、途中翻动，炸金黄。8、沥油，装盘开吃即可。9、油炸糯米丸子，以糯米为主料制作的美食，老少皆宜。10、简介：...
答：9、起锅热花油，油稍为多放一点，待油八成热时转中小火，倒入糯米丸子，用锅铲来回翻动，使丸子受热均匀。10、看到糯米丸子呈金黄色，全部浮起来，说明丸子全熟了，关火出锅放凉，又香又甜又糯又Q的糯米丸子就大功告成了，色泽金黄，香气扑鼻，好吃到停不下来。
答：1. 准备材料：糯米1000克，前腿肉2500克，鸡蛋4个，以及适量的油、料酒、生抽、盐、姜、葱和淀粉。2. 将前腿肉剁碎，注意不要剁得太细，以保持肉感。3. 将糯米煮熟，煮至偏硬的状态。4. 趁糯米饭热的时候，将其拌入肉末中。5. 加入姜末和葱花，再加入适量的生抽。6. 倒入适量的料酒。7. ...
答：具体步骤如下：香糯米用水淘冼干净，放进高压锅里煮熟；加入生抽调味，再加白糖拌匀；将拌好的糯米裹成糯米丸子；放进面包糠里滚上一层面包糠；将滚好面包糠的糯米丸子，再次用手搓匀；锅里倒进植物油烧热，依次下入丸子油炸；炸的过程中要翻面，油炸至两面金黄即可；完成后外酥里糯香甜可口。
答：肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。5、戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。抓取适量揉成饭团状，搓圆。6、再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。7、锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。炸至金黄色即可。
答：植物油适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 炸糯米丸子的做法步骤 1 淘好的糯米放进红枣，桂圆，清水，红糖拌匀。2 隔水蒸熟，3 蒸熟，4 冷却，5 手上打油 ，将冷却好的糯米搓成圆，6 如图。7 放进热油锅里，8 油炸，9 翻，炸香。。10 即成。使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅 ...
答：11.双手抹点油，取适量的糯米饭团揉成圆球，我做的30克左右 12.准备20克淀粉，把糯米饭团放到淀粉粒滚一下，再次揉圆 13.油锅里放入适量的油，烧热到8成开放入丸子，用筷子来回翻动防止糊底（如果用小锅炸，油没过丸子）14.丸子炸到金黄就可以出锅了 15.外焦里嫩，既可以当点心又可以当主食 ...
答：油炸：把握火候，外酥里糯 锅中倒入适量食用油，烧至七成热。放入裹好淀粉的糯米粉丸子，用筷子轻轻推动，防止粘锅。炸制过程中，注意控制油温，中火慢炸，让丸子内部充分熟透。捞出：沥干油分，酥脆可口 当丸子表面呈金黄色且浮起时，将其捞出，沥干多余油分。沥干油分的丸子口感更加酥脆，不会...
答：步骤1 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠 步骤2 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面 步骤3 面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀 步骤4 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形 步骤5 丸子统一裹好放入盘子中备用，然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次...
答：1、糯米粉中加入适量水，和至完全均匀的糯米面团备用；2、每次取适量糯米面团，揉捏至适量大小圆球状备用；3、将加工好的圆球状糯米团，蘸取适量面包糠备用；4、起锅开火，加入适量食用油烧开后转为小火加热，将蘸取面包糠的糯米团放入锅中烹炸；5、 持续烹炸8分钟，将炸至焦黄的糯米团捞出；6、...
网友评论：
符柯17540557607：
油炸糯米丸子 - 百科
2150米固
： 油炸糯米丸子的做法 350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作油炸糯米丸子的做法 步骤1 250克猪肉剁成肉沫油炸糯米丸子的做法 步骤2 野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱花代替油炸糯米丸子的做法 步骤3 把野葱的葱...
符柯17540557607：
油炸糯米丸子的做法,油炸糯米丸子怎么做好吃 -
2150米固
： 油炸糯米丸子,以糯米为主料制作的美食,老少皆宜.简介糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病.
符柯17540557607：
油炸糯米丸子怎么做做 -
2150米固
： 主料 糯米500g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 步骤1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖.2.生抽,和匀.3.取适量的糯米饭搓成丸子.4.做好的丸子.5.放进烧好油的锅里油炸.6.途中翻动.7.炸金黄.8.沥油.9.装盘开吃
符柯17540557607：
炸糯米猪肉丸子的做法,炸糯米猪肉丸子怎么做好吃,炸 -
2150米固
： 步骤1.准备适量的糯米.2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好.3.将糯米盛出,晾凉.4.将肉馅倒入盆中.5.花椒用温水浸泡5分钟.6.将花椒水倒入肉末中.倒的时候注意,别把花椒倒入.7.葱姜洗净.8.葱姜切末.9.葱姜放入盆中.10....
符柯17540557607：
怎么做油炸糯米圆子 -
2150米固
： 第一种材料:糯米500克,五花肉、腊肉.调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒.2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成...
符柯17540557607：
怎样炸糯米丸子 -
2150米固
： 材料:糯米,猪肉,鸡蛋 做法: 第一步:煮糯米饭.糯米浸泡后煮熟.第二步:搅拌.肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀. 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型.搓好后稍微使点劲儿攥一下, 使丸子紧实. 第四步:油炸.炸的步骤最关键.油要多,要能没过丸子,油烧热后,放进锅里炸,在表面未炸成黄色之前不要动它,否则容易散开.
符柯17540557607：
怎么做好吃,油炸糯米肉丸子的家常做法 -
2150米固
： 主料 糯米400克 猪腿肉200克 荸荠4颗 香葱20克 鸡蛋1个 辅料盐适量 黑胡椒粉适量 姜末适量 生抽适量 朗姆酒适量 干淀粉适量 油炸糯米肉丸子的做法步骤 1. 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料.猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦...
符柯17540557607：
炸糯米份圆子的做法 -
2150米固
： 第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选.材料: 糯米500克,五花肉、腊肉. 调味料: 精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜.1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒. 2、煮好的糯米饭放入盘中,加入腊肉粒,五花肉粒、姜米和调味品拌匀,搓成圆子,放入七成热的油中炸成呈金黄色即成.
符柯17540557607：
炸糯米圆子的做法 -
2150米固
： 一、配料: 糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋. 二、做法: 1、 将糯米浸泡3---4小时(用冷水). 2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用. 3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒. 4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀.(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了). 5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可.(注意:糯米圆子一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了). 6、 吃不完的可以放入冰箱冷藏,食用时取出蒸熟即可,长期不食用须冷冻. 然后小火炸至金黄即可.
