水煮毛豆最简单的煮法
答:1、毛豆洗净,剪去两头。2、清水洗净后,用粗盐搓一下。3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片,煮出香味,放入毛豆。3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐调味。4、一直开着盖,盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了,就可以了。关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜...
答:作法流程:1、买回来的毛豆首先用冷水清洗掉外表的尘土,随后泡在冷水中,浸泡三十分钟,使外皮变软,多多这一步能让毛豆在下面蒸制的情况下迅速入味。许多朋友就是忽略了这一流程,造成自己煮的毛豆不入味,煮时间长了还非常容易变黄。2、出锅放水,水开之后添加麻椒、八角、香叶、桂丁、辣椒干和很多...
答:把洗干净的毛豆倒入料汁中,加入适量的料酒,大火烧开后转小火,煮5分钟后捞出。毛豆煮好后捞出沥干水分,倒入盘中。炒锅里倒入适量食用油,烧热后加入干辣椒碎、花椒粒、蒜末炒香,倒入适量老陈醋拌匀,浇在毛豆上即可,食用前记得搅拌一下。———【烹饪小贴士】———第一、做水煮毛豆想要味道...
答:1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面。2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净。3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味。4、泡好了再放锅里进行煮制。5、水开了毛豆就熟了,关火。6、盛盘即可。
答:做法步骤:第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。第8步、放少许鸡精。第9步、搅拌均匀即可关火,不要即可出锅,毛豆泡半小时以上...
答:1、新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先煮5分钟,根据刚才...
答:水煮毛豆的做法如下:1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
答:毛豆洗净后剪掉两头,再往锅内放入食盐、食用油和毛豆,一起煮10分钟,煮好后过一遍凉水。之后往油锅内放入姜末、蒜末和花椒爆香,再放入毛豆炒匀,之后放入盐和豆瓣酱炒匀,再加水煮焖两分钟,毛豆就煮好了。煮毛豆翠绿不变黄的方法 1、想让煮熟的毛豆翠绿不便黄,首先要将毛豆清洗干净,再用刀...
答:毛豆怎么煮才能翠绿不发黄?大厨教你3个秘诀,做法其实很简单。【煮毛豆】食材:毛豆、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、油。做法步骤:第一步:准备适量的毛豆,毛豆最好选择色泽好,比较嫩、颗粒饱满的,挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿,然后用手将其搓洗干净,最后用清水冲洗干净就可以了,...
答:水煮毛豆的正确做法 原材料和调料:毛豆,大姜,八角,花椒,盐。开始烹调:第一步:兑盐水.八角十颗,花椒一把清洗干净,包入料包。不锈钢锅加入清水五斤,放入料包,大姜片二百克,大火烧开,放入盐一百克,改小火煮十分钟,关火倒入一不锈钢盆中晾凉待用。第二步:买来鲜毛豆五斤,剪开相连的...
网友评论:
扈缸15085764670:
水煮毛豆的做法 -
58899郜毓
: 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
扈缸15085764670:
煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 -
58899郜毓
: 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
扈缸15085764670:
毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 -
58899郜毓
: 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
扈缸15085764670:
怎样做水煮毛豆 -
58899郜毓
: 盐水毛豆的做法超级简单 材料:鲜毛豆角、精盐,姜片、花椒粒,干辣椒(水中放入花椒,八角,桂皮,小茴香,这个看喜好吧) 做法: 1、将毛豆角摘下,用清水洗净. 2、锅内放入清水,加上精盐、姜片、花椒粒、干辣椒和几滴色拉油(加入少许色拉油是为了让毛豆不变色哦),烧开后放入毛豆角,用中火煮熟捞出,沥干即可 将煮好的毛豆浸泡些许时间,味道更好哦 美食诀窍:不开盖闷上1个小时,然后放到冰箱里镇凉更好吃!
扈缸15085764670:
毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的做法 -
58899郜毓
: 食材明细 毛豆250克 姜适量 花椒适量 八角适量 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 水煮毛豆的做法步骤1 毛豆剪去两头,洗净2 倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3 加入八角,翻炒4 加入生姜,加入适量的盐,翻炒5 加入适量水,煮.可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽更好6 煮熟入味,即可
扈缸15085764670:
煮毛豆的做法 - 毛豆怎么煮才入味?我喜欢吃的一种食物
58899郜毓
: 将毛豆洗净,沥去水份,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味). 制作 清水毛豆:什么佐料都不放,煮出来吃时,呷在口中,无有咸淡,只有豆香. ...
扈缸15085764670:
怎么煮毛豆 煮毛豆的做法 -
58899郜毓
: 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水. 2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键. 3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不理想.
扈缸15085764670:
水煮毛豆怎么做好吃? -
58899郜毓
: 我们这几天都在加工毛豆,吃起来非常香,豆味还带些肉味.一个最好吃,最简单的做法,水1500克,盐50克(5小盐勺),老汤卤料10克(漂在水面一层),味精一小勺.煮开后,再下毛豆,小火10分钟,再闷上两小时入味.老汤卤料是由二十几种卤肉用的天然香辛料组成,非常有味道,自己吃或做生意都是绝佳的味道.我店里有小包装的.
扈缸15085764670:
水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常 -
58899郜毓
: 主料 新鲜毛豆250克 辅料八角1个 盐适量 香叶2片 桂皮1块 步骤1.新鲜毛豆一盘 2.用剪刀剪去两角 3.放入清水中清洗干净 4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 5.锅中烧水,放入茶包袋 6.依个人口味加盐,大火煮开 7.水开后放入剪好的毛豆 8.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
扈缸15085764670:
水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法 -
58899郜毓
: 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用