油焖大虾的做法视频
答：油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减...
答：第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙...
网友评论：
祖洋18841251468：
油焖大虾怎么做?
62693蔡货
： 油焖大虾是鲁菜中最畅销的大菜之一,在家制作这道菜时,最好选择每斤30只左右大小的虾.因为这么大的虾比较容易入味,而且比较便宜. 原料:虾1000克、油60克、姜片20克、糖、盐适量 制作: 1、大虾洗净,剪去虾枪、须、脚并去净头部砂包,从背片开浅口,挑出虾线后码入盘内待用. 2、锅中下油,5成热时放入姜片煸炒出香味后放入收拾好的虾. 3、以锅中的热油煎虾,在煎的过程中不断的用勺子按压虾的头部使虾脑流出. 4、虾皮煎脆后下糖、盐、汤(水也可以)盖锅盖小火焖至汤汁粘稠出锅即可. 你可以看看阿邦网的鲁菜频道,那里的菜谱我觉得比较家常但是很专业. http://lucai.abang.com/
祖洋18841251468：
经典油焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
62693蔡货
： 食材用料虾15只相克食物 葱段2段 姜1小块相克食物 白酒适量 糖适量相克食物 生抽适量 盐适量 油2大勺 番茄酱1小勺相克食物 水适量 油焖大虾的做法油焖大虾的做法图解11.准备食材. 油焖大虾的做法图解22.虾洗干净后,用剪刀剪去虾须,...
祖洋18841251468：
油闷大虾怎么做?
62693蔡货
： 油焖大虾 材料:对虾. 调料: 料酒,精盐适量,白糖,味精,花生油,香油,大料,葱段,姜片,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生...
祖洋18841251468：
油焖大虾的做法?
62693蔡货
： 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
祖洋18841251468：
油焖大虾怎么做
62693蔡货
： 油焖大虾 【原料】 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 【制作过程】 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成. 【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人
祖洋18841251468：
油焖大虾的做法? -
62693蔡货
： 油焖大虾是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,且十分营养,那这道菜该如何做呢?一起来看看吧.食材青虾 500g葱 适量白糖 适量姜 适量 方法/步骤用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线.请点击输入图片描述加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用.请点击输入图片描述3 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾.请点击输入图片描述4 待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面.请点击输入图片描述5 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成.请点击输入图片描述
祖洋18841251468：
的做法,简单又好吃的油焖大虾怎么做好吃 -
62693蔡货
： 一个夏天几乎很少沾荤腥的我,买了新鲜的大虾,做道油焖大虾.这道大菜极受家人欢迎,色泽亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,每次都被吃的干干净净.虾的营养价值极高,且其肉质松软,易消化.(收起) 食材 主料 大虾 500克辅料...
祖洋18841251468：
如何自己在家做油焖大虾 -
62693蔡货
： 家庭版油焖大虾的做法详细步骤 家庭版油焖大虾的做法图片第1步1、锅内注油(油要多一点),烧热后转小火,爆香切碎的蒜粒姜块,下辣椒面、花椒面、剁碎郫县豆瓣酱慢火熬,注意搅拌; 家庭版油焖大虾的做法图片第2步2、将1中材料熬...
祖洋18841251468：
怎样做油焖大虾
62693蔡货
： 大虾250克.调料 食油50克,绍酒20克,白糖15克,味精2克,精盐2克,葱丝15克,姜丝15克,蒜片15克,青蒜段和番茄酱各少许. 油焖大虾制作方法 1.将大虾带壳洗净,剪去小腿和长须,再用竹签在虾背上挑出沙线,并取出虾头的沙包. 2.将炒锅置于小火加热,倒人食油烧至四成热时勾芡,码盘将汁打明油蒙在大虾上即刻…
祖洋18841251468：
油焖大虾如何做啊
62693蔡货
： 龙虾一斤,尖椒10克.花椒5克,八角10克,桂皮10克,啤酒一瓶,白酒2.5克,色拉油8克,味精,料酒,盐,老抽2克,生抽4克,姜10克.蒜10克.大葱段 做法: 龙虾初加工,从头用剪子把枪减掉,尾部把中间的那一片拉出来《去肠》,留两个大的钳子,小脚减掉,用刷子,把背部,腹部洗刷干净,待用. 锅上火,下色拉油,下八角,桂皮,姜蒜.尖椒翻炒,炒至尖椒发微黄,有香味,下龙虾,翻炒10秒,下料酒,翻炒3下左右,下啤酒一瓶,白酒2.5克,大火烧开,调色调味《味精少许,盐可根据个人口味添加,糖3克,老抽2克,生抽4克》下大葱段,小火闷8-12分钟,即可!麻辣有好吃,决对好吃,下酒菜!!!绝密哦!老师教的~~
