烀饼做法视频
答：香脆烀饼的做法 步骤1 至少提前2小时把玉米面加水活好（我一般早上活好放冰箱晚上用）玉米面吸水量大，要使上锅之前的面呈松散的状态，用手攥一下不会有水流出来就可以了 步骤2 准备好馅料，韭菜鸡蛋的最好吃 步骤3 把平底锅（最好不要用不粘锅）大火烧热之后调成小火，把玉米面撒入锅中 步骤4...
答：烀饼的家常做法如下：工具/原料：玉米面200g、清水90g、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐。1、将玉米面里分次少量地倒入清水，边倒边搅拌，直到将所有玉米面搅拌成微微湿润的状态，这个时候的玉米面就像海边的沙子，用手一攥能成团，但是轻轻一碰就会散开。然后将玉米面捻碎备用。2、锅里倒油烧至温热，然后倒入...
答：1、首先将面粉加适量温热的水和成絮状，如图所示。2、然后揉成光滑的面团，醒发时间约为30分钟即可。3、接下来将醒好的面分成4个等量的剂子，擀成薄厚合适的饼坯即可。4、接着将饼坯放在菜的最上面，先大火烧开，转中小火慢炖。5、当锅里的汤汁收得还剩一少部分时饼就已经熟了。6、最后就完成...
答：1、主料：面粉、豆角、土豆、五花猪肉；辅料：猪油、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱。2、豆角去筋，掰成两半，土豆去皮洗净切成块，烧开水，将豆角焯一下，去掉豆角的生豆味。3、将肥猪肉放入锅中，待油全部炸出，注意一定不要用植物油，油要适量，不能太多，也不要太少，将油锅...
答：1、玉米面200克，少许凉水混入玉米面，用手攥一下玉米面不散为宜，水千万不能多。2、均匀的铺在饼铛里。3、手用力压实，铺平，不能太厚，厚度大概0.5cm最佳。4、韭菜馅；鸡蛋；适量盐；味精；香油。5、将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。6、用木铲把馅压一压。7、电饼铛只开下火档，不要盖电...
答：烀饼子的家常做法如下：主料：黄米面250克、开水适量。1、黄米面备好，用了半斤的量，烧开水先烫一半的黄米面，一边倒沸水一边搅拌，用先烧开的沸水，会把面烫得很黏。2、把一半的黄米面烫好之后，再倒入冷水搅拌，把黄米面搅拌成粘稠的糊状。3、拌好的糊状是这样，舀起在倒入碗中，面糊能缓缓流动...
网友评论：
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烀饼的做法,东北烀饼怎么做好吃,东北烀饼的家常做法 -
11579荀殃
： 食材用料 普通面粉适量 盐少许 水适量 花椒粉、十三香适量 植物油适量 东北烀饼的做法1.面粉放在硅胶案板上,中间戳一个窝窝,稍加一点盐;2.加清水,用刮刀拌至无干粉,整理成比较软一些的光滑面团;3.盖膜静止松弛15-20分钟,之后擀...
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烀饼怎么做能又薄又软 -
11579荀殃
： 1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用;2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用(用时才和韭菜拌在一起,提前拌韭菜会变色);3、玉米面用冷水合好,水要少些否则酪熟的烀饼会不脆; 4、鸡蛋、虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用;5、玉米面放入电饼铛,用手捋匀按薄压平,盖上盖,稍事烘烤1分钟上面放上馅料;6、放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟,但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可.
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烀饼的做法 锦州特色小吃烀饼怎么做 -
11579荀殃
： 主料: 面粉、豆角,土豆、猪肉排骨、玉米; 辅料: 植物油、大葱、姜、十三香、生抽、盐、料酒、大酱(记得一定要放大酱啊,那样才好吃!). 做法: 1.烀饼的做法:一杯冷水 一杯热水 面粉=柔然的烀饼,这可是成功的关键,当然活好的...
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豆角烀饼的做法,土豆豆角烀饼怎么做好吃 -
11579荀殃
： 要准备工作.豆角择好洗净掰成两段滤水,土豆去皮切粗条泡水里.鸡腿肉一块随便切成块.然后开始做饼.和面时要用滚水先烫面,然后加点冷水活匀.据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性.面团擀开成片,上面倒油匀开,然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片,上面倒油匀开,然后洒葱花、五香粉和盐.然后卷起来.弄成这个样子,擀平.接下来就是炒豆角了.很简单,热油爆葱姜蒜,下豆角进去翻炒至颜色翠绿,中间放鸡肉和土豆.(我是忘了炒鸡肉和土豆了,不过这样反而格外好吃,真不知是什么道理.)然后添开水,烧开.把擀好的面团摊在豆角上,盖锅焖烧25~30分钟.关火后就是这样子了.把饼拿出来切块.翻动豆角,让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下.真是好吃的不得了啊!
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怎样让面做烀饼更薄更劲道 -
11579荀殃
： 这是东北的名菜,主要原理是利用蒸锅的热气将饼蒸熟,有点像蒸馒头!!主料:面粉、豆角(有的地方叫芸豆),土豆(最具营养价值的食物)、五花猪肉辅料:猪油(千万别放植物油)、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱...
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烀饼的做法 -
11579荀殃
： 材料 排骨,云豆,土豆,自发粉,葱姜蒜,盐,糖,料酒,大料,酱油.做法 排骨先加水炖炖(约20-30分钟). 配菜切切. 自发粉和好了发一下(约50-60分钟) 加底油炒云豆,软了之后加入土豆和炖好的排骨,再炒炒.加入八角,葱姜蒜,料酒,酱油,糖,盐.添汤(没过菜) 面发好后擀成大饼,刷上油和面粉和好的面糊,卷起来,擀成饼(跟锅口一样大小)盖在菜上,加盖子焖25分钟即可.
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绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,一把小 -
11579荀殃
： 食材:排骨 :适量 云豆 :适量 土豆 :适量 自发粉 :适量 葱姜蒜 :适量 盐 :适量 糖 :适量 料酒 :适量 大料 :适量 酱油 :适量 绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单的做法 第一步1. 排骨先加水炖炖(约20-30分钟). 第二步2. 配菜切切. 第三步3. 自发粉和好了发一下(约50-60分钟) 第四步4. 加底油炒云豆,软了之后加入土豆和炖好的排骨,再炒炒.加入八角,葱姜蒜,料酒,酱油,糖,盐.添汤(没过菜) 第五步5. 面发好后擀成大饼,刷上油和面粉和好的面糊,卷起来,擀成饼(跟锅口一样大小)盖在菜上,加盖子焖25分钟即可.
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豆角烀饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
11579荀殃
： 豆角烧肉,这个各家有各家做法,只要你喜欢就好.本来想用小排骨烧,上次剩了不少猪蹄膀肉,就把猪蹄膀肉切块.油烧5成热,加肉炒香,加酱油,八角,冰糖,水大火开后转小火炖30分钟,然后加入抄摘好的豆角,一起炖10分钟.这时候将玉米面取小块,帖于锅边,用手按按,防止脱落.盖上锅盖烧10分钟就可以了.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉.加了点zhidaobaking soda ,拿热水烫过后,醒10分钟就好
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铁锅炖鲅鱼烀饼子的做法,铁锅炖鲅鱼烀饼子怎么做 -
11579荀殃
： 铁锅炖鲅鱼烀饼子玉米饼子各料:玉米面150克白面100克黄豆面75克干酵母5克小苏打1克,饼子面团和制方法:先将玉米面、白面、黄豆面放入盆中,将酵母用温水调开后加入面中和成面团,加入小苏打揉匀,醒发半个小时左右.美食食材:...
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做豆角烀饼怎样和面 -
11579荀殃
： 豆角择好洗净掰成两段滤水,土豆去皮切粗条泡水里.鸡腿肉一块随便切成块.这个不说你也应该知道吧然后开始做饼.和面时要用滚水先烫面,然后加点冷水活匀.据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋...
