端午节的艾草可以做青团吗
答：艾草可以做青团。青团作为一种传统小吃，主要流行于江南地区一带，主要是由新鲜的艾草汁，搅拌糯米粉揉成团，在根据自身需要加或者不加馅料制成的，营养价值以及食用价值比较高。一般青团做好之后是可以直接吃的，并没有什么特殊的食用禁忌，但要注意，要是青团没有被煮熟，是不可以吃的，生的青团食用之...
答：艾叶从清明开始吃到端午，艾叶青团好吃大家都知道，馅料可是千万种，我觉得肉馅特别香，豆沙、芝麻、花生也不错，但我钟爱肉馅。原料：艾叶、糯米粉、玉米、佛手瓜、肉末、葱花、姜。做法步骤：1，倒入粘米粉加适当沸水拌匀，这个水我没算，适量就行，万一加多了也没关系，因为后面还加糯米粉，但是切记一...
答：我们这的做法比例是4斤糯米粉6斤大米粉4斤青明草，如果想要软点糯米粉稍多点，馅料是春笋，荞头，香菇干，目鱼干，少许腌菜，新鲜猪肉和腌肉都是半瘦半肥，这样做的青团特别美味，大家可以试下。
答：青团（艾草青团）做法 食材 主料 糯米粉 150g 小麦淀粉 50g 艾叶 20g 辅料 油 适量 盐 适量 豆沙馅 适量 步骤 1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水，放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水...
答：艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎...
答：3、把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。4、把薄荷摘取嫩叶。5、将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机里，加入适量的水打成泥。6、锅里放水烧开将澄粉放入，拨成絮状。7、所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草薄荷汁。8、和成光滑的面团醒上20分钟。9、将醒好的面团分成30克一...
答：艾草青团，这一传统美食，以其独特的地域特色和丰富的营养价值，在端午节期间备受喜爱。它的主要原料是艾草和糯米粉，制作出来的青团色泽碧绿，香气扑鼻，口感软糯。下面将详细介绍如何简单制作艾草青团。原料准备：- 新鲜艾草 - 糯米粉 - 水 制作步骤：1. 将新鲜艾草清洗干净，切成细碎备用。2. 将糯米...
答：5、肉松我也用料理机打碎了一下，然后和打碎的咸蛋黄混合，不打碎直接混合也可以，倒入沙拉酱搅拌均匀，可以成团就可以了。6、把馅儿揉成团，包起来用虎口慢慢收紧，然后再揉圆。7、做好之后开大火蒸15分钟，关火之后焖一会儿再打开盖子，青团就可以出锅了。关于艾草的传说：艾文化由来已久，早在《...
网友评论：
全纪18616293985：
我做的青团蒸10分钟就瘫了 -
22842齐祥
： 做青团的艾草和端午节的艾草一样的,但是做青团的艾草比较嫩,而端午节的艾草一般是枯萎的.艾草青团的做法如下:1.艾叶放在水里洗净.2.锅里烧开水,放点盐.3.放入艾叶焯烫.4.捞出用冷水过凉.5.放在料理机里打碎.6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁.7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟.8.捞出放进面团里继续揉至有黏性.9.分成小份.10.豆沙也分成小份.11.用一份面包一份豆沙收口.12.放在铺了菜叶的蒸锅上.13.大火蒸5分钟即可.14.出锅刷上橄榄油防干.
全纪18616293985：
6月的艾叶可以做团子吃吗? -
22842齐祥
： 主料 糯米粉 1000g 艾草 250g 辅料 花生芝麻馅 适量 步骤 1.这是山边长的艾草,很多的.现在春天很嫩呢. 2.把采回来的艾草反复冲洗干净. 3.水烧沸腾,加入2.5克左右小苏打,然后把艾草焯一下水,捞出,挤干水分.放小苏打的目的是去处...
全纪18616293985：
艾草青团怎么做 -
22842齐祥
： 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子.吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品. 用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
全纪18616293985：
艾草糯米青团怎么做?
22842齐祥
： 1、用流动的清水将新鲜采摘的艾草冲洗干净. 2、艾草放入开水焯一遍,去除涩味. 3、用搅拌机将艾草打碎. 4、将艾草水倒出来. 5、加入糯米粉、白糖一起揉匀. 6、静置半个小时. 7、将米团打开,分成小份. 8、搓圆后压扁,包入豆沙. 9、仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去. 10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用了.
全纪18616293985：
青团子的青汁用什么做
22842齐祥
： 青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成,也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团.艾草是最经典的制作青团的一种食材,它也是一种具有药用价值的植物,将艾...
全纪18616293985：
艾草青团子的做法 放糯米粉与什么粉 -
22842齐祥
： 艾叶青团 制作方法: 1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁. 2.将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分. 3.放入砧板上,用菜刀剁碎. 4.剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中加入粘米粉、糯米粉(粘米粉跟糯米粉的比例是2:1)放入适量清水揉成团.再放入适量的白糖继续揉. 5.把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团,可在团中放入喜欢的馅料. 6.然后放入电饭煲里蒸十多分钟便可以享用.
全纪18616293985：
吃青团子对人的好处 -
22842齐祥
： 青团是由艾草和糯米制作而成的,青团中的艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效.因含有侧柏莲酮芳 香油而具有独特风味.其中抗癌微...
全纪18616293985：
艾草可以做什么美食呢? -
22842齐祥
： 清明时节,艾草这种时令美味,不管多忙都要吃上几次,不然过阵子变老就不好吃了,想吃就得等明年了.清明节很多人会用艾草做青团,绿油油的颜色,包裹着或甜或咸的馅料,吃上一个超满足.而艾草除了做青团,还可以和面蒸馒头、花卷...
全纪18616293985：
所有的艾草都可以做青团吗,因为艾草的种类很多的,哪一种可以做青团的呢 -
22842齐祥
： 叶细的那种
全纪18616293985：
青团子怎么做 -
22842齐祥
： 方法一 把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大.然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了.把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面...
