肉松为什么致癌
答：肉松会致癌这是因为肉松是肉粉高温烧烤过后的加工食物，表面积所沾附的「异环胺」(heterocyclic amine)数量惊人，异环胺(heterocyclic amine)已被确认为一级致癌物质，显然肉类在高温烧烤后产生的异环胺，是引发大肠癌、直肠癌的危险因素。
答：肉松饼中富含有大量蛋白质和脂肪酸，以及维生素和微量元素等，同时还含有大量的淀粉类的物质，经常食用可以增强人体的抵抗力，但因其含有大量的饱和脂肪酸，而同时几乎又没有维生素E所以过量食用，有致癌的可能。肉松饼的主要营养价值：小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质...
答：肉松中含有肉类蛋白，肉类蛋白加热变黑，也就是糊了，碳化了。碳化的肉蛋白摄入过多是引起癌症的因素之一。和常吃烧烤容易致癌是一个道理，吃的不多不会有什么，但最好是不要食用。平时每餐可以吃些红薯、海带，这两种都是防癌抗癌的。
答：- 含致癌物质 - 破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 - 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统（对肠胃有害）- 易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）- 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）- 含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含...
答：虽然这种食品非常诱人，但是，烧烤类食品经过明火碳烤之后会产生大量的苯比芘，进入人体后，就有可能导致胃部产生癌变，再加上烧烤类的肉食，大部分都是经过腌制，所以，这些腌制的肉食又会产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，进一步形成致癌物质，由此可见，烧烤类食品对人体的危害性会更大。
答：4.肉松的包装和贮藏。肉松有很强的吸水性，包装和储存要特别注意，否则吸潮后容易发霉变质。肉松短期存放时，可用防潮纸或塑料袋包装。为了长期保存，可以用玻璃瓶和铁罐包装。加工肉制品(如肉干、肉松、香肠等。)一般包含:1含有三种致癌物之一:亚硝酸盐(防腐显色)含有大量防腐剂(增加肝脏负担)所以肉松...
答：第一、油炸食品 1、导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。2、含致癌物质。3、破坏维生素，使蛋白质变性。■第二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。3、易得溃疡和发炎。■第三、加工类肉食品 (肉干肉松、香肠等)1、含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和...
答：一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一...
答：2、烧烤类食物：比如烤肉、烤鱼等，食物经过烧烤后容易产生苯并芘、多环芳烃等致癌物，容易提高胃癌、食道癌、肠癌的发病率；3、油炸类食物：比如油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因使用重复、多次的油，高温下会产生致癌物，比如丙烯酰胺。饮食中丙烯酰胺的摄入与子宫内膜癌、卵巢癌、乳腺癌等疾病呈...
网友评论：
边忽19162074508：
为什么一挂水就起湿疹呢? - 皮肤性病科 - 复禾健康
12852正哈
：[答案] 含碳量木碳较高,因为煤中含有硫和一些杂质,而木碳基本上不含硫和杂质.为什么烧烤不用明火,原因,一,烧烤时明火不易控制,二,不用明火可以使烧烤干净一点.为什么不用煤,原因有三,上面说了两个了,还有一个是煤燃烧后会产生大量有...
边忽19162074508：
塑料桶不宜长期存放食油那超市为什么都用塑料瓶装油呢?塑料的原料是合成树脂,制用过程中添加增塑剂和稳定剂,这些添加剂是有毒的,且易溶于食油... -
12852正哈
：[答案] 因为便宜,方便~~
边忽19162074508：
为什么自来水烧开后会变苦为什么自来水烧开后,会变苦涩,闻起来还有一种怪味,像柴油的味道,会不会有毒呢,会不会是新水管的原因, -
12852正哈
：[答案] 水碱含量高 麻烦采纳,谢谢!
