肉粽子的制作配方
答：做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。3、红豆沙桂花粽子 馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。4、猪肉粽 馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、...
答：肉粽子的肉腌制配方如下：食材准备：五花肉800克、老抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、香葱适量、姜丝适量、碗、勺子。1、准备好新鲜的五花肉。2、将五花肉切块，放进碗里，加入两勺生抽，一勺蚝油，小半勺糖，适量盐、香葱和姜丝，抓匀。3、抓匀后密封起来，然后放到冰箱冷藏腌制8个小时以上入味。
答：怎么包肉粽子好吃首先我们把准备好的糯米洗净，然后再用清水浸泡3-4个小时，泡好之后控干水放盆内，再在里面加适量酱油和盐拌和均匀，再将猪肉切成小块，再用适量酱油，白糖，盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀后腌上，浸透入味，再取出两张棕叶(毛面相背)折成三角形兜，放入糯米，糯米约占兜的1/3，...
答：2.将糯米放入篮子中，用清水冲洗干净，让篮子静置15分钟左右，沥干水分，将大米倒入木盆中，加入20克糖、15克盐和50克酱油拌匀。3.将猪腿去皮，按横向纤维切成长方形块(每块重约20g)，放入大碗中，加入糖7g、盐10g、味精、白酒，反复搓揉，配料会渗入肉里，直至起泡。4.左手拿2片叶子，头发面朝下...
答：2. 淘米：糯米是粽子的主要原料，需要快速淘洗，彻底洗净，最后用清水冲洗，避免用手搅拌，约15分钟后，米中的积水即可沥干。3. 烧煮：煮粽子时，不是用冷水，而是将开水下锅，以保持粽子内的味道，煮出的粽子糯米熟而不烂，肉馅鲜香，油而不腻，风味独特。4. 原法配方：粽子制作的原材料包括糯米...
答：配方：糯米1000g、白砂糖25g、盐20g、甜酱油50g、五花肉600g、粽叶适量。煮粽子的方法：1、将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。2、在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中。3、准备好材料就可以开始包了：取两片粽叶，剪掉...
答：粽叶 若干（一个粽子需要4片粽叶）扎线 一捆 干葱切末 少许 姜汁 一汤匙 盐 少许 糖 少许 五香粉 少许 料酒 少许 生抽 少许 油 适量 鸡精 少许 客家五角咸蛋黄鲜肉粽的做法 首先，要提前一天把五花肉腌好，这样肉才入味。把五花肉切成约两厘米厚，加入少许的油，...
答：飘香咸肉粽（有包法）的做法 准备好所有食材。请点击输入图片描述 糯米洗好后冷水浸泡半个小时到一个小时，泡好后把水倒掉＋油＋盐。请点击输入图片描述 去皮绿豆提前泡3-4个小时，然后沥干水＋油＋盐。请点击输入图片描述 腌五花肉，放油、盐、酱油、蒜瓣，可以按照个人喜好添加八角、桂皮、香叶等...
答：做法、糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。3、红豆沙桂花粽子。馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法、糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。4、猪肉粽。馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克...
网友评论：
佴要15843151626：
肉粽子的做法 -
8852单广
： 肉粽的做法: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、...
佴要15843151626：
四川肉粽子的做法
8852单广
： 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米... 5、煮粽子最少要2个小时 ...香芋肉粽的做法用料:糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以...
佴要15843151626：
自制肉粽怎么做 -
8852单广
： 肉粽子的做法:1、五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存. 2、三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉; 3、再放入糯米和肉; 4、最后铺满糯米,压实; 5、包紧包实; 6、用马琳缠好,肉粽就包好了.放在锅里,大火煮开后,转中小火煮3个小时左右就可以了.糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对.
佴要15843151626：
鲜肉粽子怎么做 -
8852单广
： 1. 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了.其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的.只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好. 2. 把泡好的糯米用适量的盐...
佴要15843151626：
肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 -
8852单广
： 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.
佴要15843151626：
鲜肉粽子的制作方法是什么呢?
8852单广
： 原料:糯米1 000克,猪肥瘦肉500克,粽叶500 克,白糖100克,精盐15克,酱油150克,黄酒5克,葱花 3克,生姜末2克.做法:将猪肉洗净,切成5厘米厚的块.将白糖、精 盐、酱油、黄酒和葱花、生姜末放在一起拌匀,放人肉块腌 渍2小时左右.将糯米淘洗干净,放人清水中浸泡2小时后捞出, 控干水分,放人盆内,加酱油、精盐拌和均匀.粽叶用开 水煮好后,放在清水中浸泡.用2张粽叶叠好,折成尖角 斗形,先放人一些糯米做底,中间放一块猪肉,再盖上懦 米,然后将粽叶折起,包成粽子,再用棉线捆紧.将粽子码入锅内,放人清水,水要没过粽子,上面压一重物,用旺火煮1个小时,再用小火煮2个小时即成.
佴要15843151626：
肉粽的做法 -
8852单广
： 【肉粽】 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒. 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
佴要15843151626：
鲜肉粽子的做法是什么?
8852单广
： 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
佴要15843151626：
怎么做肉粽子 -
8852单广
： 粽子的做法制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽...
佴要15843151626：
鲜肉粽的做法,鲜肉粽怎么做好吃,鲜肉粽的家常 -
8852单广
： 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣知子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多...
