青菜饺子馅配方大全
答：白菜猪肉馅做法如下：所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。...
答：4、香菇挤干水分切碎，青菜和大葱都切碎备用。5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中，朝一个方向搅拌，分多次少量加，至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉，加生抽、老抽，搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。6、将葱碎和香菇碎加入肉馅中拌匀。最后加入青菜碎拌匀，包的时候再调盐。7、金龙鱼饺子...
答：青菜馅饺子的做法 材料 上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油 做法 1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人...
答：2、干香菇泡发后剁碎、上海青剁碎、小葱剁碎；3、1勺热油、爆炒素菜馅料、加半勺盐、半勺蚝油调味；4、馅料稍微放凉一点开始包饺子；5、一大锅开水煮饺子、煮到浮起时加一次凉水再次烧开即可。6、配菜：两个鸡蛋、不粘锅无需放油直接摊饼、切丝。7、烫点青菜、撒点蛋皮、就是一碗好吃的素馅饺...
答：将豆干切末，将香菇切末，拌入豆干中，青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌匀即可。3、做法三。材料：莲藕500克、小麦面粉250克。辅料：香菜50克。调料：盐4克、味精1克、植物油15克。做法：香菜洗净切末。莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中。加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可。
答：青菜去老叶洗净，沸水中氽一下，捞出。第二步 青菜切碎，挤出多余菜汁。（菜汁挤压出来置于盆中）第三步 肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌，直到成糊状后。第四步 放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀。第五步 取适量的馅放在饺子皮上。第六步 把饺子上下皮捏拢。第七步 锅内...
答：❖目录 1青菜饺子馅的做法 1青菜饺子馅的做法 青菜饺子馅的做法有很多，而最常见的也是大家吃到的最多的青菜饺子馅，就是青菜猪肉馅儿的，当然，一般很少有人光用青菜来做青菜饺子馅的，这样吃来是很枯燥无味的，而且还非常的没有“油味儿”。下面，就来说说青菜饺子馅的做法。青菜猪肉饺子馅...
答：香菇青菜素饺子的做法 1、青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。2、鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。3、在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分。4、将挤过水的青菜碎再剁碎一些，然后再挤出...
答：2、开水锅中滴少许色拉油和一点盐，将油菜洗干净，放入开水锅中稍微焯烫；3、立刻将油菜捞出冷水中浸凉，捞出沥干水分，的菜汁备用；4、将胡萝卜洗净、去皮切成末，与油菜、调好味的肉糜放在大盆中拌匀备用，盐先不要放，要等饺子包的时候再放盐调味；5、青菜汁慢慢倒入面粉中，酌情添加水，先用...
答：5、搅拌，热两勺油，加入花椒出香味把花椒捞出，油凉一下放入馅里把肉里面水分和生抽的咸味封住。6、香菇烫熟，切丁，青菜切丁。7、肉已经入味了，就可以加香菇和青菜沫了，加点十三香，香油，搅拌均匀，尝一下咸淡。8、面团揉匀，起劲了，有弹性了就开始揪纪子，擀皮。9、取饺子皮，把饺子馅...
网友评论：
庾阳15383755164：
素菜饺子馅有哪几种 -
21323阎芝
： 1、白菜馅饺子:主要材料便是大白菜一棵、平菇六朵、胡萝卜一个、姜片一块,(两人的量,假如人比较多能够提升主要材料). 2、芹菜馅饺子:主要材料有莴笋1斤、豆油皮1张(豆干也可)、红萝卜一个、姜一块. 3、杂锦馅饺子:主要...
庾阳15383755164：
如何青菜包饺子的方法 -
21323阎芝
： 青菜猪肉饺子馅儿的做法: 青菜做饺子馅,最好放一点香菇. 猪肉馅跟青菜的比例,应该在1:2的样子. 猪肉馅中放入姜末,葱末,盐,酱油适量(我个人经验,一斤猪肉馅差不多加20克盐,也就是一般吃饭调羹平平的一勺),用筷子拌匀....
庾阳15383755164：
包饺子总会用小白菜包饺子,那小白菜都能和什么一起做饺子馅呢? -
21323阎芝
： 小白菜一般和猪肉一起做馅儿,也可以和鸡蛋一起做馅 两种馅儿的制作的方法一样,现以小白菜和猪肉做馅儿为例演示操作步骤,如果想做鸡蛋馅,只需把猪肉换成鸡蛋即可. 做法如下: 食材:饺子皮500克、小白菜700克、猪肉馅500克、生...
庾阳15383755164：
青菜肉馅饺子怎样调馅
21323阎芝
： 青菜肉馅饺子的调馅方法 食材明细 饺子皮适量 猪肉糜300g 青菜600g 油适量 盐适量 小葱适量 味精适量 糖适量 料酒适量 青菜猪肉水饺的做法步骤1 准备主料食材2 青菜去老叶洗净,沸水中氽一下,捞出.3 青菜切碎,挤出多余菜汁.(菜汁挤...
庾阳15383755164：
青菜饺子馅怎么做好吃 -
21323阎芝
： 香菇青菜大肉饺子材料 上海青,香菇,猪肉馅,葱,姜,盐、生抽,老抽,香油 做法 1.香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末. 2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋. 3.把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀.调馅可根据自家人的口味和喜好,不一定非要拘泥于一种口味哦. 4.按照平时的包法依次包好. 5.锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了.吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好罢哈....
庾阳15383755164：
蔬菜水饺用什么蔬菜做,蔬菜水饺的家常做法 -
21323阎芝
： 材料 水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g,香菇30g,芹菜20g,五香豆干150g,姜3片,盐2小匙,香菇精1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许 做法1.青江菜洗净后汆烫约1分钟,捞起泡入冷水冰镇后切末备用...
庾阳15383755164：
怎样调制饺子馅? -
21323阎芝
： 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅...
庾阳15383755164：
青菜馅饺子怎么做
21323阎芝
： 材料 肉陷1斤,青菜1斤,面粉1.5斤,料油,五香粉,胡椒粉,姜粉,盐,酱油 做法1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,用保鲜袋装好待用 3.肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点,可以加点水进去搅拌) 4.包之前把菜放进去,搅拌均匀就可以包了 真心回答望采纳,谢谢!
庾阳15383755164：
怎么做饺子馅好吃 -
21323阎芝
： 做馅之前,把白菜切碎后加少许盐先把才腌出水再做馅比较好吃,白菜饺子馅做法如下: 准备材料:奶白菜、葱花儿、芹菜、黄豆酱油、海盐、鸡粉、生姜、胡椒粉、食用油、料酒. 一、白菜洗净后切碎. 二、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来. 三、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末. 四、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀. 五、白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即好了.
庾阳15383755164：
怎么做饺子馅才好吃 -
21323阎芝
： 石家庄厨师教你怎么做出饺子馅 (石家庄新东方烹饪学校秘方饺子的做法) 作者:石家庄新东方烹饪学校 ＂出门的饺子,进门的面＂,饺子是我们餐桌上最常见的食物之一,在外国人看来,饺子是中国的标志之一. 饺子作为一种既有粮食,...
