烤肉熟了以后起白沫是不是肉坏掉了 烧烤肉串烤出白沫怎么回事啊，能吃吗？
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\u5403\u70e7\u70e4\u7684\u5371\u5bb3\uff1a
1\u3001\u81f4\u764c
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6\u3001\u51cf\u5c11\u5403\u70e7\u70e4\u7684\u6b21\u6570
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不是,正常现象。巧识猪牛羊肉是否新鲜
新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。
不是，正常现象
火不够大
绛旓細璺竟鐨鐑よ倝鎽,鑱氱潃鍑犱釜鍗佷竷鍏瞾鐨勭敺瀛╁コ瀛,浠栦滑鍦ㄥ閲屾唻浜嗕竴澶,瓒佽繖浼氬効鍔熷か鍑烘潵鍧愬潗銆傛瘡浜洪潰鍓嶆憜鐫涓鐡跺暏閰,鎵嬮噷涓剧潃鍒氱儰鐔熺殑鑲変覆,鍑犱釜濂冲鍧愬湪鐢峰鑵夸笂,姝ｆ妸鑲変覆寰鍢撮噷閫併備粬浠湁涓閮ㄦ懇鎵樿溅,楠戝緱寰堟棫浜,杞﹁韩娌炬弧娉ョ偣,鐪嬩笉鍑烘湰鏉ョ殑棰滆壊銆備竴涓敺瀛╄共鍦ㄨ溅鏃,涓ゅ彧鑳宠唺鏋跺湪鑶濈洊涓,涓鎵嬫敟鐫涓鐡跺暏閰,閲岄潰鐨勯厭...
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