活螃蟹可不可以速冻? 螃蟹可以冷冻保存吗
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活螃蟹可以速冻。放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。
吃螃蟹的注意事项
1、选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
2、不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以人食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
扩展资料：
不宜吃蟹的人群：
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
3、痛风患者；
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存
活螃蟹到底怎么保存时间才比较长？
可以放冰箱冷藏室的抽屉里冷藏，能延长螃蟹的存活时间。最好是捆绑着冷藏，至于做法就很多了，依照各人的口味选择清淡或者味重的。推荐清蒸最好吃，保留了螃蟹自身的鲜美。蒸的时候捆绑着蒸不会掉腿，螃蟹正面朝上不会流出蟹黄，放几片生姜一起蒸去腥提味。10分钟左右就可以了，蒸太久就不好吃了。配上一碟姜蒜醋，不要加其他的作料就OK了。
不可以，活螃蟹一冻，没几分钟就会死，我试过了，我家就是这样把螃蟹放在冰箱让它死了在拿去煮的
活的海鲜在长途运输是都是速冻的，螃蟹可以速冻
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