早上去肉菜市场买来的瘦肉怎么会有像虫子一样的东西?好恶心,求解…… 花鸟鱼虫,养点什么好呢?

\u57fa\u672c\u751f\u6d3b\u5e38\u8bc6

\u5f53\u7136\u662f\u517b\u70b9\u9c7c\u548c\u82b1\u4e86\u3002
\u9c7c\uff1a1\u3001\u517b\u9c7c\u517b\u795e\u300a\u9ec4\u5e1d\u5185\u7ecf\u300b\u8bf4\uff1a\u201c\u9759\u5219\u795e\u85cf\uff0c\u8e81\u5219\u6d88\u4ea1\u201d\u3002\u517b\u9c7c\u80fd\u8ba9\u4eba\u7684\u5fc3\u9759\u4e0b\u6765\uff0c\u8ba9\u9972\u4e3b\u901a\u8fc7\u517b\u9c7c\u51dd\u795e\u9759\u8651\uff0c\u5c11\u8e81\u52a8\uff0c\u517b\u9c7c\u4e4b\u52a8\u662f\u4e13\u4e00\u4e0d\u6742\u7684\u517b\u795e\u4e4b\u52a8\u30022\u3001\u517b\u9c7c\u4e5f\u517b\u5fc3\uff0c\u517b\u9c7c\u9700\u6709\u8010\u5fc3\u3001\u7ec6\u5fc3\u3002\u8010\u5fc3\u6052\u4e5f\uff0c\u7ec6\u5fc3\u5fae\u4e5f\u3002\u8001\u5b50\u8bf4\uff1a\u201c\u5929\u4e0b\u5927\u4e8b\uff0c\u5fc5\u4f5c\u4e8e\u7ec6\u201d\uff0c\u675c\u752b\u6709\u8bd7\u66f0\uff1a\u201c\u59cb\u77e5\u8c6a\u653e\u5728\u7cbe\u5fae\u201d\u3002\u6240\u4ee5\u6bcf\u5929\u7684\u6362\u6c34\u5582\u98df\u90fd\u662f\u4e00\u79cd\u4fee\u884c\u30023\u3001\u517b\u9c7c\u517b\u76ee\uff0c\u517b\u9c7c\u5e73\u65f6\u7684\u89c2\u5bdf\u6700\u4e3a\u91cd\u8981\u3002\u5b59\u8fc7\u5ead\u5728\u300a\u4e66\u8c31\u300b\u4e2d\u8bf4\uff1a\u201c\u5bdf\u4e4b\u8005\u5c1a\u7cbe\uff0c\u62df\u4e4b\u8005\u8d35\u4f3c\u201d\u3002\u9972\u517b\u89c2\u8d4f\u9c7c\uff0c\u6211\u4eec\u5c24\u5176\u6ce8\u91cd\u773c\u7684\u89c2\u5bdf\u80fd\u529b\uff0c\u5305\u62ec\u9c7c\u7684\u72b6\u6001\u548c\u6c34\u8d28\u7684\u53d8\u5316\u30024\u3001\u517b\u9c7c\u517b\u7f8e \u517b\u9c7c\u662f\u5b66\u4f1a\u6b23\u8d4f\u7f8e\u3001\u53d1\u73b0\u7f8e\u3001\u521b\u9020\u7f8e\u7684\u8fc7\u7a0b\u3002\u5982\u9c7c\u7f38\u7684\u9020\u666f\u3001\u9c7c\u513f\u6df7\u517b\u7684\u642d\u914d\u7b49\uff0c\u5176\u5b9e\u6211\u4eec\u662f\u5728\u4e3a\u9c7c\u513f\u6253\u9020\u4e00\u4e2a\u68a6\u5e7b\u7684\u4e16\u754c\uff0c\u4e5f\u4e3a\u81ea\u5df1\u627e\u4e00\u4e2a\u653e\u677e\u89e3\u538b\u7684\u7cbe\u795e\u7a7a\u95f4\u3002
\u82b1\uff1a1\u3001\u51c0\u5316\u6709\u5bb3\u6c14\u4f53 2\u3001\u589e\u52a0\u5ba4\u5185\u6e7f\u5ea6 3\u3001\u5f3a\u5927\u7684\u6ede\u5c18\u6548\u679c 4\u3001\u589e\u6c27\u690d\u7269 5\u3001\u9a71 \u866b\u964d\u706b 6\u3001\u589e\u52a0\u6d3b\u529b \u5ba4\u5185\u79cd\u4e9b\u82b1\u8349\uff0c\u4e0d\u4ec5\u53ef\u4ee5\u88c5\u9970\u73af\u5883\uff0c\u51c0\u5316\u73af\u5883\uff0c\u8fd8\u80fd\u8c03\u8282\u5fc3\u60c5\uff0c\u80fd\u591f\u8212\u7f13\u538b\u529b\uff0c\u591a\u6446\u653e\u4e00\u4e9b\u7eff\u8272\u690d\u7269\u4e5f\u6709\u52a9\u4fdd\u62a4\u89c6\u529b\uff0c\u800c\u4e14\u80fd\u591f\u589e\u52a0\u6d3b\u529b\uff0c\u907f\u514d\u73af\u5883\u8fc7\u4e8e\u6c89\u95f7\uff0c\u517b\u82b1\u7684\u751f\u6d3b\u4f1a\u6709\u52a9\u66f4\u597d\u5ef6\u957f\u5bff\u547d\u3002
\u6240\u4ee5\uff0c\u82b1\u548c\u9c7c\u662f\u53ef\u4ee5\u540c\u65f6\u517b\u7684\u3002

【释疑】

有白点猪肉不能吃:

猪肉中的自点,分布均匀,是由于猪囊虫尾蚴寄生于猪体内所致。尾蚴外观呈半透明细胞,中心有一小白点,是囊虫的头部。囊胞状如米粒,故亦称“米猪肉”或“豆猪肉”。

这种肉如烹调处理不当,活的囊虫可进入人体,在小肠中发育为有钩绦虫,绦虫为人畜共患的寄生虫,危害性很大,成虫可长达1-2米,寄生于肠道,吸取营养,幼虫可侵人人体各个部位,包括肌肉、内脏、脑部、部,因而可引起严重症状,不少病人可以致死。


【支招】

专家教你五招识别问题猪肉

  一、确认是否加盖有定点屠宰场的“肉品检验合格”验讫印章和动检部门的“肉品检疫合格”验讫印章。

  二、在辨别猪肉的好坏时需要注意,死猪肉皮肤有淤血,呈紫红色,脂肪灰红,肌肉暗红,在较大的血管中充满黑色的凝血,切断后可挤出黑色血栓,甚至有腐败气味。

  三、病猪肉除有各种病的特殊病变外,大多有以下一种或多种现象,皮肤大片或全身紫红、或有红色斑块、或有多处红点,淋巴结肿大出血,脂肪黄染等。

  四、变质猪肉脂肪失去光泽,色灰黄甚至变绿,肌肉暗红,外表粘手,切面潮湿,弹性差或消失,指压瘦肉凹陷不能很快恢复,常有腐烂或不良气味。

  五、注水猪肉肉色淡,新切面较潮湿,有的呈现许多白斑,触之滑手,指压后有水渗出,切割时可见渗水。


【报导】

北青网的一篇报道:

  一位顾客在石景山沃尔玛山姆会员店购买一块猪肉,切开后发现猪肉上出现了一些乳白色“小点”,并能拉成一两厘米长的条状。该消费者怀疑猪肉有寄生虫,超市工作人员咨询厂家后称这是猪打防疫针所致。不过,超市答应为消费者退货。
  昨天下午,市民钟女士发微博称父母从石景山沃尔玛超市购买的猪肉里发现猪肉绦虫。这篇微博很快引起网友热议。记者在钟女士家中看到了微博里所提到的猪肉。在一块切开的精瘦肉表面,出现了一个芝麻大小的奶白色小点。小点的白色与瘦肉块的红色形成了鲜明对比。钟女士的母亲杨女士用手轻轻一拽,蜷缩的小点便拉成了一根白色带状物,长约2厘米,但是难分头尾,也没有活动的迹象。
  钟女士的母亲说,昨天上午她和爱人到石景山沃尔玛山姆会员店买了整块的前臀尖。中午切肉时突然发现瘦肉表面出现了三个白色小点,拉开后都是这种“小虫子”。
  钟女士说,卖肉的师傅告诉父母这只是猪打防疫针时感染的,但是感染的是什么,为什么会发生感染,这位师傅没有说。
  昨天下午,记者以杨女士家属身份陪同她和家人再次来到山姆店。服务台的值班经理路先生表示,该店的猪肉来自于肉联五厂,都是经过严格检验合格后才能进货。路先生联系厂家后解释说,猪肉的这种白点可能是给猪打针后,肌肉组织受到破坏重生以后出现的情况,但是由于没有相关部门的正式检测无法准确判断。不过路先生表示可以为杨女士退货,并且免费为杨女士更换猪肉。


这里还有另外一篇报道:

  “真是买菜有风险,涉足需谨慎。恨自己要食人间烟火,又没有炼就一副火眼金睛。”家住市区的朱女士给本网报料,24日早上,她在江滨市场买来的一块肉里,发现了很多米粒状的白点。她说,通过查询和比较,这些米粒状的白点子很有可能就是猪肉绦虫。

  猪肉里有米粒状白点

  24日早上8点,已经退休的朱女士和往常一样,来到江滨市场买菜。考虑到晚上要做红烧肉和排骨汤,就在某猪肉摊花30元钱买了一斤多的五花肉和排骨。

  当天傍晚,她丈夫开始炖红烧肉,但一个小时之后,猪肉居然还没烧软,朱女士马上想到,“自己买的是不是母猪肉?”

  “如果是母猪肉也就算了,算自己倒霉。”但丈夫的一席话令她担心,丈夫告诉她,洗肉的时候,肉上发现了一些小白点,用手抠掉了一些,不知道这块肉是不是有其他问题。

  随后,朱女士和丈夫又重新检查买来的这些肉,发现不管是五花肉还是排骨中,都有一些这样的米粒状白点。朱女士认定,这肉肯定有问题。

  朱女士马上为这些肉拍了照片,而后又在网上查询这些米粒状的白点到底是什么。

  查询的结果,令朱女士大为吃惊,“这些白点和我在百度上查到的猪肉绦虫一模一样。”

  摊主承认是母猪肉  并退了钱

  25日一大早,朱女士拎着两袋肉来到鹿山工商所。

  因工商所消费投诉科工作人员有事外出,朱女士而后找到了江滨市场工作人员,工作人员带着朱女士来到将这些肉卖给她的那个肉摊。

  “摊主看到我是市场里的人陪过去的,二话没说,就把30元钱退给我了。”朱女士告诉记者,摊主对自己卖母猪肉的事实没有否认。

  不过朱女士还是想说,“为什么我在正规的市场正规的猪肉摊,却买到了母猪肉?”朱女士对摊主如此做法很气愤。

  接待朱女士的市场工作人员则表示,会对摊主进行教育。

  “钱已经退了,想想就算了吧。”朱女士将这堆肉扔在一个垃圾桶里,回了家。


这儿是论坛文章:

        近日,有网友爆料自己在双汇连锁店买了双汇肋排用热水烫时出现蛆虫,并把照片发到网上寻求双汇回应无果。5月28日,网络新闻联播记者就此事联系了双汇公司。当日晚22时许,双汇公关部门工作人员表示“锅里的肉汤上漂着白点儿,但无法确定是什么东西。”店里处理此事的工作人员表示,如果真有异议要去质量监督局做个检测。
  5月27日19点31分,微博网友“joe-cn371”发布微博,详细描述了自己买双汇猪肉产品遇到蛆虫的经历。该网友称,5月27日上午11点05分,他从河南省郑州市政七街和丰产路交叉口向东100的双汇连锁店买了肋排回家,用热水洗时水面漂起几十只肉蛆。随后他端着锅找到双汇索赔。店员称:“没事,还有人专门吃这东西呢!”后又来了两位女士,一名自称是郑州的经理,一名自称是漯河总部的负责人,来郑州参加百花路分店开业的。两人都表示此为猪肉的正常现象,每只猪的排骨热水烫了都会有。在店里现场烧开水,用热水烫了从冷藏柜中拿出的肋排,并没有出现肉蛆。后又改口称“有的猪有,有的猪没有”。
  在他贴出的图片中,小票显示涉事商店为“双汇连锁784店”,大肋排0.828千克。他拍摄的特写图片显示,双汇的专用袋子上,“趴着8条白色的不明虫体”。
  5月28日18时许,网络新闻联播记者通过微博联系了博主。博主说自己没有任何夸大,留的也有录像等证据。并表示“从昨天下午到现在,对方一直没有联系我。”
  随后,记者通过电话联系该连锁店无果。晚19时03分,记者联系到双汇公关部,副部长张子豪表示将做进一步了解。当晚22时,张子豪描述了初步了解的情况:“当天中午,消费者端着锅去店中索赔,锅里的肉汤上漂着白点儿,但无法确定是什么东西。”听完消费者的诉求后,店里负责人当即做了实验,在同一批货中取下了部分肋排煮汤,但汤中没有异物。对于消费者的赔偿要求,店里处理此事的工作人员表示,如果真有异议去质量监督局做个检测再说。



这,肉别吃了,去还了吧!应该是病猪肉。

生蛆了

变质了把?

那说明这是病猪肉

  • 缁忓父鍦鑿滃競鍦轰拱鍒缁忚繃鏌愮鏂规硶澶勭悊鐨勭槮鑲,(鍙樿川鑲)
    绛旓細涔扮殑鏃跺欐敞鎰忥細涔扮尓鑲夋椂锛屾牴鎹鑲鐨勯鑹层佸瑙傘佹皵鍛崇瓑鍙互鍒ゆ柇鍑鸿倝鐨勮川閲忔槸濂借繕鏄潖銆備紭璐ㄧ殑鐚倝锛岃剛鑲櫧鑰岀‖锛屼笖甯︽湁棣欏懗銆傝倝鐨勫闈㈠線寰鏈変竴灞傜◢甯﹀共鐕ョ殑鑶滐紝鑲夎川绱у瘑锛屽瘜鏈夊脊鎬э紝鎵嬫寚鍘嬪悗鍑归櫡澶勭珛鍗冲鍘熴傛椴滆倝鑲夎壊杈冮矞鑲夋殫锛岀己涔忓厜娉斤紝鑴傝偑鍛堢伆鐧借壊锛涜〃闈㈠甫鏈夐粡鎬э紝绋嶆湁閰歌触闇夊懗锛涜倝璐ㄦ澗杞紝寮规у皬...
  • 涓轰粈涔鑿滃競鍦轰拱鐨鐚倝鍒囪捣鏉ヨ剢鐨
    绛旓細鍥犱负鑿滃競鍦虹殑鑲鏄亴姘寸尓鑲夛紝鍏呮按鐨勮倝鍒囪捣鏉ヨ剢纭剢纭佹按浜按浜殑锛屼綘瑕佹妸鑿滃競鍦虹殑鑲夋寕璧锋潵鏅句竴澶╀篃灏辨槸妫夌硦妫夌硦锛岄粡榛忕殑浜嗐傝秴甯傜殑鐚倝涓鑸笉浼氱亴姘淬
  • 涔板洖鏉鐨勮倝瑕佹礂鍚椾拱鍥炴潵鐨勮倝瑕佹礂鍚鎬庝箞娲
    绛旓細闇瑕併備拱鍥炴潵鐨勮倝鏄渶瑕佽繘琛屾竻娲楃殑锛屼笉杩囦拱鍥炴潵鐨勮倝瑙嗗叿浣撴儏鍐垫潵鍐冲畾娓呮礂鐨勭▼搴︼紝瓒呭競鍑哄敭鐨勫寘瑁呰倝涓鑸兘寰堝共鍑锛岀畝鍗曠敤娓呮按鍐叉礂灏卞彲浠ヤ簡锛鑿滃競鍦涓璐拱鐨勮倝鍙兘浼氶檮鐫鐏板皹銆佺粏鑿岀瓑鐗╄川锛屾竻娲楃殑鏃堕棿鍙互涔呬竴浜涖傚浣曟竻娲楄倝绫绘礂鑲夋礂骞插噣闇瑕佸厛鍑嗗娣樼背姘达紝娓呮按锛岀泦锛屽厛鎶婂噯澶囧ソ鐨勬窐绫虫按锛屽掑叆娓呮礂鑲夌殑鐩嗛噷...
  • 鍘鑿滃競鍦轰拱鐚倝,濡備綍杈ㄥ埆鐚倝鏄笉鏄柊椴滅殑
    绛旓細鏂伴矞鐚倝鍖呮嫭鐑矞鑲夈佸喎椴滆倝銆傜儹椴滆倝鍗崇幇瀹扮幇鍗栵紝鏈粡浠讳綍闄嶆俯澶勭悊锛屽湪鑿滃競鍦鍗犵敤杈冨ぇ姣旈噸;鍐烽矞鑲夊張绉版帓閰歌倝 鐢变簬姝荤尓鑲夋湭缁忔斁琛鎴栨斁琛涓嶅交搴曪紝鎵浠ヨ倢鑲夐棿浼氬洜姣涚粏琛绠$榾琛鑰屼娇澶栬鍛堢幇鏆楃孩鑹层傚彟涓鏂归潰锛屽灏嗘鐚倝鐨勮倢鑲夊垏寮锛岀敤鍔涙寜鍘嬶紝鏈夋殫绱壊鐦琛鑷瘺缁嗚绠′腑娓楀嚭 姣嶇尓涓鑸兇浣撹緝澶э紝鐨硻鑲夊帤锛岃倢鑲...
  • 鑿滃競鍦轰拱鍒鍧鑲夋庝箞鎶曡瘔?
    绛旓細鍏堟壘甯傚満绠$悊閮ㄩ棬鎴栨墦娑堝崗鐢佃瘽锛屽悜宸ュ晢灞涓炬姤锛岃繕鍙互鎵惧崼鐢熸楠屾鐤儴闂.璐ㄩ噺鐩戠潱灞绛夈傛秷璐硅呭湪杩涜椋熷搧瀹夊叏闂鎶曡瘔鏃讹紝鍙嫧鎵撻鍝佽嵂鍝佹姇璇変妇鎶ョ數璇濇垨鍚戦鍝佽嵂鍝佺洃绠¢儴闂ㄤ妇鎶ワ紝缁存姢鑷韩鍚堟硶鏉冪泭銆傚湪瓒呭競涔板埌鍙樿川椋熷搧鍙互鍚戠粡钀ヨ呰姹傛敮浠樹环娆惧崄鍊嶆垨鑰呮崯澶变笁鍊嶇殑璧斿伩閲;澧炲姞璧斿伩鐨勯噾棰濅笉瓒充竴鍗冨厓鐨勬椂锛岃禂鍋块噾...
  • 涓轰粈涔堝湪鑿滃競鍦涓婇潰鏃╀笂涔拌倝灏辨病鏈夋按,鏅氫笂涔拌倝姘村氨鐗瑰埆澶
    绛旓細鎴戞槸涓婃捣鏇瑰畨甯傚満涓婄殑08鍙疯倝鎽婁紮璁 鏃╀笂鐨勭尓鑲夋槸涓婃捣鍚勫ぇ灞犲鍦哄嚭鏉ョ殑鐚紝鏂伴矞鐨勶紝娌剧尓琛锛屾病鏈夋敞姘达紒涓嬪崍鐨勭尓鑲夋槸澶栧湴锛堟瘮濡傚北涓滄渤鍗楃瓑鍦)鏉ョ殑鐧芥潯锛岀敤鍐疯棌杞﹁鏉ョ殑锛屾墍浠ユ湁姘达紒娌℃湁浜轰細鍦ㄥ競鍦轰笂鐩存帴鍔犳按锛屼篃鍔犱笉浜嗭紒浣犱滑涔板埌鐨勬敞姘磋倝鍏跺疄鏅氬晢璐╀篃鏄姳浠烽挶杩涚殑锛佸鏋滃澶╃殑璇濓紝鏈夊彲鑳芥槸鍐昏繃鐨勶紝...
  • 鍘鑿滃競鍦轰拱鑲,鎬庝箞璇嗗埆娉ㄦ按鑲?
    绛旓細涓銆佽瀵熼鑹 鏂伴矞鐚倝鐨勮倢鑲夌汗鐞嗘瘮杈冩湁鍏夋辰锛屾暣浣撳憟鐜板嚭绾㈣壊锛岃屼笖棰滆壊鍧囧寑锛屽琛ㄦ湁寰井婀挎鼎鎴栬呮槸鏈変簺鍙戝共銆傛垜浠彲浠ョ敤鎵嬫寚鍘嬩竴涓鐦﹁倝琛ㄩ潰锛屽鏋滃嚬杩涘幓鐨勫湴鏂硅兘澶熺珛鍒绘仮澶嶏紝浠h〃寮规у緢濂斤紝鏄柊椴滅尓鑲夈傛敞姘磋倝閲岄潰浼氬惈鏈夊ぇ閲忓浣欑殑姘村垎锛岃倢鑲夌殑棰滆壊涔熶細鍛堢幇鍑烘贰鐏拌壊锛屾垨鑰呯浉姣旇緝姝e父鑲夎川鏉ヨ棰滆壊鍋忔贰銆備晶闈㈢湅...
  • 鍦ㄥ弻灞夸复鏃鑿滃競鍦轰拱鐨勮倝鍥炲鍒囧紑闂荤潃鎬庝箞鏄硵姘寸殑鍛抽亾?
    绛旓細鏈嬪弸浣犲ソ锛岃繖涓槸娉旀按鐚晩锛屽彧鏈夊ぉ澶╁悆娉旀按鐨勭尓鑲夐噷鎵嶆湁娉旀按鐨勫懗閬擄紝鐜板湪甯傞潰涓婂熀鏈笂閮芥槸杩欑鐚紝鎵浠ユ垜浠庢潵涓嶅悆锛岄兘鏄幓瓒呭競涔帮紝涓鑸秴甯傞噷娌℃湁娉旀按鐚崠銆
  • 鍘鑿滃競鍦轰拱鐚倝璇鎬庝箞鎸戦?
    绛旓細閫夋嫨閮ㄤ綅锛氭牴鎹児楗渶姹傞夋嫨鍚堥傜殑鐚倝閮ㄤ綅銆備緥濡傦紝鐚吙鑲夐傚悎鐐栫叜锛岀尓鑲╄倝閫傚悎绾㈢儳锛岀尓閲岃剨鑲夐傚悎鐐掕彍绛夈備簡瑙d笉鍚岄儴浣嶇殑鑲夎川鐗圭偣锛屽彲浠ュ府鍔╂偍鏇村ソ鍦版寫閫夌尓鑲夈傝喘涔伴噺锛氬敖閲忚喘涔伴傞噺鐨勭尓鑲夛紝閬垮厤涓娆℃ц喘涔拌繃澶氾紝浠ュ厤鐚倝鍦ㄥ涓偍瀛樻椂闂磋繃闀匡紝褰卞搷鏂伴矞搴︺傞夋嫨淇¤獕濂界殑鍟嗗锛氬湪鑿滃競鍦鸿喘涔鐚倝鏃讹紝灏介噺閫夋嫨...
  • 鑿滃競鍦鏈夌鎷屽ソ鐨勭槮鑲涓轰粈涔堢壒鍒
    绛旓細鍍忚倽銆鐦﹁倝绫婚鐗╋紝濡傛灉鍦ㄧ児楗箣鍓嶄笉鍔犳穩绮変箣绫荤殑瀚╄倝鍓傦紝鍋氬嚭鏉ョ殑鍙f劅灏变細寰堣侊紝鎵浠ヨ秴甯傞噷涓鑸媽濂鐨勮倝閮藉姞浜嗗鑲夌殑涓滆タ銆
  • 扩展阅读:附近哪里有市场菜市场 ... 猪肉怎么炒才嫩不老 ... 卖生肉需要办什么执照 ... 猪肉软绵绵的怎么回事 ... 中医说猪肉是最差的肉 ... 炖肉怎么做好吃又嫩 ... 为什么尽量不要吃猪肉 ... 煮大块猪肉多长时间 ... 早晨不买猪肉晚上不买豆腐 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网