水煮麻辣鱼的家常做法简单
水煮麻辣鱼的做法:
1、将鱼腌好(将鱼洗好后用盐、淀粉和料酒腌好。也可以用鱼作料里的)腌好后再洗一下。再腌一次同时也要注意放盐的量。
2、将油放在锅中烧热放入辣椒,葱,蒜,豆瓣酱,麻椒。等将这些佐料炒香之后,再放入清水烧开,然后就可以等着放鱼了。
3、将鱼煮个十来分钟的样子吧,10分钟左右,就可以一些作料,比如说,醋,糖,放少许的盐,味精鸡精,等都可以。在最后要收锅的时候放,把葱段放进去就可以收工装盘了。
鱼肉的介绍:
鱼肉,是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
绛旓細1銆侀緳鍒╅奔鍒囧帤鐗囷紝鍔犲叆铔嬫竻銆佺洂銆佺敓绮夛紝鎶撳寑鎽旀墦涓婂姴銆2銆佽懕鍒囪懕娈靛拰钁辫姳锛岃挏鍒囩墖锛屽鍒囪彵褰㈢墖銆3銆佽眴鑺界劘姘存崬鍑洪摵鍦ㄩ攨鐨勫簳閮ㄣ4銆侀攨涓儳娌癸紝鏀惧叆璞嗙摚閰辩吀棣欙紝鏀惧叆钁辨銆佸鐗囥佽挏鐗囩炕鐐掞紝鍔犳按銆侀潚鑺辨銆佸共杈f銆佺洂銆佺硸銆佺敓鎶斤紝澶х伀鐓哺銆5銆佹粴姘翠笅楸肩墖锛岀瀛愭悈鏁o紝鐓嚦鍙樼櫧鎹炲嚭閾哄湪璞嗚娊涓婏紝...
绛旓細姘寸叜楸肩殑鍋氭硶 1銆佽崏楸间竴鏉℃敹鎷惧共鍑銆2銆佸皢楸艰儗涓婄殑鑲夊垏鎴愮墖銆3銆佸垏濂界殑楸肩墖鍔犺泲娓呫佹枡閰掋佺洂銆佺敓绮夋媽鍖銆4銆侀奔楠ㄥ垏鍧椼5銆佽眴鐡i叡鍓佺濮滃垏鐗囬钁卞垏娈靛ぇ钂滃幓鐨6銆佹按鐑у紑鍚庝笅榛勮眴鑺界劘鑷虫柇鐢熴7銆佺劘濂界殑璞嗚娊瑁呭叆纰椾腑銆8銆佺儹閿呬笅娌广9銆佷笅璞嗙摚杈i叡鐐掑嚭绾㈡补銆10銆佷笅濮滆挏銆11銆佷笅楸煎ご楸煎潡銆12銆...
绛旓細楹昏荆姘寸叜楸肩殑鍋氭硶锛1銆佹妸楸肩墖鎴愯杽钖勭殑楸肩墖锛岀劧鍚庣敤鑳℃绮夈佽泲娓呫佹枡閰掋5鐗囧鐗囥3娈佃懕銆佹穩绮夊拰鐩愭潵鑵屽埗20鍒嗛挓 2銆佺倰閿呭唴鍊掑叆閫傞噺娌圭儳鐑紝鐒跺悗鏀惧叆鍓╀笅鐨勫鐗囥佽挏鐗囥1鍗婄殑鑺辨鍜1鍗婄殑骞茶荆妞掓鐖嗛锛屽緟棣欏懗鍑烘潵鍚庢斁鍏ヨ眴鐡i叡涓璧风炕鐐 3銆佺劧鍚庡線閿呭唴鍊掑叆绾500姣崌娓呮按锛1纰楀乏鍙筹級锛屾斁鍏ラ奔楠ㄩ奔澶...
绛旓細姘寸叜楹昏荆楸肩殑鍋氭硶锛1銆佸皢楸艰厡濂斤紙灏嗛奔娲楀ソ鍚庣敤鐩愩佹穩绮夊拰鏂欓厭鑵屽ソ銆備篃鍙互鐢ㄩ奔浣滄枡閲岀殑锛夎厡濂藉悗鍐嶆礂涓涓嬨傚啀鑵屼竴娆″悓鏃朵篃瑕佹敞鎰忔斁鐩愮殑閲忋2銆佸皢娌规斁鍦ㄩ攨涓儳鐑斁鍏ヨ荆妞掞紝钁憋紝钂滐紝璞嗙摚閰憋紝楹绘銆傜瓑灏嗚繖浜涗綈鏂欑倰棣欎箣鍚庯紝鍐嶆斁鍏ユ竻姘寸儳寮锛岀劧鍚庡氨鍙互绛夌潃鏀鹃奔浜嗐3銆佸皢楸肩叜涓崄鏉ュ垎閽熺殑鏍峰瓙鍚э紝1...
绛旓細1 楸煎垏鎴愮墖锛岄奔楠ㄦ柀寮銆傞奔鐗囩敤铔嬫竻銆佹穩绮夈佺洂銆佺硸鎶撳寑銆傛斁缃15鍒嗛挓銆2 鏉愭枡鐢ㄨ眴鐡i叡銆佽姳妞掋佽荆妞掔倰鍒讹紝鐢ㄦ枡鐞嗘満鎵撶锛屽緟鐢ㄣ3 閿呬腑娌圭儳鐑紝鏀惧叆璞嗙摚閰便佺吀棣欍傛妸楸奸鏀惧叆閿呬腑缈荤倰銆傚湪鏀惧叆杈f銆佽姳妞掔矇銆4 鍊掑叆寮姘达紝鐓10鍒嗛挓宸﹀彸銆備笅鍏ラ奔鐗囷紝鏀惧叆楦$簿绛夈傜瓑楸煎彉鑹插嵆鍙5 鍊掑叆娌欓攨涓紝鎾掍笂钂...
绛旓細楹昏荆姘寸叜楸煎仛娉锛1銆佽崏楸煎鏉娌诲噣锛屽彇涓嬪噣楸艰倝锛屾枩鍒鐗囨垚鍘氱害0.2鍘樼背鐨勭墖锛岀劧鍚庢斁鍏ョ涓紝鍔犵洂銆佹枡閰掋佹按娣绮夊拰鍖锛涢奔澶村強楸奸鏂╂垚鍧楋紱鑰佸銆佸ぇ钂滃幓鐨礂鍑锛屽垏鎴愬钂滄湯锛涢潚绗嬬被娲楀噣锛屽垏鎴愮墖锛涘皬钁辨礂鍑锛屽垏鎴愯懕鑺便2銆侀攨缃椇鐏笂锛岀儳绮剧偧娌硅嚦4鎴愮啛锛屾斁鍏ュ共杈f鑺傘佽姳妞掋侀儷鍘胯眴鐡g倰棣欎笂鑹诧紝鎶曞叆濮滅背...
绛旓細姘寸叜楸煎仛娉锛1銆佸噯澶囧ソ浠ヤ笂鎵鏈夐鏉愶紝骞舵礂鍑銆佸垏娈电瓑澶囩敤銆2銆佸皢楸奸硟銆佸唴鑴忋侀奔槌炵瓑澶勭悊濂藉悗娲楀噣銆傚垏涓嬪ご銆佸熬鐣欑敤锛屾部涓棿楸奸灏嗛奔鑲夌墖鎴愪袱鐗囥傞奔鐨湞涓嬶紝鏂滃垁鍒囬櫎楸艰韩鐨勫ぇ鍒虹墖锛屽啀鍒囨垚钖勫帤閫備腑鐨勯奔鐗囥3銆佽厡楸硷紝灏嗗鐞嗗ソ鐨勯奔澶淬侀奔楠ㄣ侀奔鐗囨斁鍏ヨ緝澶х殑瀹瑰櫒鍔犲叆鏂欓厭銆佺洂銆佸鐗囥佸ぇ钁辫厡鍒跺崐灏忔椂宸﹀彸銆4...
绛旓細1. 涔岄奔锛堥粦楸硷級瀹版潃鍚庢礂鍑鍒囧潡锛岀敤鐩愩佽儭妞掔矇銆佹枡閰掋佸共娣绮夋姄鍖锛屽啀娣嬪叆灏戣妞嶇墿娌癸紝瑁呭叆鐩樹腑寰呯敤锛2. 鑳¤悵鍗溿佽タ鑺规礂鍑鍒囩矑锛3. 鐐掗攨缃伀涓婏紝鏀惧叆妞嶇墿娌圭儳鐑紝涓嬪叆濮滅墖銆佽挏鐗囥佽懕鑺傜垎棣欙紝鍐嶄笅鍏ュ共杈f銆佽姳妞掋佽眴鐡o紱4. 鐐掑嚭棣欏懗鍚庯紝鎺ョ潃涓嬪叆楸煎ご銆侀奔灏俱侀奔楠ㄧ暐鐐掞紝鐑瑰叆鏂欓厭锛屽掑叆楂樻堡锛...
绛旓細鑻楀楹昏荆楸肩殑瀹跺父鍋氭硶 鑻楀楹昏荆楸奸鏉愬噯澶 椴奔400鍏嬶紝骞茶荆妞5涓紝楹绘绮夈佺洂銆佺敓鎶藉悇閫傞噺锛屾枡閰掋佽儭钀濆崪銆侀潚绗嬨佽懕鐧藉悇灏戣銆傛柟娉曟楠 1.鏀鹃夯妞掔矇銆佺洂銆佺敓鎶姐佹枡閰掑皢椴奔鑵10鍒嗛挓鍚庯紝鏀惧湪鐐伀涓婄儤鐑わ紝鐑ゅソ鍚庢斁缃湪鐩樹腑銆2.闈掔瑡銆佽儭钀濆崪銆佽懕鐧藉垏缁嗕笣锛屽共杈f鍒囩锛屾斁鍦ㄦ憜濂界殑楸间笂锛岄攨涓斁娌癸紝鐑х儹...
绛旓細鐓奔濂藉悆鍙绠鍗鐨勬柟娉曞涓嬶紙浠姘寸叜楸涓轰緥锛夛細椋熸潗鍑嗗锛氳崏楸间竴鏉★紝榛勮眴鑺姐侀浮铔嬩竴涓佽懕銆佸銆佽挏銆佸共杈f銆佽姳妞掋佽姖楹汇佹枡閰掋佽儭妞掔矇銆佺敓绮夈佽眴鐡i叡銆楹昏荆楸鏂欍侀浮绮俱佺敓鎶姐傚叿浣撴楠わ細1銆佸皢鑽夐奔鍏堢敤姘存竻娲椾竴涓嬶紝鍒囦笅澶村拰灏鹃儴锛屽湪娌跨潃楸奸鍒囦笅楸艰倝锛岄奔楠ㄥ墎鎴愬潡鍎垮鐢紝鏂滅潃涓嬪垁灏嗛奔鑲夌墖鎴愯杽鐗囪鐩...