大米面发糕的做法
【材料】
米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克
【做法】
1.米粉加入面粉
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可
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