蒜蓉耗油开背虾的做法，蒜蓉耗油开背虾怎么做 做法，蒜蓉开背虾怎么做好吃，蒜蓉开背虾的家常做法
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1.准备剪刀✂️一把，牙签一只。剪去虾脚，虾须，用牙签剔去虾线虾囊
2.用生姜，葱花，料酒腌制5分钟
3.粉丝用热水泡开
4.捞出放入芝麻油拌匀，防止粘连。铺入盘中
5.腌好的大虾用刀将背部切开，尽量切大点
6.耗油，生抽，鸡精，盐调汁备用
7.调好的蚝油汁，用勺子均匀淋在虾上面
8.大蒜剥好放入料理机，绞成蒜米备用
9.锅中加入油，下入蒜米爆香
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