烫面蒸饺怎么做？ 烫面羊肉三鲜蒸饺怎么做
\u5982\u4f55\u505a\u70eb\u9762\u84b8\u997a\u5f00\u6c34\u70eb\u9762\uff0c\u63c9\u6210\u9762\u56e2\uff0c\u732a\u8089\u9e21\u7c89\u5341\u4e09\u9999\u505a\u9985\uff0c\u52a0\u5165\u8471\u82b1\u6253\u5165\u4e00\u4e2a\u9e21\u86cb\uff0c\u52a0\u5165\u719f\u8c46\u6cb9
\u6b65\u9aa4
1.\u9762\u7c89\u5206\u591a\u6b21\u5c11\u91cf\u5012\u5165\u5f00\u6c34\uff0c\u6405\u62cc\u81f3\u65e0\u5e72\u9762\u7c89\u72b6\u3002
2.\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u7528\u6e7f\u5e03\u919220\u5206\u949f\u3002
3.\u7f8a\u8089\u9985\u5206\u4e09\u6b21\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u51c9\u6c34\u7528\u7b77\u5b50\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\u4e0a\u52b2\uff0c\u653e\u5165\u8471\u59dc\u672b\u3002
4.\u8089\u9985\u91cc\u653e\u5165\u7092\u597d\u7684\u9e21\u86cb\u672b\u3002
5.\u63a5\u7740\u653e\u5165\u5207\u597d\u7684\u867e\u4ec1\u3002
6.\u63a5\u7740\u653e\u5165\u98df\u7528\u6cb9\uff0c\u82b1\u6912\u9762\uff0c\u80e1\u6912\u9762\uff0c\u751f\u62bd\uff0c\u76d0\uff0c\u5473\u7cbe\u9999\u6cb9\u6405\u62cc\u5747\u5300\u5907\u7528\u3002
7.\u70eb\u9762\u6413\u6210\u957f\u5242\u5b50\uff0c\u5207\u6210\u5747\u5300\u7684\u5242\u5b50\u3002
8.\u7136\u540e\u64c0\u6210\u76ae\u3002
9.\u5c31\u8fd9\u6837\u9010\u4e00\u5305\u597d\u3002
10.\u653e\u5165\u6d82\u62b9\u597d\u98df\u7528\u6cb9\u7684\u7be6\u5b50\u4e0a\uff0c\u6c34\u5f00\u540e12\u5206\u949f\u5373\u53ef\uff0c3\u5206\u949f\u540e\u518d\u63a5\u9505\u3002
豇豆250克 猪肉馅100克
盐适量 蚝油适量
料酒适量 生抽适量
白胡椒粉适量 姜粉适量
香油适量
编辑
1. 锅中放入清水烧开，撒入少许盐。豇豆洗净焯水备用。
2. 焯到豇豆变色关火捞出沥干。
3. 沥干的豇豆抹刀切成丁放入碗中备用。
4. 猪肉馅用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，盐，蚝油，生抽拌匀。滴入几滴香油继续顺一个方向搅打。分次加入少许清水，继续用筷子顺着一个方向搅打成粘稠状即可。
5. 调好的肉馅放在豇豆上，加入适量的盐调好咸味。
6. 拌好的肉末豇豆馅，可以再淋上一点香油滋润一下。
7. 面粉放入盆中，一边加入热水一边用筷子搅拌成面疙瘩。揉成团后，盖上保鲜膜或者屉布静置15分钟左右。
8. 取出面团揪好剂子，一个剂子约30克，撒上薄面避免互相沾粘。
9. 把剂子擀成中间厚，两边薄的面皮。放上适量的豇豆馅。
10. 包成自己中意的造型。
11. 蒸锅中倒入清水烧开，铺上潮湿的屉布，上汽后放入包好的饺子。
12. 盖上锅盖，中火约10-15分钟即可。
编辑
蒸饺建议趁热食用，冷了会变硬，在此加热即可。
可以用醒面的时间来做馅儿，统筹安排。
用水打的肉馅包出来的饺子，是抱团的，不容易散。
豇豆250克 猪肉馅100克
盐适量 蚝油适量
料酒适量 生抽适量
白胡椒粉适量 姜粉适量
绛旓細1銆佸紑姘村掕繘瑁呴潰鐨勭泦閲岋紝鐢ㄧ瀛愭悈鎷屽潎鍖锛屾媽鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟銆2銆佸皢鍑嗗濂界殑鑿滄枡鍒囩鎷屽湪涓璧凤紝璋冩枡鎷屽寑澶囩敤銆3銆佹彧鎴愬皬鍓傚瓙鍘嬫墎锛岄潰鍥㈡彧鎴愬皬鍓傚瓙锛屾搥鎴愬渾褰㈤潰鐨4銆佽皟濂界殑棣呮斁杩涢ズ瀛愮毊锛屾寜鐓ц嚜宸卞枩娆㈢殑鍖呮硶鍖呰捣鏉ュ氨琛屽暒銆5銆佸寘濂芥斁杩涜捀閿呴噷锛屽ぇ鐏钂8鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆
绛旓細鐑潰钂搁ズ钂15鍒嗛挓宸﹀彸灏卞彲浠ヤ簡锛屼笅闈㈡槸鍏蜂綋鍋氭硶锛氱敤鏂欙細闈㈢毊500鍏嬶紝姘260鍏嬶紝鐚倝500鍏嬶紝娴疯櫨500鍏嬶紝闊彍500鍏嬶紝钁50鍏嬶紝濮滈傞噺锛屼簲棣欑矇3鍏嬶紝鐩愰傞噺锛屾补閫傞噺锛岄浮铔2涓 1銆佸皢钁卞垏鎴愯懕纰庯紝灏嗛攨鍐呯殑娌瑰厛鐑х儹鑷虫哺鑵撅紝鐒跺悗灏嗙伀鐔勬帀锛岀瓑娌规俯闄嶈嚦涓冨叓鍗佸害鏄皢钁辩鏀惧叆娌归攨涓紝鎺ョ潃鍦ㄨ懕娌逛腑鍔犲叆闈㈤叡鍜岄叡...
绛旓細涓銆侀鏉 钂搁ズ棣 璞囪眴250鍏嬶紝鐚倝棣100鍏嬶紝鐩愰傞噺锛岃殱娌归傞噺锛屾枡閰掗傞噺锛岀敓鎶介傞噺锛岀櫧鑳℃绮夐傞噺锛屽绮夐傞噺锛岄娌归傞噺 钂搁ズ鐨 涓瓔闈㈢矇400鍏嬶紝鐑按 浜屻佸仛娉 1.閿呬腑鏀惧叆娓呮按鐑у紑锛屾拻鍏ュ皯璁哥洂銆傝眹璞嗘礂鍑鐒按澶囩敤銆2.鐒埌璞囪眴鍙樿壊鍏崇伀鎹炲嚭娌ュ共銆3.娌ュ共鐨勮眹璞嗘姽鍒鍒囨垚涓佹斁鍏ョ涓鐢ㄣ4.鐚倝棣呯敤绛峰瓙...
绛旓細1銆佸皢闈㈢矇鏀惧叆鐩嗕腑锛屽揩閫熷掑叆寮姘达紝鐢ㄧ瀛愬悜涓涓柟鍚戜笉鍋滄悈鍔紝鑷崇泦涓棤骞茬矇鐘堕绮掋2銆佺◢寰俯鍑夊悗鐢ㄦ墜鎻夋垚鍏夋粦鐨勯潰鍥紝琛ㄩ潰鐩栨箍甯冮啋鍗婂皬鏃躲3銆佸埄鐢ㄨ繖涓椂闂存潵璋冮銆傝倝棣呮斁鍏ョ泦涓紝鐢ㄧ瀛愭湞鐫涓涓柟鍚戞悈鎷屼笂鍔诧紝鍔犲叆灏戦噺娓呮按锛屽啀缁х画鎼呮媽锛屽弽澶嶄笁娆★紝鑷宠倝棣呮瘮杈冪矘涓婂姴鍗冲彲銆4銆佸ぇ钁卞彧瑕佽懕鐧介儴鍒嗭紝鍒囨垚...
绛旓細1.闈㈢矇涓紦缂撳掑叆寮姘达紝杈瑰掕竟鎼呰嚦鏈夊共绮夌殑鐤欑槱鐘讹紝绋嶆櫨鍒颁笉鐑墜鍚庯紝鍜屾垚闈㈠洟锛屾弶闈㈣繃绋嬩腑闇瑕佸姞鍏ラ傞噺鍐锋按锛岃嚦闈㈠洟鍏夋粦锛鐑潰鍗犻潰绮夌殑3/5閲忥紝鍏朵綑鐢ㄥ喎姘淬2.灏嗛潰鍥㈢洊淇濋矞鑶滈啋30鍒嗛挓锛岄啋濂界殑闈㈠洟鍏夋粦涓旀湁闊фс3.棣呯殑鍑嗗锛氱尓鑲夋湯鍔犲皯璁搁叡娌瑰拰閫傞噺姘存墦鏁ｆ悈鎷屽潎鍖锛屽姞鍏ュ崄涓夐銆佸鏈佸ぇ钁卞厖鍒嗘悈鎷...
绛旓細1銆佹櫘閫氬噳姘存弶鍑烘潵鐨勯潰鍋氳捀楗锛屾斁鍑変簡灏变笉濂藉悆浜嗭紝鐨細鍙戠‖鍙戝共锛岃捀楗虹殑闈㈠洟鐢ㄥ噳姘磋繕鏄紑姘达紝姝ｇ‘鐨勬柟娉曟槸鐢ㄥ紑姘达紝杩欐牱钂稿嚭鏉ョ殑楗哄瓙锛屽嵆浣垮噳浜嗕篃鏄蒋鐨勶紝鍙ｆ劅绛嬮亾锛屾湁鍤煎姴锛岃秺鍚冭秺棣欍2銆佸拰闈紝钂搁ズ涓瀹氭槸鐑潰鐨勬渶濂藉悆锛岃屼笖杩欎釜鐑潰涓瀹氫笉鑳藉畬鍏ㄧ儷鐔熶簡锛屽畬鍏ㄧ啛浜嗛潰灏辩碂浜嗕笉濂藉悆锛岄潰绮夋斁杩涗竴涓...
绛旓細鏀跺彛鎹忕揣锛5銆佸皢楗哄瓙鏀惧埌閿呬腑锛屽掑叆閫傞噺鍐锋按锛屽ぇ鐏儳寮鍚庢敼灏忕伀鐩栦笂閿呯洊鐓5鍒嗛挓锛岀瓑鑽犺彍楗哄瓙娴捣鏉ュ悗鍐嶅姞鍏ヤ竴浜涘噳姘达紝缁х画鐓5鍒嗛挓宸﹀彸锛岀洿鍒版按鐔共銆備互涓婂氨鏄鐑潰钂搁ズ鐨勫仛娉曘傚ぇ瀹跺彲浠ユ牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗鍜岄鏉愬仛鍑哄悇绉嶄笉鍚屽彛鍛崇殑鐑潰钂搁ズ锛屼韩鍙楃編椋熺殑鍚屾椂涔熷彲浠ユ劅鍙楀埌涓浗浼犵粺鏂囧寲鐨勯瓍鍔涖
绛旓細灞辫タ鐑潰钂搁ズ鐨勫仛娉 1.闈㈢矇鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ュ皯璁哥殑鐩愶紝鍒氬紑浜嗙殑姘达紝鏀惧噳1鍒嗛挓宸﹀彸锛屽紑濮嬪掑叆闈㈢矇涓紝鐢ㄧ瀛愭悈鎴愮诞鐘 2.鍜屾垚鍏夋磥鐨勯潰鍥紝閱掑彂30鍒嗛挓銆傜儹姘村緢鐑紝涓瀹氳灏忓績缈肩考鐨勫拰闈 3.钁卞垏钁辫姳锛屽鍒囨潯锛屽崡鐡滅敤鎿﹀瓙鎿︽潯 4.灏嗚懕銆佸鍜屽崡鐡滄潯鏀惧叆鏂欑悊鏈轰腑缁炵銆備笉瑕佹悈鐨勫お灏忥紝瑕佺◢寰ぇ涓浜 5....
绛旓細鐑潰钂搁ズ鐨勫仛娉曞涓嬶細涓绘枡锛氶潰绮夈侀煭鑿溿佽眴鑵愩侀浮铔嬨佺矇涓濄佹湪鑰炽佽儭钀濆崪銆傝緟鏂欙細澶ц挏銆佺敓濮溿佺洂銆侀浮绮俱佺啛鑺濋夯銆佽姖楹绘补銆佽殱娌广佺敓鎶姐侀閱嬨佽姳妞掔矇銆佹按銆1銆佸噯澶囬潰绮500g銆2銆佹按鐑у紑鐢ㄥ紑姘存妸涓鍗婄儷鎴愮诞鐘躲3銆佸彟涓鍗婄敤鍑夋按鎷屾垚绲姸鎻夋垚鍏夋粦鐨勯潰鍥4銆佹弶鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟閱掑彂10鍒嗛挓銆5銆佸噯澶囨墍鏈夐鏉愶紝鎶...
