不放糖浆或糖稀！！求月饼皮面的做法！ 不放糖浆月饼皮配方
\u4e0d\u653e\u7cd6\u6d46\u6216\u7cd6\u7a00\uff01\uff01\u6c42\u6708\u997c\u76ae\u9762\u7684\u505a\u6cd5\uff01\u505a\u8fc7\u7684\u6765\u4ea4\u6d41\uff01\uff01\uff01\uff01\uff01\uff01\u8471\u6cb9\u997c:
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\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u4e0e\u9e21\u7c89\u62cc\u5300,\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34\u63c9\u6210\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u996720\u5206\u949f;\u8471\u6d17\u51c0,\u5207\u6210\u8471\u82b1
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3.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u64c0\u6210\u7ea60.3\u5398\u7c73\u7684\u8584\u7247,\u518d\u5237\u4e0a\u4e00\u5c42\u6cb9,\u6492\u4e0a\u8471\u82b1
4.\u518d\u5c06\u9762\u76ae\u987a\u957f\u8fb9\u5377\u8d77,\u63c9\u6413\u6210\u7ec6\u957f\u6761
5.\u5c06\u957f\u6761\u7684\u4e24\u5934\u5411\u4e2d\u95f4\u5377\u8d77,\u5f62\u6210\u4e24\u4e2a\u9762\u5377
6.\u5c06\u4e24\u4e2a\u9762\u5377\u91cd\u53e0\u5728\u4e00\u8d77,\u7528\u624b\u7a0d\u7a0d\u6309\u6241\u4e00\u4e9b
7.\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u5c06\u5176\u64c0\u6210\u7ea60.5\u5398\u7c73\u539a\u7684\u5706\u997c
8.\u518d\u5c06\u5706\u997c\u7684\u4e24\u9762\u90fd\u6cbe\u4e0a\u829d\u9ebb;9.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u8471\u82b1\u997c,
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3.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u7528\u624b\u6309\u6241,\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u64c0\u6210\u7ea60.2\u5398\u7c73\u539a\u7684\u9762\u76ae
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2.\u70ed\u9505\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u867e\u76ae,\u7528\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u7092\u81f3\u5fae\u9ec4\u540e\u52a0\u5165\u4e24\u5c0f\u52fa\u6599\u9152\u7092\u5300,\u8200\u51fa\u5f85\u7528
3.\u5c06\u7092\u597d\u7684\u867e\u76ae\u3001\u59dc\u849c\u672b\u3001\u8471\u82b1\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u814c\u5236\u597d\u7684\u5305\u83dc\u4e2d\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u9e21\u7cbe\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u62cc\u5300\u5f85\u7528\uff1b
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\u7528\u6599:
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3.\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u6e29\u6c34\uff0c\u63c9\u6210\u9762\u56e2\uff08\u8fd9\u4e2a\u8fc7\u7a0b\u662f\u5f88\u5bb9\u6613\u6ef4\u54c8\uff01\uff09\uff1b
4.\u5c06\u9762\u56e2\u6413\u6210\u957f\u6761\u518d\u5206\u6210\u5c0f\u5242\u5b50(\u6211\u4e3a\u4e86\u5077\u61d2\u6ca1\u6709\u5206\uff0c\u662f\u968f\u4fbf\u4ece\u9762\u56e2\u4e0a\u63b0\u4e0b\u4e00\u5c0f\u5757\uff0c\u63c9\u5706\u540e\u518d\u6309\u6241\uff0c\u4e0d\u8fc7\u505a\u51fa\u6765\u8fd9\u997c\u997c\u8c8c\u4f3c\u5927\u5c0f\u8fd8\u771f\u5dee\u4e0d\u591a\u54c8\uff01\uff09\uff0c\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u63c9\u5706\u540e\u518d\u7528\u624b\u6309\u6241,\u5236\u6210\u7389\u7c73\u997c\u751f\u576f\uff1b
5.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u7389\u7c73\u997c\u751f\u576f\uff0c\u5c0f\u706b\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
\u4eac\u4e1c\u8089\u997c
\u4e3b\u6599:
\u9762\u7c89300\u514b,\u725b\u8089250\u514b,\u5927\u847150\u514b
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\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u725b\u8089\u6d17\u51c0\u5241\u6210\u8089\u672b\uff0c\u5927\u8471\u5207\u788e\uff0c\u59dc\u5207\u788e\u6210\u672b\uff1b
2.\u725b\u8089\u672b\u4e2d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u6dc0\u7c89\u6293\u5300\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u4e00\u52fa\u98df\u7528\u6cb9\u3001\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u751f\u62bd\u3001\u6599\u9152\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u6253\u5165\u4e00\u4e2a\u9e21\u86cb\uff0c\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\u4e0a\u52b2\uff1a
3.\u52a0\u5165\u5927\u8471\u672b\u4e0e\u59dc\u672b\uff0c\u7ee7\u7eed\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u62cc\u5300\u540e\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u814c\u523630\u5206\u949f\uff1b
\u9762\u76ae\u53ca\u8089\u997c\u5236\u4f5c:
1.\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34,\u63c9\u6210\u8868\u9762\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u919220\u5206\u949f
2.\u5c06\u9192\u597d\u7684\u9762\u56e2\u63c9\u6413\u6210\u957f\u6761,\u518d\u5206\u6210\u56db\u4e2a\u5c0f\u5242\u5b50
3.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u63c9\u5706,\u7528\u624b\u6309\u6241,\u518d\u64c0\u6210\u5927\u8584\u7247
4.\u4ece\u9762\u76ae\u7684\u5706\u5fc3\u4f4d\u7f6e\u4e0b\u5200,\u5207\u81f3\u9762\u76ae\u7684\u8fb9\u7f18,\u5c06\u9762\u76ae\u7684\u4e00\u534a\u5207\u5f00
5.\u5c06\u9762\u76ae\u7684\u56db\u5206\u4e4b\u4e09\u5747\u5300\u5730\u6d82\u4e0a\u814c\u5236\u597d\u7684\u8089\u9985,\u6ce8\u610f\u9762\u76ae\u7684\u8fb9\u7f18\u4e0d\u8981\u6d82
6.\u5c06\u6ca1\u6709\u6d82\u8089\u9985\u7684\u9762\u76ae\u5411\u4e0a\u53e0\u8d77,\u518d\u5411\u53f3\u53e0,\u6700\u540e\u5c06\u4e0b\u9762\u5269\u4e0b\u7684\u90e8\u4efd\u5411\u4e0a\u53e0\u8d77,\u7528\u624b\u5c06\u8fb9\u7f18\u6309\u7d27
7.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u53e0\u597d\u7684\u8089\u997c\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u4e2d\u95f4\u719f\u900f\u65f6\u5373\u53ef.\u5403\u65f6\u518d\u5207\u6210\u81ea\u5df1\u559c\u6b22\u7684\u5927\u5c0f.
\u80e1\u841d\u535c\u8c46\u6c99\u714e\u997c:
\u7528\u6599:
\u80e1\u841d\u535c250\u514b,\u9762\u7c89120\u514b,\u7389\u7c73\u7c8950\u514b,\u7cef\u7c73\u7c8950\u514b,\u7ea2\u8c46\u6c99\u3001\u719f\u767d\u829d\u9ebb\u5404\u9002\u91cf
\u505a\u6cd5:
1.\u80e1\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u53bb\u76ae\u84b8\u719f,\u53d6\u51fa\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u6363\u788e\u6210\u6ce5
2.\u5c06\u9762\u7c89\u3001\u7389\u7c73\u7c89\u3001\u7cef\u7c73\u7c89\u653e\u5165\u80e1\u841d\u535c\u6ce5\u4e2d\uff0c\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u996720\u5206\u949f\uff1b
3.\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u63c9\u6413\u6210\u957f\u6761,\u5206\u6210\u7ea630\u514b\u91cd\u7684\u5c0f\u5242\u5b50
4.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u6309\u6241,\u7528\u624b\u634f\u6210\u8fb9\u7f18\u8584\u4e2d\u95f4\u539a\u7684\u9762\u76ae
5.\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u8c46\u6c99\u9985,\u7528\u864e\u53e3\u5c06\u9762\u76ae\u6162\u6162\u5730\u634f\u62e2
6.\u6536\u53e3\u671d\u4e0b\u653e\u5728\u6848\u677f\u4e0a\u7528\u624b\u6309\u6241\u6210\u5c0f\u5706\u997c
7.\u5728\u6848\u677f\u4e0a\u5747\u5300\u5730\u6492\u4e0a\u4e00\u5c42\u719f\u829d\u9ebb,\u5c06\u5c0f\u5706\u997c\u653e\u5728\u829d\u9ebb\u4e0a\u8f7b\u8f7b\u5730\u6309\u538b,\u4f7f\u4e4b\u4e24\u9762\u90fd\u6cbe\u4e0a\u829d\u9ebb
8.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u80e1\u841d\u535c\u8c46\u6c99\u997c,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u9ec4\u4e00\u9762\u540e\u7ffb\u9762,\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u719f\u900f\u5373\u53ef
\u6912\u76d0\u6cb9\u9165\u997c:
\u7528\u6599:
\u9762\u7c89200\u514b,\u6912\u76d0\u3001\u6cb9\u5404\u9002\u91cf\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u53d6150\u514b\u9762\u7c89,\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34,\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u996720\u5206\u949f
2.\u5c06\u5269\u4e0b\u768450\u514b\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6912\u76d0\u62cc\u5300
3.\u5c06\u9002\u91cf\u7684\u6cb9\u70e7\u70ed,\u5012\u5165\u62cc\u6709\u6912\u76d0\u7684\u9762\u7c89\u4e2d\u6405\u62cc\u5747\u5300\u5373\u6210\u6912\u76d0\u6cb9\u9165
4.\u5c06\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u653e\u5728\u6492\u6709\u4e00\u5c42\u8584\u7c89\u7684\u6848\u677f\u4e0a\u63c9\u6413\u6210\u6761,\u518d\u5206\u6210\u56db\u4e2a\u5242\u5b50
5.\u7528\u64c0\u9762\u6756\u5c06\u5242\u5b50\u64c0\u6210\u7ea60.2\u5398\u7c73\u539a\u7684\u957f\u65b9\u5f62\u9762\u76ae,\u518d\u5747\u5300\u5730\u6d82\u4e0a\u4e00\u539a\u6cb9\u9165
6.\u5c06\u6d82\u597d\u6cb9\u9165\u7684\u9762\u76ae\u7531\u957f\u8fb9\u5377\u6210\u6761,\u4e24\u624b\u634f\u4f4f\u9762\u6761\u7684\u4e24\u7aef,\u8f7b\u8f7b\u5730\u5c06\u5176\u62c9\u957f
7.\u5c06\u62c9\u957f\u7684\u9762\u6761\u76d8\u5377\u8d77\u6765,\u5c06\u6536\u53e3\u85cf\u5728\u4e0b\u9762,\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u5c06\u5176\u64c0\u6210\u7ea60.4\u5398\u7c73\u539a\u7684\u5706\u997c
8.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u9762\u997c,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u9ec4\u4e00\u9762\u540e\u7ffb\u9762,\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u719f\u900f\u540e\u5373\u53ef.
\u4ec0\u9526\u852c\u83dc\u714e\u997c:
\u6750\u6599:
\u7389\u7c73\u7c9250\u514b,\u80e1\u841d\u535c30\u514b,\u751f\u83dc30\u514b,\u9e21\u86cb3\u4e2a\uff0c\u9762\u7c89100\u514b\uff0c\u8471\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u5404\u5c11\u8bb8\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u5148\u5c06\u9e21\u86cb\u6253\u6563\u6210\u86cb\u6db2\uff0c\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u80e1\u6912\u7c89\u62cc\u5300\uff0c\u80e1\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u5c0f\u7c92\uff0c\u751f\u83dc\u6d17\u51c0\u6ca5\u5e72\u5207\u788e\uff0c\u8471\u5207\u82b1\uff1b
2.\u5c06\u80e1\u841d\u535c\u7c92\u548c\u7389\u7c73\u7c92\u653e\u5165\u6cb8\u6c34\u4e2d\u716e\u719f\u540e\u6ca5\u5e72\u5f85\u7528\uff1b
3.\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\uff0c\u518d\u5012\u5165\u9e21\u86cb\u6db2\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u6405\u62cc\u6210\u7cca\u72b6\uff1b
4.\u653e\u5165\u6ca5\u5e72\u7684\u80e1\u841d\u535c\u7c92\u548c\u7389\u7c73\u7c92\u3001\u751f\u83dc\u3001\u8471\u82b1\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u829d\u9ebb\u6cb9\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff1b
5.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u5c11\u8bb8\u6cb9\uff0c\u7528\u52fa\u5b50\u5c06\u9762\u7cca\u8200\u5165\u9505\u5185\uff0c\u4e00\u52fa\u5b50\u9762\u7cca\u644a\u6210\u4e00\u4e2a\u714e\u997c\uff0c\u5c0f\u706b\u714e\u81f3\u4e24\u9ec4\u5fae\u9ec4\u5373
\u5bb6\u5e38\u8089\u997c\uff1a
\u6750\u6599\uff1a
\u9762\u7c89200\u514b\uff0c\u7626\u8089200\u514b\uff0c\u9999\u83c750\u514b\uff0c\u9e21\u86cb1\u4e2a\uff0c\u847125\u514b\uff0c\u59dc\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u751f\u62bd\u5404\u5c11\u8bb8\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
\uff08\u4e00\uff09\u9762\u76ae\uff1a
1\uff0e\u5148\u5c06\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34\u52a0\u5165\u9762\u7c89\u4e2d\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u5c06\u5176\u6405\u62cc\u6210\u7599\u7629\u72b6\uff1b
2\uff0e\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u7684\u51b7\u6c34\uff0c\u7528\u624b\u63c9\u81f3\u9762\u56e2\u5149\u6ed1\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u919230\u5206\u949f\uff1b
\uff08\u4e8c\uff09\u9985\u6599\uff1a
1\uff0e\u7626\u8089\u5241\u788e\u6210\u8089\u7cdc\uff0c\u9999\u83c7\u3001\u59dc\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u5c0f\u7c92\uff0c\u8471\u5207\u82b1\uff1b
2\uff0e\u5c06\u4e0a\u8ff0\uff081\uff09\u5207\u597d\u7684\u6750\u6599\u653e\u5165\u5927\u7897\u4e2d\uff0c\u6253\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u751f\u62bd\uff0c\u5145\u5206\u5730\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u814c\u523620\u5206\u949f\uff1b
\uff08\u4e09\uff09\u505a\u8089\u997c\u5566\uff1a
1\uff0e\u5c06\u9192\u597d\u7684\u9762\u56e2\u63c9\u6210\u957f\u6761\uff0c\u518d\u5206\u6210\u82e5\u5e72\u4e2a\u5c0f\u5242\u5b50\uff0c\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u63c9\u5706\uff0c\u518d\u64c0\u6210\u8584\u7247\uff1b
2\uff0e\u5c06\u814c\u5236\u597d\u7684\u9985\u6599\u5747\u5300\u5730\u6d82\u5728\u64c0\u6210\u8584\u7247\u7684\u9762\u76ae\u4e0a\uff0c\u518d\u4ece\u4e00\u7aef\u5411\u5185\u5206\u56db\u6b21\u53e0\u8d77\uff0c\u53e0\u597d\u540e\u7684\u8089\u997c\u4e3a\u56db\u5c42\uff0c\u518d\u7528\u624b\u8f7b\u8f7b\u5730\u6309\u538b\u9762\u997c\uff0c\u4f7f\u4e4b\u7d27\u5b9e\uff1b
3\uff0e\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u53e0\u597d\u7684\u8089\u997c\uff0c\u52a0\u5165\u51e0\u52fa\u6e05\u6c34\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u5c0f\u706b\u714e\u81f3\u9505\u5185\u6c34\u5e72\u65f6\u7ffb\u9762\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u51e0\u52fa\u6e05\u6c34\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u6700\u540e\u5c0f\u706b\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u5373\u53ef\uff1b
\u7ea2\u85af\u9e21\u86cb\u714e\u997c:
\u7528\u6599:
\u7ea2\u5fc3\u7ea2\u85af200\u514b,\u9e21\u86cb2\u4e2a,\u9762\u7c8950\u514b,\u767d\u7cd6\u9002\u91cf,\u6a21\u5177\u4e00\u4e2a
\u505a\u6cd5:
1.\u5148\u5c06\u7ea2\u85af\u6d17\u51c0\u540e\u53bb\u76ae,\u518d\u5207\u6210\u7c92,\u6a21\u5177\u6d17\u51c0\u64e6\u5e72\u5f85\u7528
2.\u9e21\u86cb\u6253\u6563\u6210\u86cb\u6db2,\u52a0\u5165\u9762\u7c89\u4e0e\u9002\u91cf\u767d\u7cd6,\u5145\u5206\u5730\u6405\u62cc\u6210\u65e0\u9897\u7c92\u72b6\u7684\u9762\u7cca
3.\u518d\u5c06\u5207\u597d\u7684\u7ea2\u85af\u7c92\u653e\u5165\u9762\u7cca\u4e2d,\u6405\u62cc\u5747\u5300
4.\u5f00\u5c0f\u706b,\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u653e\u5165\u6a21\u5177,\u8200\u5165\u9002\u91cf\u7684\u7ea2\u85af\u9762\u7cca\u5012\u5165\u6a21\u5177\u5185\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u5c06\u5176\u8868\u9762\u5f04\u5e73\u6574
5.\u7b49\u7ea2\u85af\u997c\u714e\u81f3\u6210\u5f62\u540e\u5c0f\u5fc3\u5730\u53d6\u4e0b\u6a21\u5177,\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u719f\u900f\u5373\u53ef.
\u9ec4\u91d1\u7cef\u7c73\u714e\u997c:
\u7528\u6599:
\u7cef\u7c73150\u514b,\u9762\u7c89250\u514b,\u9e21\u86cb\u4e00\u4e2a,\u706b\u817f\u80a0\u4e00\u6761(\u91cd\u7ea640\u514b),\u8471\u3001\u59dc\u5404\u9002\u91cf\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
\u4e00.\u51c6\u5907\u5de5\u4f5c:
1.\u7cef\u7c73\u653e\u5165\u7535\u996d\u9505\u5185,\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u716e\u719f\u6210\u7cef\u7c73\u996d,\u8200\u51fa\u667e\u51c9;\u706b\u817f\u80a0\u5207\u6210\u5c0f\u4e01,\u8471\u5207\u82b1,\u751f\u59dc\u5207\u6210\u672b
\u4e8c.\u548c\u9762:
1.\u9e21\u86cb\u6253\u5165\u9762\u7c89\u4e2d,\u7528\u7b77\u5b50\u5c06\u5176\u7a0d\u7a0d\u6405\u62cc,\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34,\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u996720\u5206\u949f
\u4e09.\u7092\u7cef\u7c73\u996d:
1.\u70ed\u9505\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u59dc\u672b\u4e0e\u706b\u817f\u80a0\u4e01,\u7a0d\u7092\u51e0\u4e0b
2.\u4e0b\u5165\u7cef\u7c73\u996d\u7092\u5300;3.\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0,\u653e\u5165\u8471\u82b1,\u7092\u5300\u540e\u8200\u51fa\u5f85\u7528
\u56db.\u505a\u9762\u997c\u5566:
1.\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u63c9\u6413\u6210\u957f\u6761,\u5206\u6210\u5c0f\u5242\u5b50,\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u7a0d\u7a0d\u63c9\u5706
2.\u5c06\u63c9\u5706\u7684\u5c0f\u5242\u5b50\u7528\u624b\u6309\u6241,\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u64c0\u6210\u8584\u7247(\u539a\u5ea6\u6bd4\u997a\u5b50\u76ae\u7a0d\u539a\u4e00\u4e9b)
3.\u5c06\u7092\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u996d\u653e\u5728\u9762\u76ae\u4e0a,\u5c06\u9762\u76ae\u5bf9\u6298\u5305\u597d,\u8fb9\u7f18\u634f\u7d27,\u518d\u5c06\u4e24\u4e2a\u89d2\u634f\u5728\u4e00\u8d77
4.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u653e\u5165\u9762\u997c,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u5373\u53ef.
\u6d0b\u8471\u706b\u817f\u714e\u997c:
\u7528\u6599:
\u6d0b\u8471\u7ea640\u514b,\u706b\u817f\u80a0\u4e00\u6761(\u91cd40\u514b),\u9762\u7c89100\u514b,\u9e21\u86cb2\u4e2a,\u6c3440\u6beb\u5347
\u505a\u6cd5:
1.\u6d0b\u8471\u4e0e\u706b\u817f\u80a0\u5747\u5207\u788e\u6210\u672b,\u9e21\u86cb\u6253\u6563\u6210\u86cb\u6db2
2.\u5c06\u9762\u7c89\u7b5b\u5165\u86cb\u6db2\u4e2d,\u7528\u7b77\u5b50\u5c06\u5176\u6405\u62cc\u6210\u8f83\u786c\u7684\u7cca\u72b6
3.\u518d\u52a0\u5165\u7ea640\u6beb\u5347\u6c34,\u4e00\u8fb9\u52a0\u6c34\u4e00\u8fb9\u6405\u62cc,\u5c06\u5176\u6405\u62cc\u6210\u5747\u5300\u7684\u9762\u7cca(\u7528\u52fa\u5b50\u8200\u8d77\u9762\u7cca\u5f80\u4e0b\u5012,\u9762\u7cca\u5448\u4e00\u6761\u4e0d\u95f4\u65ad\u7684\u7ebf\u65f6\u4e3a\u4f73)
4.\u653e\u5165\u6d0b\u8471\u4e0e\u706b\u817f\u80a0\u672b,\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0,\u6405\u62cc\u5747\u5300
5.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u5012\u5165\u6405\u62cc\u597d\u7684\u9762\u7cca,\u7528\u52fa\u5b50\u5c06\u9762\u7cca\u5f04\u5e73\u6574\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6,\u5c0f\u706b\u714e\u9ec4\u4e00\u9762\u540e\u7ffb\u9762,\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9ec4\u91d1\u9ec4\u4e2d\u95f4\u719f\u900f\u540e\u53d6\u51fa\u5207\u5757\u5373\u53ef.
\u9999\u714e\u828b\u5934\u86cb\u997c\uff1a
\u6750\u6599:
\u828b\u5934100\u514b,\u9e21\u86cb3\u4e2a,\u9762\u7c8950\u514b,\u706b\u817f\u80a01\u6761,\u8471\u3001\u59dc\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\uff08\u6ca1\u6709\u4e5f\u53ef\uff09\u5404\u5c11\u8bb8\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u5148\u5c06\u828b\u5934\u53bb\u76ae\u5207\u6210\u7ec6\u4e1d\uff0c\u706b\u817f\u80a0\u5207\u6210\u7c92\uff0c\u59dc\u5207\u4e1d\uff0c\u8471\u5207\u82b1\uff1b
2.\u5c06\u5207\u6210\u7ec6\u4e1d\u7684\u828b\u5934\u653e\u5165\u5fae\u6ce2\u7089\u4e2d\u9ad8\u706b\u4e09\u5206\u949f\u8f6c\u719f\uff08\u6216\u7528\u84b8\u9505\u84b8\u719f\uff09\uff1b
3.\u9e21\u86cb\u6253\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u9762\u7c89\u6405\u62cc\u6210\u86cb\u7cca\uff0c\u5c06\u59dc\u4e1d\u3001\u8471\u82b1\u3001\u706b\u817f\u7c92\u3001\u719f\u7684\u828b\u5934\u4e1d\u653e\u5165\u86cb\u7cca\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u5145\u5206\u5730\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff1b
4.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9\uff0c\u5012\u5165\u62cc\u597d\u7684\u86cb\u7cca\uff0c\u5c0f\u706b\u714e\u81f3\u57fa\u672c\u5b9a\u578b\u65f6\u7ffb\u9762\uff0c\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4 \u5373\u53ef\u3002
\u9ebb\u9171\u7ea2\u7cd6\u714e\u997c:
\u997c\u76ae\u7528\u6599:
\u9762\u7c89150\u514b\uff1b
\u9985\u5fc3\u7528\u6599\uff1a\u7ea2\u7cd6\u3001\u829d\u9ebb\u9171\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u9762\u7c89\uff0c\uff08\u6bd4\u4f8b\u4e3a2\u22361\u22361\u22362\uff09\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34,\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u6210\u96ea\u82b1\u72b6,\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u51b7\u6c34,\u7528\u624b\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u996720\u5206\u949f
2.\u5c06\u4e24\u52fa\u7ea2\u7cd6\u3001\u4e00\u52fa\u829d\u9ebb\u9171\u3001\u4e00\u52fa\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u4e24\u52fa\u9762\u7c89\u653e\u5165\u7897\u4e2d\u62cc\u5300\u6210\u9985\u6599\uff1b
3.\u5c06\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u63c9\u6413\u6210\u957f\u6761,\u518d\u5206\u6210\u5747\u5300\u7684\u5c0f\u5242\u5b50
4.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u7a0d\u7a0d\u63c9\u5706\u540e\u6309\u6241,\u518d\u634f\u6210\u4e2d\u95f4\u539a\u8fb9\u7f18\u8584\u7684\u997c\u76ae(\u6216\u7528\u64c0\u9762\u6756\u64c0\u4e5f\u53ef)
5.\u997c\u76ae\u4e2d\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u7ea2\u7cd6\u9985\u6599,\u7528\u864e\u53e3\u5c06\u5176\u6162\u6162\u5408\u62e2\u540e\u6536\u53e3
6.\u6536\u53e3\u671d\u4e0b\u653e\u5728\u6848\u677f\u4e0a,\u518d\u7528\u624b\u6309\u6241\u6210\u997c\u576f
7.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u997c\u576f,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u9ec4\u4e00\u9762\u540e\u7ffb\u9762,\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u4e2d\u95f4\u7a0d\u7a0d\u9f13\u8d77\u65f6\u5373\u53ef.
\u5976\u9999\u7231\u5fc3\u7389\u7c73\u714e\u997c:
\u7528\u6599:
\u7389\u7c73\u7c89150\u514b,\u725b\u5976150\u6beb\u5347,\u767d\u7cd6\u9002\u91cf(\u7528\u91cf\u4f9d\u4e2a\u4eba\u53e3\u5473\u653e),\u4e00\u4e2a\u5fc3\u5f62\u7684\u6a21\u5177
\u505a\u6cd5:
1.\u5c06\u7389\u7c73\u7c89\u4e0e\u9002\u91cf\u767d\u7cd6\u653e\u5165\u5927\u7897\u4e2d,\u5012\u5165\u725b\u5976\u62cc\u5300;\u5c06\u5fc3\u5f62\u6a21\u5177\u6d17\u51c0\u64e6\u5e72\u5f85\u7528
2.\u5f00\u5c0f\u706b;\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u653e\u5165\u6a21\u5177,\u7528\u52fa\u5b50\u8200\u9002\u91cf\u7684\u9762\u7cca\u5012\u5165\u6a21\u5177\u4e2d
3.\u7b49\u7389\u7c73\u997c\u714e\u81f3\u6210\u5f62\u540e\u5c0f\u5fc3\u5730\u53d6\u4e0b\u6a21\u5177,\u6700\u540e\u5c06\u7389\u7c73\u997c\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u719f\u900f\u5373\u53ef.
\u829d\u9ebb\u9171\u5343\u5c42\u997c:
\u7528\u6599:
\u9762\u7c89150\u514b,\u829d\u9ebb\u9171\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u5404\u9002\u91cf\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u9762\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6e29\u6c34\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u9967\u4e8c\u5341\u5206\u949f
2.\u829d\u9ebb\u9171\u4e2d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u76d0\u4e0e\u829d\u9ebb\u6cb9\u8c03\u5f00
3.\u5c06\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u64c0\u6210\u7ea60.2\u5398\u7c73\u539a\u7684\u957f\u65b9\u5f62\u8584\u7247
4.\u7528\u5c0f\u5237\u5b50\u5728\u9762\u76ae\u4e0a\u8584\u8584\u5730\u5237\u4e0a\u4e00\u5c42\u8c03\u597d\u7684\u829d\u9ebb\u9171
5.\u5c06\u5237\u597d\u829d\u9ebb\u9171\u7684\u9762\u76ae\u5bf9\u6298,\u5c06\u8fb9\u7f18\u7528\u624b\u6309\u7d27
6.\u5c06\u6298\u597d\u7684\u9762\u76ae\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u64c0\u5f00
7.\u5c064\u81f36\u6b65\u9aa4\u91cd\u590d\u4e00\u6b21
8.\u518d\u5728\u64c0\u5f00\u7684\u9762\u76ae\u4e0a\u5237\u4e0a\u829d\u9ebb\u9171,\u5c06\u9762\u76ae\u7684\u4e09\u5206\u4e4b\u4e00\u6298\u8d77
9.\u6700\u540e\u5c06\u9762\u76ae\u5206\u4e09\u6b21\u6298\u597d,\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u5c06\u6298\u597d\u7684\u9762\u76ae\u7a0d\u7a0d\u64c0\u5f00\u4e00\u4e9b
10.\u518d\u7528\u5200\u5c06\u5176\u5207\u62105\u4efd
11.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u4e0b\u5165\u5343\u5c42\u997c,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u9ec4\u4e00\u9762\u4e4b\u540e\u7ffb\u9762,\u6700\u540e\u714e\u81f3\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u4e2d\u95f4\u719f\u900f\u5373\u53ef.
\u9999\u83c7\u732a\u8089\u714e\u997a:
\u4e3b\u6599:
\u732a\u4e0a\u8089400\u514b,\u9c9c\u9999\u83c7100\u514b,\u997a\u5b50\u7c89300\u514b;\u8c03\u6599:\u9e21\u86cb\u4e00\u4e2a,\u751f\u59dc\u3001\u8471\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u751f\u62bd\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u9e21\u7c89\u3001\u6dc0\u7c89\u3001\u6599\u9152\u5404\u9002\u91cf\uff1b\u8638\u6c41\uff1a\u5927\u849c\u3001\u751f\u59dc\u3001\u751f\u62bd\u3001\u918b\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u6cb9\u8fa3\u6912\u5404\u9002\u91cf\uff1b
\u505a\u6cd5\uff1a
\u4e00.\u9985\u6599:
1.\u732a\u8089\u5241\u788e\u6210\u8089\u672b,\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u6dc0\u7c89\u6293\u5300,\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u751f\u62bd\u3001\u6599\u9152\u3001\u9e21\u7c89\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u6253\u5165\u4e00\u4e2a\u9e21\u86cb\u540e\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u5145\u5206\u6405\u62cc\u4e0a\u52b2\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u814c\u5236\u4e8c\u5341\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff1b
2.\u9999\u83c7\u6d17\u51c0\u540e\u5207\u6210\u672b,\u59dc\u5207\u6210\u672b,\u8471\u5207\u82b1\uff1b
3.\u5c06\u9999\u83c7\u3001\u59dc\u672b\u4e0e\u8471\u82b1\u653e\u5165\u814c\u5236\u597d\u7684\u8089\u672b\u4e2d\uff0c\u7ee7\u7eed\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u62cc\u5300\uff1b
\u4e8c.\u5305\u997a\u5b50:
1.\u997a\u5b50\u7c89\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34,\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u62cc\u6210\u96ea\u82b1\u72b6,\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u51b7\u6c34,\uff08\u51b7\u70ed\u6c34\u7684\u6bd4\u4f8b\u7ea6\u4e3a1\uff1a9\uff09\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u9967\u4e8c\u5341\u5206\u949f
2.\u5c06\u9967\u597d\u7684\u9762\u56e2\u653e\u5728\u6492\u4e86\u4e00\u5c42\u9762\u7c89\u7684\u6848\u677f\u4e0a\u63c9\u6413\u6210\u6761\u72b6,\u518d\u5206\u6210\u5747\u5300\u7684\u5c0f\u5242\u5b50
3.\u5728\u5c0f\u5242\u5b50\u4e0a\u6492\u4e0a\u4e00\u5c42\u9762\u7c89,\u518d\u6309\u6241\u6210\u5c0f\u5706\u997c
4.\u4e00\u624b\u6eda\u52a8\u64c0\u9762\u6756,\u4e00\u624b\u634f\u4f4f\u5c0f\u5706\u997c\u8fb9\u7f18\u65cb\u8f6c,\u5c06\u5176\u64c0\u6210\u4e2d\u95f4\u539a\u8fb9\u7f18\u8584\u7684\u997a\u5b50\u76ae
5.\u5c06\u62cc\u5300\u7684\u9985\u6599\u653e\u5165\u997a\u5b50\u76ae\u4e2d\u592e,\u5305\u6210\u997a\u5b50
\u4e09.\u714e\u997a\u5b50\uff1a
1.\u84b8\u9505\u4e2d\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34,\u5c06\u997a\u5b50\u653e\u5728\u84b8\u76d8\u4e0a,\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6,\u5927\u706b\u84b88\u5206\u949f
2.\u5e73\u5e95\u9505\u5185\u653e\u6cb9,\u653e\u5165\u84b8\u597d\u7684\u997a\u5b50,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u81f3\u4e09\u9762\u91d1\u9ec4\u5373\u53ef
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\u4e3b\u6599:
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\u505a\u6cd5\uff1a
\u4e00.\u548c\u9762\uff1a1.\u5148\u5c06\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34\u52a0\u5165\u9762\u7c89\u4e2d\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u5c06\u5176\u6405\u62cc\u6210\u7599\u7629\u72b6\uff1b\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u7684\u51b7\u6c34\uff0c\u7528\u624b\u63c9\u81f3\u9762\u56e2\u5149\u6ed1\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u919220\u5206\u949f\uff1b
\u4e8c.\u9985\u6599\uff1a
1.\u7626\u8089\u5241\u788e\u6210\u8089\u672b\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u751f\u7c89\u6293\u5300\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u751f\u62bd\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u6253\u5165\u4e00\u4e2a\u9e21\u86cb\u540e\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u62cc\u5300,\u814c\u5236\u4e8c\u5341\u5206\u949f\uff1b
2.\u97e9\u56fd\u8fa3\u767d\u83dc\u5207\u788e\uff0c\u8471\u5207\u82b1\uff0c\u751f\u59dc\u5207\u6210\u672b\uff1b
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2.\u518d\u5206\u6210\u5747\u5300\u7684\u5c0f\u5242\u5b50
3.\u5c06\u5c0f\u5242\u5b50\u63c9\u5706\u540e\u653e\u5728\u6492\u4e86\u4e00\u5c42\u9762\u7c89\u7684\u6848\u677f\u4e0a\u7528\u624b\u5c06\u5176\u6309\u6241
4.\u518d\u7528\u64c0\u9762\u6756\u5c06\u5176\u64c0\u6210\u9762\u76ae
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6.\u5148\u5c06\u9762\u76ae\u5bf9\u6298,\u5c06\u4e2d\u95f4\u634f\u7d27,\u518d\u5c06\u56db\u4e2a\u89d2\u4e5f\u4f9d\u6b21\u634f\u7d27,\u9505\u8d34\u751f\u576f\u5c31\u505a\u597d\u4e86.
\u56db.\u714e\u9505\u8d34:
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2.\u7897\u4e2d\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u9762\u7c89,\u5012\u5165\u5c11\u8bb8\u6c34,\u6405\u62cc\u6210\u9762\u7c89\u6c34
3.\u5c06\u9762\u7c89\u6c34\u5012\u5165\u5e73\u5e95\u9505\u5185,\u7ea6\u6df9\u8fc7\u9505\u8d34\u7684\u4e09\u5206\u4e4b\u4e00\u5904\u5373\u53ef,\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6,\u5c0f\u706b\u5c06\u5176\u714e\u9ec4.
4.\u5c06\u4e00\u4e2a\u76d8\u5b50\u76d6\u5728\u714e\u597d\u7684\u9505\u8d34\u4e0a,\u7136\u540e\u5c06\u5e73\u5e95\u9505\u7ffb\u8fc7\u6765,\u9999\u55b7\u55b7\u7684\u9505\u8d34\u5c31\u5b8c\u6574\u5730\u5230\u76d8\u5b50\u91cc\u5566!
\u56db\u559c\u84b8\u997a:
\u4e3b\u6599:
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\u505a\u6cd5\uff1a
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1.\u732a\u8089\u5241\u788e\u6210\u8089\u672b,\u52a0\u5165\u4e00\u5c0f\u52fa\u6dc0\u7c89\u6293\u5300,\u518d\u5206\u6b21\u52a0\u516580\u6beb\u5347\u6c34,\u4e00\u8fb9\u52a0\u6c34\u4e00\u8fb9\u987a\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc,\u76f4\u81f3\u5c06\u732a\u8089\u6405\u62cc\u81f3\u8f83\u9ecf\u7a20\u72b6\uff0c\u653e\u7f6e\u5341\u5206\u949f\uff1b
2.\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u751f\u62bd\uff0c\u7ee7\u7eed\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\u5747\u5300,\u814c\u523620\u5206\u949f\uff1b
3.\u97ed\u83dc\u6d17\u51c0\u5207\u788e,\u751f\u59dc\u5207\u672b,\u52a0\u5165\u732a\u8089\u9985\u6599\u4e2d,\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\u5747\u5300
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2.\u9762\u7c89\u4e2d\u6253\u5165\u4e00\u4e2a\u9e21\u86cb,\u7528\u7b77\u5b50\u7a0d\u7a0d\u6405\u62cc,\u518d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u5f00\u6c34,\u6405\u62cc\u6210\u96ea\u82b1\u72b6,\u518d\u52a0\u5165\u5c11\u91cf\u7684\u51b7\u6c34,\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2,\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u9967\u4e8c\u5341\u5206\u949f
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\u4e09.\u5305\u997a\u5b50:
1.\u53d6\u9002\u91cf\u7684\u9985\u6599\u653e\u5165\u9762\u76ae\u7684\u4e2d\u592e,\u5c06\u9762\u76ae\u7684\u4e24\u8fb9\u5bf9\u6298,\u4e2d\u95f4\u634f\u5408\u5728\u4e00\u8d77
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5.\u84b8\u9505\u5185\u653e\u6c34,\u653e\u5165\u997a\u5b50,\u5927\u706b\u84b810\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u5373\u53ef.
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1)\u51b0\u76ae\u6708\u997c\u7c89\u548c\u5976\u6cb9\u653e\u5165\u76c6\u4e2d\uff0c\u5206\u6b21\u52a0\u5165\u6c34\uff0c\u63c9\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u9762\u56e2\uff0c\u76d6\u4e0a\u4fdd\u9c9c\u819c\u677e\u5f1b\u30022)\u628a\u677e\u5f1b\u597d\u7684\u9762\u56e2\u548c\u9985\u63091:3\u7684\u6bd4\u4f8b\u5206\u597d(\u53731\u4efd\u9762\u914d3\u4efd\u9985)\u30023)\u628a\u5206\u597d\u7684\u9762\u56e2\u6309\u6210\u76ae\uff0c\u5305\u5165\u8c46\u6c99\u9985\uff0c\u63c9\u5706\u540e\u653e\u5165\u6708\u997c\u6a21\u30024)\u7528\u6708\u997c\u6a21\u538b\u51fa\u5f62\u72b6\u540e\u63a8\u51fa\uff0c\u90fd\u505a\u597d\u540e\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u5373\u53ef
月饼皮面的做法皮：中粉 1500g、饴糖80g、大油500g、白砂糖250g、开水600g
酥：面粉1000g、大油500g左右
陷：白砂糖75g、猪腿肉1500g、熟芝麻屑(xiè)300g、酱油100g左右、葱100g、姜25g芝麻油50g、味精、盐适量。皮：酥：陷=20g：10g：30g
制作：1、用开水把皮料和成面团，皮面醒10分钟。
2、把酥搓匀搓透，皮面和酥面软硬要一致（1斤面半斤油的比例和成酥面）
3、把熟芝麻擀碎，葱两根、姜一大块剁碎，肉馅、葱、姜末、酱油、味精、盐拌匀，最后放香油（不放水）。把陷调成鲜咸味后将肉馅做成大小均匀的丸子状码入盘中在其上面洒上芝麻屑便于包捏。
4、皮面、酥面分别下剂，皮面包酥面按扁擀长圆形卷成筒状三折按扁擀成圆形包馅成球形，卡上“鲜肉”字样，放在刷过油的电饼铛200℃（升温灯亮）10分钟左右
鲜肉月饼的做法原料：
面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油、姜末各少许。
制作过程：
1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。[]
2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
5．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
6．将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。
7．将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤，每面烘烤3-5分钟，视两面均成金黄色，再盖上锅盖用微火烘焙至月饼边沿呈乳白色，出现松酥状，即可出锅。
食材：
低粉200克，麦芽糖160克，油50克，苋水3克，绿豆沙馅球，蛋黄液
做法：
1.糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。
2.倒入50g食用油再次搅拌均匀。
3.筛入200g低粉轻轻拌匀。
4.拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。
5.月饼做法： 根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。
6.月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。
7.将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。
8.将手上放些干面粉用面球滚一下，沾上少许干面后用月饼模罩住月饼坯子球，轻轻将手柄压下去。
9.脱模只需要拿起月饼模，再轻轻压一下手柄，月饼就出来了。
10.烤箱预热好后，将盛有月饼坯子的烤盘放入烤箱，220烤8－10分钟左右，取出烤盘晾5分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱200度烤8－10分钟左右就好了。等月饼彻底晾凉后，放入密封袋中回油即可。
做冰皮月饼就不用放糖浆或糖稀
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