新手怎么煮米饭
电饭煲煮米饭是最简单的。
大米加水后用手搅动几下，倒掉水分，再加水搅动几下倒掉水分，这样反复两次就可以了，不需要清洗很多遍，更不需要使劲搓洗，若你洗得太干净，水已经变得清澈了，这样会流失很多营养，现在的大米都比较干净，简单清洗就好，别弄错了。
清洗后把大米倒进电饭煲，再加适量开水，然后放入几滴白醋和几滴食用油，用无气味的油最好。处理好后，盖上盖子，插电源点煮饭按钮，一直煮到变成保温状态为止。
最后不着急拔电源，等待五到十分钟，让米饭稍微焖一会儿，焖过后就可以打开锅盖了，盛出来的米饭颗粒分明，晶莹剔透，香软好吃，不硬不夹生，这样好吃的米饭没有菜也吃着香。
煮米饭的技巧
1、煮米饭要用开水，比冷水煮的米饭更好吃，虽然加冷水更顺手，但是开水煮出来的米饭更加饱满，口感好很多。开水煮米饭时，米粒可以快速受热，水分和营养流失少，从而煮出的米饭更加好吃。
2、煮米饭时除了加开水，还要加一点醋和油，多加这两样，可以让米粒变得颗粒分明，也变得更加香软。放这两样时不需要放得太多，只需几滴就好，有人可能会担心醋影响米饭的味道，其实不需要担心，只要加几滴醋，等煮好后酸味就消失了，就变得好吃了。
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