食用菌有哪些？
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国内已知的食用菌有1400多种，可人工栽培的食用菌有：平菇、姬菇、香菇、黑木耳、金针菇、秀珍菇、茶树菇、鸡腿菇、金福菇、榆黄蘑、毛木耳、草菇、滑菇、双孢蘑菇、灵芝、猴头菇、杏鲍菇、白灵菇、蟹味菇、猪肚菇、竹荪、大球盖菇、灰树花、蛹虫草、天麻、茯苓等。中国已知的食用菌有350多种，其中常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌等
食用菌种类很多。有野生的。有人工栽培的。大约数百种。不知你指的是那些。
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