炖牛排的制作方法牛排的家常做法 炖牛排的做法，炖牛排怎么做好吃，炖牛排的家常做法
\u6e05\u7096\u725b\u6392\u7684\u505a\u6cd5\u5927\u5168\u5bb6\u5e38\u725b\u6392\u6c64\u7684\u505a\u6cd5\uff1a
\u98df\u6750\u548c\u8c03\u6599\uff1a
\u725b\u84a1 1\u6839 \u725b\u6392\u9aa8 500\u514b \u59dc 4\u7247 \u7ea2\u67a3 4\u9897 \u7c73\u9152(\u5176\u4ed6\u767d\u9152\u4e5f\u884c) 2\u6c64\u5319 \u6c34 \u9002\u91cf \u76d0 \u9002\u91cf
\u505a\u6cd5\uff1a
\u4e00\u3001 \u725b\u6392\u9aa8\u5165\u9505\u712f\u5230\u53d8\u8272\u540e\u635e\u51fa\u51b2\u51b7\u6c34\u5907\u7528
\u4e8c\u3001 \u725b\u84a1\u524a\u76ae\u540e\u5207\u5c0f\u6bb5\u7528\u6c34\u6d78\u6ce1\u9632\u6b62\u6c27\u5316
\u4e09\u3001 \u725b\u6392\u5165\u9505\u52a0\u5165\u8db3\u591f\u7684\u6c34\uff0c\u653e\u5165\u59dc\u7247\u9ad8\u538b\u9505\u7096\u5230\u53d1\u51fa\u54cd\u58f0\u540e\u8f6c\u5c0f\u706b\u7096\u534a\u5c0f\u65f6
\u56db\u3001 \u534a\u5c0f\u65f6\u540e\u6d88\u6c14\u6253\u5f00\u9505\u76d6\u52a0\u5165\u725b\u84a1\u548c\u7ea2\u67a3\u518d\u76d6\u4e0a\u9ad8\u538b\u9505\u709610\u5206\u949f
\u4e94\u3001 \u6700\u540e\u6d88\u6c14\u540e\u6253\u5f00\u52a0\u5165\u7c73\u9152\u548c\u76d0\u8c03\u5473\u518d\u716e5\u5206\u949f\u5373\u53ef
\u5c0f\u8d34\u58eb\uff1a
\u725b\u6392\u8425\u517b\u6210\u5206\uff1a
\u00b7\u70ed\u91cf (1351.71\u5343\u5361) \u00b7\u86cb\u767d\u8d28(149.29\u514b) \u00b7\u8102\u80aa (26.17\u514b) \u00b7\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269 (142.16\u514b) \u00b7\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4 (1.87\u514b) \u00b7\u7ef4\u751f\u7d20A(371.30\u5fae\u514b) \u00b7\u80e1\u841d\u535c\u7d20(1.80\u5fae\u514b) \u00b7\u786b\u80fa\u7d20 (0.60\u6beb\u514b) \u00b7\u6838\u9ec4\u7d20 (1.29\u6beb\u514b) \u00b7\u5c3c\u514b\u9178 (39.90\u6beb\u514b) \u00b7\u7ef4\u751f\u7d20E (10.15\u6beb\u514b) \u00b7\u9499 (188.94\u6beb\u514b) \u00b7\u78f7 (1659.66\u6beb\u514b) \u00b7\u94a0 (2492.49\u6beb\u514b) \u00b7\u9541 (235.42\u6beb\u514b) \u00b7\u94c1 (30.06\u6beb\u514b) \u00b7\u950c (38.24\u6beb\u514b) \u00b7\u7852 (27.98\u5fae\u514b) \u00b7\u94dc (1.41\u6beb\u514b) \u00b7\u9530 (1.43\u6beb\u514b) \u00b7\u94be (1163.18\u6beb\u514b) \u00b7\u7898 (42.25\u5fae\u514b) \u00b7\u80c6\u56fa\u9187 (315.00\u6beb\u514b)
牛排600公克，山药200公克，红萝卜200公克，西洋芹200公克，牛高汤2500cc，盐少许
做法
1、牛排洗净，切成4厘米长的块，放入煮开的高压锅中，再中火烧开，撇去浮沫，放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子，上汽后小火再少20分钟；
2、山药削去外皮，洗净切块；
3、砂锅洗净，放入山药块、倒入牛排骨、葱段、芹菜段，小火烧开，放入适量的盐，调好味道，直到山药酥烂，拣去葱、姜、芹菜，即可上桌食用。
主料 牛排：适量 白萝卜：适量
辅料 油：适量 姜：适量 料酒：适量 八角：适量 生抽：适量
做法步骤
1. 牛排洗净，切块，入冷水中焯一边，沥干待用。
2. 起油锅，倒入适量油润锅，约7成热后，倒入牛肉块，大火翻炒数下，加入生姜，料酒，盖锅盖焖3分钟。
3. 加八角，倒入少量生抽，及适量开水，盖锅盖，文火焖牛肉约40分钟。
4. 40分钟后，加入适量食盐调味，并放入切好的白萝卜，继续文火焖30分钟。
5. 30分钟后，关火，放置30后食用更佳，更入味。
绛旓細鐐栫墰鎺掔殑鍋氭硶 姝ラ1 鐗涙帓娲楀噣鐢ㄦ竻姘存蹈娉5鍒嗛挓锛岄姘存拠鍘绘诞娌傚叾浠栬敩鑿滈兘鍒囨垚鍜岀墰鑵╃浉浠垮皬鍧楁垨婊氬垁锛涙楠2 娌归攨鐑х儹锛岀垎棣欒懕娈点佸鐗囥佺孩杈ｆ鍧楋紝涓嬬墰鑵╂媽鐐掞紝鐒跺悗鍔犻傞噺姘淬侀叡娌广佽殱娌广佺洂銆佸啺绯栵紱姝ラ3 灏2涓殑鏉愭枡鍊掑叆鐓查攨锛屽姞涓灏忓嫼閱嬶紝鏀惧叆鍏朵粬钄彍銆傚皬鐏參鐐栵紱鐐栫墰鎺掔殑鐢ㄦ枡 鐗涙帓 鍦熻眴鍗...
绛旓細鐢ㄦ枡 钁卞 閫傞噺 鐩 8鍏 鏂欓厭 1鍕 鐢熸娊 鍗婂嫼 骞茶荆妞 3涓 鑺辨 6涓 鍏 1涓 棣欏彾 5鐗 鐗涙帓 2鏂 鐐栫墰鎺掔殑鍋氭硶 1.鐗涙帓娲楀噣鍔犱竴閿呭喎姘寸叜寮鎾囧幓娴搏銆2.鍔犲叆鎵鏈夎皟鏂欏ぇ鐏儳寮灏忕伀鐓袱灏忔椂銆
绛旓細闆跺け璇墰鎺 灏濊瘯浜嗗緢澶氬姙娉曪紝鍏堢敤鐑ょ鐑ゅ埌鎯宠鐨勭▼搴﹀啀鐢ㄩ摳閾侀攨杩涜琛ㄩ潰澶勭悊鏄渶绠鍗曠殑鏂规硶浜嗐備絾鏄噯澶囩墰鎺掕繕鏄笉鑳藉皯鐨勶紝闇瑕佹椂闂淬傜敤鏂 鐗涙帓 3鍧 鐩 閫傞噺 姗勬娌 閫傞噺 榛勬补 閫傞噺 榛戣儭妞 閫傞噺 杩疯凯棣 2鏍 闆跺け璇鐗涙帓鐨勫仛娉 鑵屽埗鐗涙帓寰堥噸瑕侊紝鎶婄墰鎺掔敤鍘ㄦ埧绾告摝骞诧紝鎾掔洂锛屼笉鐢ㄥ鎾...
绛旓細2銆佺劧鍚庡皢鐗涙帓楠ㄥ拰鍐锋按涓璧锋斁鍏ラ攨涓紝鍔犲叆鍑犵墖鐢熷锛屼竴鍕烘枡閰掞紝澶х伀鐓紑锛岃繖鏍峰仛鏄负浜嗗皢鐗涙帓楠ㄤ腑鐨勮姘村拰鑴忕墿鍏ㄩ儴閫煎嚭鏉ャ3銆佹按鐑у紑鍚庡彲浠ョ湅鍒版按闈笂鏄庢樉娴捣寰堝鑴忔场娌紝杩欐椂灏卞彲浠ュ叧鐏簡锛屽皢鐗涙帓楠ㄥ彇鍑烘潵锛岀敤娓╂按鍐叉礂骞插噣琛ㄩ潰鐨勬潅璐紝鐓墰鎺掔殑姘村彲浠ュ掓帀涓嶈銆4銆佸噯澶囦袱涓ぇ瑗跨孩鏌匡紝瑗跨孩鏌块《閮ㄥ垏...
绛旓細2銆佸皢鐗涙帓鍒囨垚灏忓潡鐘讹紝鍊掑叆鐩嗕腑锛涚劧鍚庡姞鍏ユ竻姘磋繘琛屾竻娲楋紝娓呮礂濂藉悗灏嗘按鎺у共銆3銆侀攨鍐呯儳娌癸紝娌圭儹鍚庡姞鍏1鎶婂啺绯栵紝鐐掑嚭绯栬壊銆4銆佷笅鍏ョ墰鎺掞紝杩涜缈荤倰锛岀炕鐐5鍒嗛挓宸﹀彸銆5銆佸姞鍏ヨ懕銆佺敓濮溿佸共杈ｆ銆佽姳妞掋佹枡閰掋佺敓鎶姐佽佹娊锛岃繘琛岀炕鐐掋6銆佸姞鍏ユ按锛岃嚦娣规病鐗涙帓锛岀劧鍚庡皢鍏ヤ竴鎶婄洂锛屽紑濮鐐锛岃寰楄鐩栦笂閿呯洊...
绛旓細杈呮枡 娲嬭懕 2涓 鑳¤悵鍗 1鏍 瑗胯姽 閫傞噺 璋冩枡 椋熺洂 6鍏 閰辨补 15姣崌 绾㈤厭 300姣崌 棣欏彾 3鐗 缃楀嫆 1鑼跺寵 娓呯倴鐗涙帓鐨勫仛娉 1.鐗涙帓娓呮按娴告场2灏忓嫼锛屽幓琛姘达紝鏀惧叆閿呬腑 2.鍊掑叆绾㈤厭锛岄叡娌癸紝骞茬綏鍕掞紝鏈堟鍙讹紝琛ラ傞噺娓呮按鑷虫病杩囩墰鑲 璇风偣鍑昏緭鍏ュ浘鐗囨弿杩 3.鍔犲叆娲嬭懕锛岀叜寮杞皬鐏紝鐐1灏忔椂 4.鍔犲叆鍒囨垚鍧楃殑...
绛旓細杈呮枡 娲嬭懕 2涓 鑳¤悵鍗 1鏍 瑗胯姽 閫傞噺 璋冩枡 椋熺洂 6鍏 閰辨补 15姣崌 绾㈤厭 300姣崌 棣欏彾 3鐗 缃楀嫆 1鑼跺寵 娓呯倴鐗涙帓鐨勫仛娉 1.鐗涙帓娓呮按娴告场2灏忓嫼锛屽幓琛姘达紝鏀惧叆閿呬腑 2.鍊掑叆绾㈤厭锛岄叡娌癸紝骞茬綏鍕掞紝鏈堟鍙讹紝琛ラ傞噺娓呮按鑷虫病杩囩墰鑲 3.鍔犲叆娲嬭懕锛岀叜寮杞皬鐏紝鐐1灏忔椂 4.鍔犲叆鍒囨垚鍧楃殑鑳¤悵鍗滃拰瑗胯姽锛屽姞鍏...
绛旓細鐐栫墰鎺掔殑姝ｇ‘鏂规硶涓庨厤鏂欏涓嬶細鐢ㄦ枡锛氱墰鑲嬫帓500鍏嬨佸鐗5鐗囥佹磱钁卞崐涓佸ぇ钂2鐡ｃ佺孩杈ｆ1涓佸叓瑙1涓佹鐨1鍧椼侀鍙2鐗囥佽眴鐡ｉ叡1鍕恒佹枡閰1鍕恒佽タ绾㈡熆1涓佽儭钀濆崪2鏍广佸湡璞2涓佸啺绯10鍏嬨佺敓鎶1鍕恒佽佹娊鍗婂嫼銆佺洂灏戣銆佽殱娌1鍕恒侀鑿2鏍广佺櫧鑺濋夯灏戣銆1銆佸噯澶囧ソ椋熸潗銆2銆佺墰鑲嬫帓鍐锋按涓嬮攨锛嬪鐗囷紜...
绛旓細鐢ㄦ枡 鐗涜倝 600g 鐩 濮 棣欏彾 妗傜毊 姘 娓呯倴鐗涙帓鐨勫仛娉 鐗涜倝姘撮噷娲楀共鍑 姘寸儳寮锛屼笅鐗涙帓锛岀儳閫忓悗鍑夋按鍐叉礂骞插噣 楂樺帇閿呭唴鏀惧鐗囬鍙舵鐨按閰辨补鑰侀厭锛屾按寮鍚鐐栫叜18鍒嗛挓 鍔犵洂锛岃懕鑺憋紝鍊掑嚭鍗冲彲
绛旓細涓绘枡 鐗涙帓 杈呮枡 鍦熻眴鍗婁釜鑼勫瓙鍗婁釜 鑳¤悵鍗滃崐涓孩杈ｆ灏戣 閰辨补閫傞噺铓濇补閫傞噺 濮滃皯璁歌懕灏戣 鍐扮硸灏戣棣欒彍灏戣 鐐栫墰鎺掔殑鍋氭硶姝ラ 1. 鐗涙帓娲楀噣鐢ㄦ竻姘存蹈娉5鍒嗛挓锛岄姘存拠鍘绘诞娌傚叾浠栬敩鑿滈兘鍒囨垚鍜岀墰鑵╃浉浠垮皬鍧楁垨婊氬垁锛2. 娌归攨鐑х儹锛岀垎棣欒懕娈点佸鐗囥佺孩杈ｆ鍧楋紝涓嬬墰鑵╂媽鐐掞紝鐒跺悗鍔犻傞噺姘淬侀叡娌广佽殱娌广佺洂銆...
